Cointreau ที่บ้าน? ที่ง่ายและง่าย!

ที่มีชื่อเสียงเหล้าฝรั่งเศส "Cointreau" เป็นที่นิยมมากในหลายประเทศทั่วโลก มันเป็นส่วนหนึ่งของจำนวนมากของเครื่องดื่มค็อกเทลและเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของ เครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง ต้องการที่จะให้ปรับแต่งเพื่อให้ขนมช็อคโกแลตของพวกเขาหรือไม่? เพิ่มเล็กน้อย เหล้าสีส้ม, สี และรสชาติของมันจะเล่นโน้ตใหม่ ที่น่าสนใจในตัวเองว่ามีการเตรียมเครื่องดื่มพอเพียง บรั่นดีนี้ที่ยืนยันใน เปลือกส้ม ด้วยนอกเหนือจากน้ำเชื่อม และนี่ก็อาจจะค่อนข้างคำถามตรรกะ: มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ Cointreau ที่บ้านตัวเอง? ดีขอหา

จากประวัติศาสตร์ของสุรา "Cointreau"

นำเสนอนี้ดื่มที่ยอดเยี่ยมพี่น้องโลกดอล์ฟและเอดูอาร์ Kuantro แล้วตั้งแต่ 1885 สุราเริ่มปรากฏให้เห็นบนชั้นวางของร้านค้าได้อย่างรวดเร็วและได้รับความนิยม วันนี้เปิดตัวสองประเภทของสุราเช่น: คลาสสิกและ "Black Cointreau" หลังมีการเตรียมใช้คอนยัคที่มีชื่อเสียง "เรมีมาร์ติน" แน่นอนจะอุทิศให้กับความลึกลับของการสร้างของเครื่องดื่มที่นิยมสำหรับโลกทั้งโลกของผู้ผลิตไม่ได้รีบร้อนเพราะมันเป็น - ความลับเบื้องหลังเจ็ดแมวน้ำ แต่รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่เรายังไม่รู้จักกัน

พื้นฐานสำหรับการให้เครื่องดื่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้บริการเปลือกส้มหวานและขมด้วยเครื่องเทศ มันยืนยันในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์และหลังจากสินค้าอยู่ภายใต้การกลั่นคู่ หลังจากนั้นในอนาคตอาจมีการปรับ Cointreau - เส้นความแข็งแรงและรสชาติของเครื่องดื่มโดยวิธีการของน้ำเชื่อมและน้ำในฤดูใบไม้ผลิ เตรียมเหล้า Cointreau ที่บ้านเช่นการกำหนดเป็นเรื่องยาก แต่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการที่ช่วยให้คุณสามารถที่จะได้รับเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงมากที่สุดของเดิม

อะไรคือสิ่งที่จำเป็น?

รายการของส่วนผสมจะค่อนข้างง่าย ซื้อลิตรของวอดก้าที่ดีหรือใช้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ปรับลดถึง 45 องศา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรจะมีคุณภาพที่เพราะมันจะส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่ม

นอกจากนี้คุณยังจะต้อง 4-5 ส้มขนาดใหญ่ส้มโอและมะนาว ผลไม้ Pre ควรล้างในน้ำร้อนและเปลือกแห้งจากความชื้น แล้วอย่างทั่วถึง SNAT เปลือก - ชั้นผิวสีเหลืองโดยไม่ต้องเส้นใยสีขาว นั่นคือสิ่งที่เราจะใช้ในการจัดทำ Cointreau ในบ้าน เปลือกจะต้องสะอาดหนาฉ่ำและไม่มีความเสียหาย เป็นการดีที่คุณควรใช้ผลไม้สุกมีการปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหยสูงกว่าผู้ใหญ่

ตุนเครื่องเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ ของทุกสิ่งที่: ถั่ว allspice ไม่กี่ใบกระวานพริกไทยดำและสีแดง

ต่อลิตรของวอดก้าที่คุณจะต้องแก้วของน้ำตาล

เกี่ยวกับป้อมปราการ

ในต้นฉบับ Cointreau อาจมีปริมาณที่แตกต่างกันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือว่าเป็นสุราที่แข็งแกร่งกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 40% มันมีการผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำแข็ง หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเบา Cointreau ที่บ้านสูตรข้างต้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเสริมน้ำ คุณสามารถใช้ลิตรหรือครึ่งลิตรของน้ำหากต้องการ การเตรียมการดังกล่าวเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำหนักเบาจะแตกต่างกันเพียง แต่ในที่น้ำและน้ำตาลที่คุณต้องทำน้ำเชื่อมเย็นและเพียงแล้วผสมกับสุรา เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำตาลสุราอย่างหนักมากขึ้นควรจะเพิ่มโดยตรงลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ธารา

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกความจุที่เหมาะสม เรา Cointreau ใน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน จะเตรียมความพร้อมซึ่งหมายความว่าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้พลาสติกเป็นที่ยอมรับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำปฏิกิริยากับวัสดุพลาสติกดูดซับกลิ่นและรสชาติที่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ (และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ) เพราะยืนยันเหล้าและจัดเก็บเฉพาะในขวดแก้วหรือขวด มันจะดูเหมือนเป็นเรื่องเล็ก แต่มันเป็นสิ่งสำคัญมาก

เตรียม Cointreau แข็งแกร่ง

ดังนั้นทุกสิ่งที่คุณต้องการเราได้ทำมาแล้ว รับลงไปที่ส่วนที่สนุก: วิธีการทำ Cointreau ที่บ้าน?

ใช้ภาชนะที่เตรียมไว้ใส่น้ำตาลเปลือกขูด 4-5 ถั่ว allspice, ใบกระวาน, หยิกของพริกไทยสีแดงและสีดำ เติมเต็มทุกวอดก้าผัดครอบคลุมแน่นที่มีฝาปิดและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง หลังจากที่ต้องเอาใบกระวานปิดภาชนะและทั่วถึงเขย่าเนื้อหา

เช่นเครื่องดื่มของเราจะยืนยันในที่มืด มันควรจะเป็นระยะ ๆ กวน Cointreau ที่บ้านจะยืนยันสัปดาห์ หลังจากที่มันเป็นสิ่งจำเป็นในการกรองเทลงในขวดและจุกแน่น

การเตรียมความพร้อมของสุราปอด

หากคุณกำลังทำอาหารสุราที่ป้อมปราการมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการดังต่อไปนี้ Bookmark ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเช่นเดียวกับในรุ่นแรก แต่ไม่มีน้ำตาล วอดก้าที่มีความสนุกและเครื่องเทศใส่สำหรับสัปดาห์และจากนั้นจะต้องมีการกรองและเพิ่มน้ำเชื่อม การเตรียมความพร้อมจึงเป็นเรื่องง่าย: เทน้ำตาลและน้ำตื่นเต้นตลอดเวลาต้มประมาณ 3-4 นาที หลังจากที่เย็นและเพิ่มเครื่องดื่มกรองก่อนหน้านี้และ infused ผสมอย่างทั่วถึง ตอนนี้คุณสามารถเทเหล้าลงในภาชนะที่จัดเก็บข้อมูลที่เตรียมไว้และปิด stoppers ดังกล่าว Cointreau จะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในที่เย็น: ในห้องใต้ดินหรือบนหิ้งด้านล่างของตู้เย็น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้เครื่องดื่มรสชาติดียืนมานานกว่าหนึ่งปี

ดีหวังว่าผลที่จะโปรดคุณ เหล้าจะได้ลิ้มรสและสีจะคล้ายกับคลาสสิก "Cointreau" - เครื่องดื่มที่ชื่นชอบของ Gourmet ฝรั่งเศส เขาจะเพิ่มความสนุกให้กับตารางวันหยุดใด ๆ ให้ตอนเย็นอบอุ่นและสบายใน บริษัท ของเพื่อนสนิท

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!