อาหารและเครื่องดื่ม, ขนมหวาน

ไอศครีมช็อคโกแลต: สูตรและรูปถ่าย

วันนี้เราต้องการที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารช็อคโกแลตไอศครีมที่บ้าน สูตรขนมนี้เป็นเรื่องง่ายมากถึงแม้ว่าในบางกรณีคุณจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

ไอศครีมโฮมเมด

อาหารอันโอชะนี้ง่ายๆที่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด วิธีการทำไอศครีมช็อคโกแลต? สูตรขนมสามารถใช้ได้ที่นี่:

เวลาสี่ไข่ไก่และแยกไข่แดง โปรตีนในตู้เย็น
100 กรัมนมช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำหรือใน เตาอบไมโครเวฟ
ผสมไข่แดงกับมิกเซอร์แล้วค่อยๆเพิ่มให้กับพวกเขามวลช็อคโกแลตเย็น
แยกกันตีไข่ขาวกับ 140 กรัมน้ำตาล
ใส่ 400 กรัมของครีมในภาชนะที่หนาวเย็นและกวนมันได้ดีกับมิกเซอร์
เชื่อมต่อโปรตีนในนั้นผสมช็อคโกแลต - เวลานี้อาหารที่ควรได้รับการกวนด้วยช้อน
อะไหล่ใส่ครีม

พื้นฐานเสร็จแล้วเทลงในแม่พิมพ์, ปกและสถานที่ในช่องแช่แข็ง ในวันถัดไปรักษาที่มีความพร้อม เก็บไว้ในใจว่าในอนาคตของไอศครีมที่ควรจะเป็นได้อย่างทั่วถึงกวนทุกชั่วโมง

สูตรสำหรับช็อคโกแลตไอศครีมกับอะโวคาโด

นึกคิดขนมควรจะเตรียมการใช้เครื่องมือพิเศษที่เรียกว่า "แช่แข็ง" ถ้าคุณทำไม่ได้แล้วคุณสามารถทำได้ด้วยวิธีการชั่วคราว วิธีการเตรียมความพร้อมช็อคโกแลตโฮมเมด ไอศครีม? สูตร อ่านด้านล่าง:

ล้างสีส้มแล้วลบออกจากความสนุกและบีบน้ำ
ปอกเปลือกอะโวคาโดจากเปลือก (ผลไม้จะต้องสุกเต็มที่) เมล็ดออกแล้วตัดเป็นชิ้นใหญ่
วางอาหารที่เตรียมไว้ในชามเครื่องปั่นให้เพิ่มให้กับพวกเขาสามช้อนโต๊ะโกโก้และสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง ส่วนผสม Peremel จนเรียบ
50 กรัมของช็อคโกแลตยากจนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับอนาคตของไอศครีม

โอนผสมเพื่อแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็น อย่าลืมที่จะกวนด้วยช้อนชั่วโมงละครั้ง

ไอศครีมช็อคโกแลตอิตาเลี่ยน สูตรที่มีรูปภาพ

ขนมหวานรสเลิศเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ดูตัวเองโดยใช้สูตรต่อไปนี้:

ใส่ในกระทะ 12 ไข่แดงแล้วเบา ๆ พาพวกเขาด้วยการผสม
เพิ่มในคนที่สามเหล่านี้แก้วนมและหนึ่งถ้วยของน้ำตาล
ผสมผลิตภัณฑ์และวางไว้บนเปลวไฟที่อ่อนแอที่สุด ดำเนินการต่อไปกวนพวกเขาจนแล้วจนส่วนผสมข้น
นำกระทะจากความร้อนเทลงในแก้วสามของนมและใส่ 170 กรัมของช็อคโกแลตสับ อีกครั้งหนึ่งที่ผสมผลิตภัณฑ์
ใส่จานบนน้ำแข็งหรือวางไว้ในตู้เย็น
ในมวลเย็นเพิ่ม 150 กรัมของช็อคโกแลตสับเป็นชิป

การแพร่กระจายของไอศครีมลงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็ง ผัดขนมช้อนทุก 30 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยขนมโกโก้

ไอศครีมช็อคโกแลกาแฟ

ขนมโฮมเมดจะมีความสุขในครอบครัวและเพื่อนของคุณในวันที่อากาศร้อน เตรียมมันเป็นไปอย่างรวดเร็วมาก แต่รสชาติจะจำได้เป็นเวลานาน วิธีการทำไอศครีมที่บ้าน ช็อคโกแลต? สูตรขนมง่ายมาก:

ละลายในอ่างน้ำ 125 กรัมของช็อคโกแลต
ปัดไข่แดงสี่ไก่และเชื่อมต่อไปยังมวลช็อคโกแลตเย็น
ผสมผสม 250 มล. วิปปิ้งครีมจนตั้งยอดเสถียรภาพค่อยๆเพิ่มการขออนุญาตน้ำตาล (100 กรัม)
เชื่อมต่ออาหารที่เตรียมไว้กับโปรตีนและ 60 มล. เอสเพรสโซ ผัดส่วนผสมและผลมวลวางในรูปแบบ

หลังจากไม่กี่ชั่วโมงของขนมหวานสดชื่นของคุณพร้อม

ไอศครีม "มากของช็อคโกแลต"

รสชาติที่ผิดปกติอาหารอร่อยจะแปลกใจแขกของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าจะลองสูตรนี้เป็นวันที่ฤดูร้อน:

เทลงในชามครึ่งแก้วผงโกโก้และจากนั้นเทลงถึงสองในสามถ้วยกะทิ ผสมผลิตภัณฑ์ที่จะวางหนา
เพิ่มในชามหนึ่งช้อนชาวานิลลา
แยกผสมในกระทะสามในสี่ถ้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดและเหน็บแนมของเกลือ ค่อยๆใส่ผลิตภัณฑ์เพื่อถ้วยสองและครึ่งหนึ่งของกะทิ
ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางและไม่ลืมกวนนำของเหลวขึ้นไปเกือบเดือด หลังจากนั้นความร้อนควรจะปลดเปลื้องและปรุงอาหารไม่กี่นาที
ผสมมวลโกโก้ร้อนแล้วปล่อยให้เย็น

ขนมน้ำแข็งหรือชงไอศครีมในภาชนะที่

ไอศครีมช็อคโกแลตกับเชอร์รี่

ความไม่ชอบมาพากลของขนมนี้ก็คือว่ามันไม่ได้รับความร้อน ดังนั้นการเลือกอาหารสดเท่านั้นสำหรับเขาและใส่ใจกับคุณภาพของไข่ ดังนั้นเตรียมตัวช็อคโกแลตไอศครีม สูตรที่คุณสามารถเรียนรู้ถ้าคุณอ่านข้อความต่อไปนี้:

เตรียมความพร้อม 100 กรัมเชอร์รี่สด - ล้างผลเบอร์รี่ย้ายพวกเขาและเมล็ดออก การดำเนินการหลังสามารถทำได้โดยใช้เครื่องพิเศษหรือคลิปหนีบกระดาษ
100 กรัมตะแกรงช็อคโกแลตและใส่ในตู้เย็น
สองไข่ที่มีเครื่องผสมปัดไม่กี่นาทีจนกว่าจะมีโฟมแสง ยังคงตื่นเต้นค่อยๆเพิ่ม 180 กรัมน้ำตาล
เพิ่มไข่สองถ้วยครีมหนักและแก้วนม
เทมวลที่เกิดในช่องแช่แข็งหรือกระจายออกไปในรูปแบบพลาสติก
ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาเมื่อผลิตภัณฑ์ของเราเกือบจะแข็งตัวผสมกับช็อคโกแลตและเชอร์รี่

สุดท้ายแช่แข็งขนมในช่องแช่แข็ง หากคุณกำลังใช้ผลไม้กระป๋อง, ไม่ลืมที่จะได้รับการกำจัดของน้ำเชื่อมสำหรับมัน