โดยไม่ต้องสลัดมายองเนสบนโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

ในคลังแสงของปฏิคมควรจะรวมถึงสลัดบนโต๊ะวันหยุดโดยไม่ต้องมายองเนส ประการแรกเพราะผู้เข้าพักไม่ได้ทั้งหมดกินผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงเช่นมายองเนสและประการที่สองก็จะไม่แนะนำให้กินและเด็ก และเพียงเพื่อให้ความหลากหลายของอาหารบนโต๊ะ งานเลี้ยงมักจะจัดขึ้นในช่วงเย็นและบางคน (เช่นปีใหม่) แม้ในเวลากลางคืน ดังนั้นมันจึงเป็นไปไม่ได้เสมอไขมัน, สลัด mayonezosoderzhaschie หนักที่เหมาะสม ตอนนี้เมื่อมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีที่ความสูงของแฟชั่นอาหารเช่นเฉพาะเช่นเคย เลือกสลัดมายองเนสโดยไม่ต้องบน โต๊ะเทศกาล เหมาะกับผู้หญิงทุกคนควรจะเป็นเจ้าของ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตั้งค่าเข้าพักที่ว่างของส่วนผสมที่จำเป็นและเวลาการปรุงอาหาร

ประโยชน์ที่ได้รับ bezmayoneznyh สลัด

มายองเนสเชฟมากเป็นหนึ่งในซอสที่ดีที่สุด อันที่จริงกับเขาอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ความล้มเหลวมากขึ้นของผลิตภัณฑ์นี้ ทำไมมันจึงเป็นบางครั้งจำเป็นต้องปรุงอาหารสลัดแสงตารางเทศกาลโดยไม่ต้องมายองเนส? อะไรคือข้อดีของพวกเขา? พิจารณา

ประการแรกซอสนี้เป็นที่สูงมากในแคลอรี่ มีมายองเนสในองค์ประกอบของไก่หรือนกกระทาไข่น้ำตาล แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการที่ฐาน - น้ำมัน แม้ว่าทานตะวันมะกอกมีประโยชน์มากขึ้น - ในกรณีใด ๆ มันเป็นไขมันที่มีจำนวนมากของแคลอรี่

ประการที่สองถ้าเราจะพูดคุยเกี่ยวกับมายองเนสที่ร้านแล้วก็มีส่วนหนึ่งของสารกันบูดและส่วนผสมที่ไม่เป็นธรรมชาติ เตรียมซอสโดยทุกกฎที่เป็นเวลานาน

ประการที่สามแม่จำนวนมากที่จะ จำกัด การบริโภคของซอสที่มีเด็กของพวกเขาเพราะมันมีไข่ดิบและน้ำส้มสายชู นอกจากนี้มายองเนสเป็นตัวหนามากและอาจส่งผลกระทบการย่อยทารกที่มีความสำคัญ

อุด Varianty

เช่นเดียวกับที่สามารถเรียกเก็บเงินได้โดยไม่ต้องสลัดมายองเนสบนตารางวันหยุดว่าผู้เข้าพักมีความยินดีและปฏิคมเอาความชื่นชมของพวกเขา? ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นทุกชนิดน้ำมันพืช: ดอกทานตะวันราคาไม่แพงมะกอกมีประโยชน์มากหรือข้าวโพด แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสูงเกินไปในแคลอรี่พร้อมกับมายองเนส แต่พวกเขาจะมีประโยชน์มากขึ้นและจะทำหน้าที่ในการย่อยอาหารในเกณฑ์ดีและจะไม่ทำให้เกิดความลำบาก ท่านจะได้ชื่นชมความสะดวกลิ้มรส สลัดแสนอร่อย สำหรับตารางเทศกาลได้โดยไม่ต้องมายองเนส

จะขึ้นอยู่กับน้ำมันพืชที่ทำโดยการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงอื่น ๆ ที่พวกเขาอาจจะมีมัสตาร์ด (ผงหรือเม็ด) น้ำส้มสายชู สมุนไพร (เช่นมะกอก) บวกใหญ่คือว่ามีพนักงานต้อนรับที่ให้ข้อมูลฟรีสำหรับความคิดสร้างสรรค์ มักจะอยู่ในซอสเหล่านี้เพิ่มไวน์ไซเดอร์แอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชูไวน์ ซอสถั่วเหลือง

ยังไม่ได้ออกผลิตภัณฑ์กันเช่นครีมหรือโยเกิร์ต: ปรุงรสด้วยสมุนไพรพวกเขาสามารถเล่นเกมที่ประสบความสำเร็จในเกือบทุกสลัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถ "หน้ากาก" เพื่อให้แขกผู้เข้าพักจะไม่ได้แจ้งให้ทราบว่าแทนที่จะจานมายองเนสไขมันมีโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ มักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์เช่นซอสถั่วเหลืองและสมุนไพร

สลัดบนพื้นฐานของกะหล่ำปลี

ไขมันต่ำ, สลัดเพื่อสุขภาพสามารถจัดทำในลักษณะใด ส่วนต่อไปนี้วิเคราะห์ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับอาหารดังกล่าว เพื่อเริ่มต้นการขอพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงสลัดผักบนตารางวันหยุดโดยไม่ต้องมายองเนส บ่อยครั้งที่พื้นฐานของสลัดเหล่านี้คือกะหล่ำปลี: สีขาวหรือจีน

เสมอตัวเลือกที่ชนะ - สลัดผักสดที่มีส่วนของผักที่คุณชื่นชอบเช่นกะหล่ำปลีหัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมและจะเต็มไปด้วยน้ำมันพืชดีกว่ามะกอก เพื่อเครื่องเทศขึ้นรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ ของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู สลัดนี้ไม่ได้เป็นเพียงอุดมคติอาหารว่างเย็น แต่ยังเหมาะเป็นกับข้าวที่จะร้อนเช่นไก่หรือเนื้อย่างหรืออบในเตาอบ

กะหล่ำในเกาหลี

อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารเกาหลี ตัวอย่างเช่นเราให้สูตรกะหล่ำในเกาหลี เพื่อเตรียมความพร้อมจำเป็นกะหล่ำปลีโดยตรงสดหรือแช่แข็ง (มันจะต้องมีการละลายน้ำแข็งก่อน) ผลิตภัณฑ์นี้จะต้อง 400 กรัมก็ควรจะทำจากผัก - พริกสีแดงดีกว่า (ดังนั้นมันจะเป็นลักษณะ "สง่างามมากขึ้น" ในสลัด) และแครอทขนาดเล็ก เพิ่มเติม 400 มิลลิลิตรของน้ำที่มีความจำเป็น, พริกไทย - 1 ช้อนชาดำและ 0.5 ช้อนชากานพลูสีแดงกระเทียม 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาผักชีน้ำมันในจำนวน 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนโต๊ะและเกลือ นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่มีความเหมาะสมดีที่สุดที่นี่ผักชี

กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นดอกย่อยและเทน้ำเกลือ มันจะถูกจัดเตรียมดังนี้ผสมน้ำน้ำมันพืช, น้ำตาลและเกลือนำไปต้ม ในเกือบระบายความร้อนด้วยน้ำเกลือและกะหล่ำปลีเพิ่มพริกสับและแครอทและส่วนผสมที่เหลือ (กระเทียมผ่านประชาสัมพันธ์) ก่อนที่จะให้อาหารสลัดต้องยืนยันต่อ 6 ชั่วโมง

vinaigrette การปรับปรุง

ที่รู้จักกันดีสลัดรัสเซีย - ตัวเลือก bezmayoneznogo สลัดอีก เขาก็มีความเหมาะสมสำหรับตารางเทศกาลในรูปแบบที่มีการแก้ไขเพิ่มเติมเล็กน้อยถ้ามันออกมาจากมันฝรั่งสะอาด แต่จะเพิ่มซังข้าวโพดกระป๋องขนาดเล็ก นอกจากนี้หัวผักกาดดองตัวเองสามารถใช้น้ำส้มสายชูและ มัสตาร์ด Dijon และน้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะใช้หัวผักกาดเฉลี่ยและมัสตาร์ดช้อน 2-3 - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่ดีกว่า)

เปิด vinaigrette ในอาหารและช่วยให้อาหารเทศกาล: พยายามที่จะให้บริการได้ในครึ่ง svekolok สุก (หลักที่จะถูกตัด) จานนี้มีการตกแต่งด้วยสีเขียวจะทำให้เกิดความสุขที่แท้จริงของผู้เข้าพัก

"ซีซาร์" ที่ดีและใหม่

มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่แคลอรี่ต่ำสุด - โดยไม่ต้องสลัดมายองเนสบนโต๊ะวันหยุดซึ่งรวมถึงไก่ ให้เราตรวจสอบสูตรไม่กี่ บางทีอาจจะเป็นที่นิยมที่สุดของอาหารเหล่านี้ - "ซีซาร์" สลัด รูปแบบของอาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านทันสมัยค่อนข้างมาก ขอให้เราพิจารณาวิธีการที่คุณสามารถแตกต่างกันนี้สลัดจารีตประเพณีและแปลกใจที่ผู้เข้าชมเหล่านี้

ตอนแรกไก่ ตามเนื้อผ้าก็จะต้องมีการผัด นอกจากนี้เรายังนำเสนอก่อนการหมักในไวน์แดงด้วยนอกเหนือจากเกลือและพริกไทย สองชั่วโมงก็พอเนื้อแช่แล้ว - ทอดตามปกติ นอกจากนี้ไก่หมักสามารถในซอสถั่วเหลือง การค้นพบอื่น ๆ : คุณไม่สามารถตัดเป็นก้อนตามปกติและทอดชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะย่าง เมื่อให้บริการขยายสวยงามผักกาดหอมหลักด้านบน

ส่งยังมีความหมายมาก เพื่อประโยชน์ในการโพสต์ความหลากหลาย "ซีซาร์" ใน batches นี้ที่ด้านล่างของชามใส่ผักกาดหอมและจากนั้นมีส่วนผสมที่ผสมพื้นฐาน: มะเขือเทศ, มะเขือเทศเชอร์รี่, ไข่หั่นบาง ๆ (นกกระทาดูดี), มะกอก ถัดไปวางไก่ croutons ขนมปังขาว ทั้งหมดที่คุณต้องโรยด้วย Parmesan หรือเนยแข็งอื่น ๆ

อีกจุดที่สำคัญ - การกรอกข้อมูล มันอาจจะเป็นซอสครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ดและเครื่องเทศ คุณสามารถเทแล้วเสิร์ฟกับซอสสลัดที่เหลือจากการทอดไก่ แม่บ้านบางคนกำลังใช้เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก

สลัดไก่

โดยไม่ต้องสลัดมายองเนสบนโต๊ะเทศกาลที่มีนับไม่ถ้วนไก่ แม่บ้านใด ๆ จะไม่เป็นเรื่องยากที่จะเกิดขึ้นกับตัวคุณเอง ยกตัวอย่างเช่นแสงสลัดที่ผิดปกติกับไก่และอะโวคาโด ที่จะทำให้มันไก่จำเป็น 200 กรัมในชิ้นอะโวคาโดและพริกหวาน (โดยเฉพาะสีแดงหรือสีเหลือง) ส่วนผสมที่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเท่ากันปรุงรสด้วยซอสต่อไปนี้: ในน้ำมันพืชเพิ่มช้อนชาของดิจองมัสตาร์ดครึ่งช้อนชาของน้ำผึ้งน้ำส้มในจำนวน 3-4 ช้อนชาเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้ - เพียงแค่พื้นฐานที่ทุกชนิดของชุดรสสามารถชั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว

สลัดซีฟู้ด

อาหารทะเลส่วนที่หนาแน่นของชีวิตของเรา พวกเขาชอบที่จะใช้อาหารและความรักสำหรับการที่ดีและจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของแคลอรี่ ขอให้เราได้โดยไม่ต้องมายองเนสสูตรสลัดสำหรับตารางวันหยุดกับอาหารทะเล

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเพียงขนาดที่พอดีกับอะโวคาโด นี่คือหนึ่งในสูตรเหล่านั้น เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่คุณต้องการกรัม 300 กุ้งสุกอะโวคาโดและแตงกวา (ใหญ่พอ) ส่วนผสมสับลงไปผัดปรุงรสด้วยซอสน้ำมันมะกอกกลีบกระเทียมและซอสถั่วเหลือง (เพื่อลิ้มรส)

อีกสูตร - การรวมกันของอาหารทะเลและผักสด เพื่อเตรียมความพร้อมส่วนผสมที่จำเป็นของอาหารทะเลแช่แข็งในการบรรจุมาตรฐาน - 450 กรัมมะเขือเทศ (3 ชิ้น), พริกหวาน (2 ชิ้น), ครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก สำหรับการเตรียมการที่คุณจำเป็นต้องต้มและอาหารทะเลเย็นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลืออยู่และซอสฤดูกาล