มัฟฟินไก่: อาหารว่างที่ดีที่สุด มัฟฟินไก่กับชีสและเห็ด

บ่อยครั้งที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติและแน่นอนของเนื้อสัตว์ ทอดมานานแล้วไม่แปลกใจ แต่มัฟฟินไก่จะมีความเหมาะสมในหลาย ๆ กรณี มันสามารถทำหน้าที่เป็นที่ยอดเยี่ยม (และง่าย!) สแน็คก็เป็นสิ่งที่ดีที่บุฟเฟ่ต์ที่น่าสนใจมากกับเด็กเป็นอาหารเช้าที่โรงเรียน นอกจากการเตรียมความพร้อมที่เรียบง่ายและไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ซับซ้อน

มัฟฟินผักกับไก่

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมัฟฟินไก่ หอมเฉลี่ยประณีตสลายถูกตัดในลักษณะเดียวกับที่หนึ่งแครอทขนาดเล็ก ในหมู่พวกเขา zazharki และทอดจะต้องดี บวบขนาดเล็กทำความสะอาดจากผิวและถูขูดหยาบแล้วชิปจะสับยัง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งบด ครึ่งกิโลกรัมของไก่สับผสมกับส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมพริกปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์และเพิ่มเกลือบาง จากลูกมวลจะทำซึ่งมีการวางเบา ๆ บนกระป๋องคัพเค้ก ครึ่งชั่วโมงในเตาอบตกแต่งในวัดแฟนซี - และสแน็ครอสำหรับผู้บริโภค!

ไก่และชีสมัฟฟิน

จากเต้านมของนก (หนึ่งในสามของกิโลกรัม) ทำสับเลื่อนในเครื่องบดเนื้อร่วมกับหลอดไฟ มันเป็นแรงผลักดันในไข่เพิ่มพริกสับที่สุดประณีตขูดกระเทียมเครื่องเทศที่ชื่นชอบและแน่นอน, พริกไทยและเกลือ มวลถูกนวด; ถ้ามันจะเปิดน้ำก็อาจจะหนากับสวดมนต์ สองในสามของเนื้อสับกระจายในเซลล์ในรูปแบบมัฟฟิน ในใจกลางของแต่ละองค์ประกอบคือการพักผ่อนในที่ฝังชิ้นส่วนของชีสเช่น mozzarella ทำสูงสุด "หมวก" ของการบรรจุที่เหลือ นั่นคือความสุขที่คมชัด, มัฟฟินแต่ละไก่โรยด้วยส่วนผสมของ ขนมปัง และชีสขูด เธอพ่นน้ำมันมะกอกและรูปร่างของชั่วโมงที่สามจะถูกวางไว้ในเตาอบ

อาหารจานเห็ด

ในฐานะที่เป็นที่รู้จักกันทั้งเพไก่เยี่ยมยอดกลมกลืนกับเห็ด ผมเอาประโยชน์จากพ่อครัวที่คิดค้นมัฟฟินไก่กับเห็ด สำหรับพวกเขาหนึ่งในสามของกิโลกรัมของเห็ดแครอทและหัวหอมในการทำความสะอาด รากลูบส่วนที่เหลือจะบด เห็ดทอดจนไม่มีการแยกต่อไปของน้ำแล้วเติมด้วยหัวหอมและแครอท zazharki ทำ เนื้อไก่น้ำหนักรวม 600 กรัมบดในเครื่องบดเนื้อผสมกับผักสองช้อนข้าวโอ๊ต, ครีมสแต็ค, พริกไทยและเกลือ น้ำหนักควรจะยืนสิบนาทีสำหรับส่วนผสมเคลือบซึ่งกันและกัน แล้วสับกระจาย formochkam (ไขมันถ้าดีบุกและชุบน้ำถ้าทำจากซิลิโคน) สำหรับครึ่งชั่วโมงและจะถูกส่งเข้าไปในเตาเผาความร้อน หลังจากที่ออกจากเตาอบ "สับ" ควรเย็นเล็กน้อยครั้นแล้วพวกเขาสามารถออกจากแม่พิมพ์ มัฟฟินไก่แต่ละโรยด้วยเนยละลายและโรยด้วยสมุนไพรสับ หากต้องการไม่กี่นาทีจนไก่สุกสามารถโรยด้วยชีสมัฟฟินและกลับไปที่เตาอบ พ่อครัวบางคนเปลี่ยนชีสมายองเนสมันเป็นเรื่องของรสชาติ

ซอสที่เหมาะสม

ไม่ว่าคัพเค้กไก่คุณไปเตรียมที่พวกเขาจะเป็นรสชาติด้วยซอสไก่ยังคงแห้งบ้าง จากทั้งหมดที่เสนอซอสเชฟเราเลือกที่สอง และไม่จำเป็นต้องกรอกมัฟฟินน้ำเกรวี่ไก่คุณสามารถเพียงแค่จุ่มลงในมัน

สำหรับครั้งแรกที่ถ่ายน้ำมะเขือเทศ; มันเข้ามาในหัวหอมสับและกระเทียมเครื่องเทศ (อุปกรณ์เสริมสำหรับลังเลแนะนำ สมุนไพรอิตาลี) คู่ของหยดน้ำมะนาวและน้ำมันพืชเล็กน้อย

เป็นครั้งที่สองไอรา (ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต) กดกระเทียมผักชีฝรั่งและเทพริกไทยบด เครื่องเทศอื่น ๆ เป็นตัวเลือกและเพื่อให้มันกลายเป็นกลิ่นหอมและความสามัคคี