Sudak อบ สี่ตามใบสั่งแพทย์

หอก - เป็น ปลาล่า ปลาในครอบครัว นิยมมากในการปรุงอาหารใช้มันเนื้อฉ่ำและอ่อนโยน หอกดีมากอบตุ๋นทอด, มันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารการบริโภคอาหารและบวกที่สำคัญที่สุด - คือการขาดของกระดูก บทความนี้มีสูตร อาหารจากเกาะที่ ซึ่งมีความเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับชีวิตประจำวันเช่นเดียวกับตารางเทศกาล

คอนอบกับผักและชีส

สำหรับการเตรียมจานนี้อร่อยที่คุณต้องสองกิโลกรัมเนื้อหอกคอนสามสิ่งพริกหวาน (สีแดงกว่า) สองหัวหอมหัวหอม, 60 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวันครึ่งลิตรของครีมที่ 20-22% เป็น 40 กรัมครีมเปรี้ยวครึ่งดีบุกของมะกอกดำหลุมที่ 250 กรัม ชีสของแข็งหนึ่งในสี่ของช้อนชาผักชีฝรั่งอบแห้งขนาดเล็กสมุนไพรสด puchochek บางเกลือและพริกไทยสด

แหวนครึ่งหลอดสับพริกไทยยาวแถบ จากนั้นนำไปทอดผักในน้ำมันพืชและในตอนท้ายเพิ่มมะกอก

หอกหั่นเป็นชิ้น, พริกไทย, เกลือ, วางบนถาดและส่งไปยังเตาอบ (180 องศา)

การเตรียมความพร้อมของซอส: ผสมครีม, ครีม, เกลือและเครื่องเทศซึ่งเหมาะสำหรับปลา มวลของแส้เล็ก ๆ น้อย ๆ

เทปลาทอดพริกและหัวหอมกับมะกอกและซอสราดด้านบน ใส่จานในเตาอบอุ่นและอบสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วเอาโรยชีส (ขูด) และอบอีกสิบห้านาที เสิร์ฟโรยหน้าด้วยปลาสับสมุนไพรสด

ตาลอบสิ้นเชิง

ใช้เวลาหนึ่งคอนซาก 30 กรัมไขมัน 30 กรัมชีสพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
ดีชำแหละปอกเปลือกและล้างซากถูเกลือพริกไทยใส่ในกระทะ greased ฝนตกปรอยๆเนยด้านบนโรยสวดมนต์หรือเนยแข็งขูดใส่ในเตาอบและอบจนสุก (250-280 องศา)

หอกคอนทั้งอบสามารถจัดร้อนและเย็นเป็นอาหารว่าง

ปลาอบกับเห็ด

ใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมเนื้อปลา 400 กรัมของเห็ดสดหรือแช่แข็งทั้งสามหลอด 80 กรัม ของของแข็งชีส 100 กรัมมายองเนสที่สองหรือสาม ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 20 กรัมเนยบางเกลือและพริกไทยดำ

ตัด semicircles หลอดไฟและผัดพวกเขาในน้ำมันพืช อีกกระทะปรุงอาหารเห็ดจนของเหลวได้ระเหย

จากนั้นเปลี่ยนเห็ดในกระทะที่มีความหอมผัดสั้น ๆ กัน การแพร่กระจายรูปแบบของเนยและวางชิ้นตัดของปลา โรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นวางเห็ดและหัวหอม Razravnyayte และโรยด้วยชีส smear ถัดไปมายองเนสชั้น สถานที่ในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

คอนอบข้าวและไข่

เตรียมหนึ่งกิโลกรัมสามร้อยกรัมคอนบริสุทธิ์ครึ่งถ้วยข้าวเมล็ดยาวสองไข่ต้มสองดิบสาขายี่หร่าไม่กี่หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยบางครึ่งช้อนชาขมิ้นหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสาลี (สำหรับปัดฝุ่น) ชั้น สวดมนต์รับประทานอาหาร -lozhki (สำหรับโรย) สามช้อนโต๊ะเนย (ละลายสำหรับไส้ - ช้อนและสำหรับการรดน้ำ - สองช้อนโต๊ะ)

แรกเตรียมไส้ต้มข้าวในน้ำเค็มจนสุก แล้วเทน้ำออกและล้างเย็น ประณีตสับไข่ต้ม
ในภาชนะข้าววางไข่สับ, พริกไทย, เกลือ, เพิ่มขมิ้นและกวน ถัดไปเพิ่มไข่สดและที่นี่อีกครั้งทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะเนยละลาย, ผักชีฝรั่งสับและผสม

การทำอาหารปลา: ครึ่งชั่วโมงก่อนการปรุงอาหารปลาด้วยเกลือและราดด้วยน้ำมะนาว ก่อนที่จะมีการอบที่เกิดขึ้นจริงเติมท้องยัดตาลของคุณและเย็บด้าย ถัดไปโรยด้วยปลาแป้งแล้วสวดมนต์
จัด ยัดปลา ในแม่พิมพ์และเทน้ำมัน จานดังนั้นอบในเตาอบอุ่น (180 ° C) 35-40 นาที

ก่อนที่คุณจะนำไปตารางตกแต่งตามต้องการ