ไข่กวนโดยไม่ต้องนม: สูตรที่มีรูปภาพ

ไข่เจียว - เป็นอาหารไข่ซึ่งเราดูเหมือนจะรู้ทุกอย่าง แต่คุณจะประหลาดใจที่พบว่าหลายสูตรที่ไม่รู้จักอยู่! จำนวนมากของรูปแบบของอาหารประจำชาติหันหัวของร้านอาหารใด ๆ : Frittata อิตาลี, สเปนไข่เจียวเก่า Drach และอื่น ๆ ทุกประเทศมีไข่ปรุงอาหารความลับของตัวเอง ทั้งหมดของพวกเขานับไม่ถ้วน แต่ วิธีที่จะทำให้ไข่ โดยไม่ต้องนม? ไม่ต้องกังวลที่นี่คุณจะพบมากของสูตร!

ความลับของไข่เจียวทำอาหาร

ไข่กวนโดยไม่ต้องนมมากเกินไปอาจจะเป็นที่สวยงามและอร่อยมาก ที่จะได้รับอาหารที่ดีให้ทำตามกฎง่ายๆ:

• ไข่จะต้องสดมากและเปลือกของพวกเขา - เหมือนเดิมและเรียบเนียน หากคุณไม่ทราบว่าสินค้าที่ซื้อเป็นสิ่งที่ดีจุ่มไข่ลงไปในน้ำ ถ้ามันมีความสดใหม่แล้วทันทีขึ้นสู่ผิวน้ำ
• ไข่กวนโดยไม่ต้องนมเป็น whisking ที่ดีที่สุดด้วยมือโดยใช้รัศมีหรือส้อมธรรมดาดังนั้นผลที่ได้จะเป็นสิ่งที่คุณคาดหวัง มิกเซอร์หรือเครื่องปั่นจะใช้สำหรับไข่เจียวใน Souffle
• พยายามที่จะ จำกัด การใช้งานของของเหลวใด ๆ ก็จะไม่ให้ขึ้นจาน
• ที่ดีที่สุดคือการใช้กระทะทำจากเหล็กหล่อที่มีผิวเรียบและด้านล่างหนา อย่าลืมว่าคุณจะต้องกรอกกระทะสามในสี่เป็นไข่เจียวโดยไม่ต้องนมมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในปริมาณ
• ปรุงอาหารที่มีฝาปิดที่มีการเปิดสำหรับการลบความชื้นส่วนเกิน การแปรงฟันได้จากภายในด้วยเนยคุณทำให้ไข่เป็นสีดอกกุหลาบ
• ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นสมุนไพรสดเพิ่มส่วนผสมครีมแล้ว
• คุณสามารถเปลี่ยนไข่นกกระทา อย่างไรก็ตามความต้องการหลังจะใช้เวลามากขึ้น แต่พวกเขามีความรักของเด็ก นอกจากนี้ไข่นกกระทา - เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก

ไข่เจียวบนกระทะ

ไข่เจียวในกระทะโดยไม่ต้องนม - อาหารเช้าที่ดีสำหรับคนผู้ที่ประสบจากการแพ้แลคโตสหรือทำตามรูป เตรียมจานสูตรดั้งเดิมไม่ยาก คุณจะต้อง:

• 3 ไข่ไก่;
• ช้อนน้ำ
• เกลือและพริกไทย

แยกโปรตีนจากไข่แดง ปัดโปรตีนและระมัดระวังเทลงในไข่แดง (จึงยังคงกวน) อย่างไม่หยุดหย่อนตีกวนช้อนโต๊ะน้ำหนักรวมของน้ำ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ความร้อนในกระทะก่อน greased เทไข่เจียวพร้อมฝาปิด เมื่อจานเพิ่มขึ้นเอาฝาและปรุงอาหารจานกี่นาที ไข่กวนโดยไม่ต้องนมสูตรง่ายมากพร้อม! เสิร์ฟกับสลัดสดหรือขนมปังธัญพืช จานนี้จะกลายเป็นอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ

ไข่เจียวในเตาอบ

ถ้าคุณคิดว่าไข่เจียวนมฟรีสม่ำเสมอคั่วในกระทะปรุงอาหารในเตาอบ ที่นั่นเขาได้ propechetsya อย่างถูกต้องในทุกพื้นที่และจะเขียวชอุ่มมากขึ้น

คุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• 3 ครีม;
• 1 มะเขือเทศ
• 1 พริกหยวก;
• ช้อนชาแป้ง;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

หรือคุณยังสามารถเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของเห็ด, เนื้อดินชีสหรือสีเขียว

วิธีที่จะทำให้ไข่ โดยไม่ต้องนมในเตาอบ? แยกโปรตีนไข่แดง, ปัดพวกเขาแยกกันและเชื่อมต่อ อย่าหยุดตีผสมด้วยส้อมหรือปัด เพิ่มแป้งเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว ประณีตสับและเพิ่มผักที่เตรียมไว้ลงไปในไข่เจียว น้ำมันจานอบเทกลับผักไข่มวลและเก็บไว้ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ไข่เจียวโรยหน้าโดยไม่ต้องสมุนไพรนมและเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือมายองเนส

ไข่เจียวใน multivarka

ปรุง ในไข่เจียว multivarka เช่นจานอบไอน้ำ เขาเป็นฉ่ำนุ่มและมีประโยชน์มาก

คุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• แก้วน้ำ;
• 100 กรัมของชีส;
• เกลือและพริกไทย

ของส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้คุณได้อย่างรวดเร็วสามารถทำให้ไข่เจียวโดยไม่ต้องนม สูตรง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องเขย่าไข่เพิ่มให้กับพวกเขาชีสขูดเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมลงในรูปแบบพิเศษและวางไว้บนตะแกรงสำหรับการปรุงอาหารในคู่ของ multivarka ตั้งค่าโหมดการปรุงอาหาร "ไอน้ำ" และเพียงแค่รอ 30 นาที

ไข่เจียวสีโดยไม่ต้องนม

เด็กเลือกและอาหารเช้าและไม่ต้องการที่จะมีไข่เจียวปกติ? พยายามที่จะทำให้เขาแปลกใจที่มีสีที่ผิดปกติ จานไข่ โดยไม่ต้องเพิ่มนม ผลงานชิ้นเอกที่สดใสนี้แน่นอนกลับความอยากอาหารร้านอาหารขนาดเล็ก ๆ

คุณจะต้อง:

• 3 ไข่;
• ช้อน semolina;
• สีเหลืองและสีแดงพริกไทย;
• หัวหอมเล็ก;
• 1 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งสด;
• เล็กน้อยเนย;
• เกลือ

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมผัก เทน้ำเดือดมากกว่ามะเขือเทศเอาเปลือกและหั่นผลไม้ลงไปในก้อน พริกไทยยังตัดเป็นก้อนและหัวหอม - แหวนครึ่ง ผสมวิปปิ้งไข่ผัดใน semolina และปล่อยให้เวลา 10 นาที จากนั้นอีกครั้งกวนไข่กวนและเกลือมัน ในกระทะทอดกับเนยผักและโรยในพวกเขาในการผสมไข่ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ตอนนี้ย้ายมวลในภาชนะสำหรับอบและใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาที ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ไข่เจียวโดยไม่ต้องนมที่สวยงามและน่ารับประทานยิ่งสำหรับเด็ก

ไข่เจียวในมายองเนส

เปลี่ยนแล้วกลายเป็นที่คุ้นเคยกับนมมายองเนสและคุณจะนำเสนอค่อนข้างจานที่แตกต่างกัน และถ้าคุณทำซอสของคุณเองทานอาหารเช้าจะยังมีประโยชน์ ดังนั้นคุณจะต้อง:

• โหลไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะมายองเนสปรุงสุกที่บ้าน;
• แก้วน้ำ;
• 200 กรัมไส้กรอก (สุกดีกว่าไม่รมควัน);
• เกลือเล็กน้อย (มายองเนสด้วยตัวเองเค็มแล้ว)

เตรียมส่วนผสม: ประณีตสับไส้กรอกและมะเขือเทศ จำเป็นที่จะหลักของเหลวมะเขือเทศดีกว่าไม่ได้ที่จะใช้สำหรับไข่เจียว ภายในสองนาทีในผลิตภัณฑ์กระทะทอด ในชามตีไข่ด้วยส้อม เพิ่มน้ำและมายองเนส อีกครั้งตีผสม (เพื่อไข่เจียวจะกลายเป็นซับซ้อนมากขึ้น) เทมวลที่เกิดในกระทะและเริ่มที่จะทอด หลายต่อหลายครั้งด้วยส้อมผสมระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นครอบคลุมจานที่มีฝาปิดและเคี่ยวต่ออีกห้านาที เสร็จเขียวจานเครื่องปรุงหรือผักสับ

สูตรไข่เจียว โดยไม่ต้องนมมีจำนวนมากดังนั้น คุณสมบัติทั่วไปของพวกเขา - อ่อนโยนงดงามและแน่นอนดี นักโภชนาการแนะนำให้ใช้จานไข่นมฟรีมัน deprives พวกเขาสิงโตของหุ้นของแคลอรี่ หากคุณต้องการมากยิ่งขึ้นเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ใช้สำหรับการ ปรุงอาหารไข่เจียว หนึ่ง ไข่ขาว และแน่นอนลืมเกี่ยวกับการใช้น้ำมัน ความสำเร็จของความคิดสร้างสรรค์ให้กับคุณในห้องครัว!