กะหล่ำปลีผัด: สูตร

เราผัดกะหล่ำปลีสำหรับเรื่องที่และจานใดมีผู้ที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบรับประทานอาหารมันได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้และผู้ที่ไม่ได้รักเขา

ชักชวนหลังเห็นได้ชัดว่ามีจุดใด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้ที่รักกะหล่ำปลีทอด อธิบายคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของผักนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นแฟน ๆ ก็เห็นได้ชัด เรามุ่งเน้นความซับซ้อนของใบสั่งยา

ส่วนใหญ่มักจะปรุงอาหารกะหล่ำปลีมีจำนวนมากของน้ำมันพืช แต่มีวิธีการที่มีความหมายที่แตกต่างจากเดิมและรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

ผัดกะหล่ำปลี (สูตร 1)

รับจำนวนใด ๆ กะหล่ำปลีสีขาว ที่ถูกตัดแถบเล็ก ๆ ที่ดีกว่าสำหรับการใช้งานนี้มีหน่วยประมวลผลพิเศษหรือกระต่ายขูด ด้วยวิธีการตัดกะหล่ำปลีนี้จะเปิดออกรูปร่างที่สมบูรณ์แบบที่ต้องการและกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่นาน

กะหล่ำปลีหั่นฝอยจะวางบน กระทะที่มีการเคลือบไม่ติด เมื่อกระทะจะอุ่นขึ้นไฟถ่ายโอนไปยังโหมดที่เล็กที่สุด กะหล่ำปลีทอดจึงไม่มีน้ำมันไม่มีน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นอย่างต่อเนื่องและกวนกะหล่ำปลีซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับไม้พายไม้ใด ๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเวลาการปรุงอาหารกะหล่ำปลีอาจแตกต่างกัน เมื่อกะหล่ำปลีได้มาเป็นสีน้ำตาลทอง, คุณจำเป็นต้องเพิ่มไม่น้อยของน้ำมันมะกอกผสมกะหล่ำปลีทั้งหมด หลังจากนั้นก็จะกลายเป็นสีที่สวยงาม ทันทีหลังจากที่น้ำมันจะถูกเพิ่มในเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) และหากต้องการเครื่องเทศแห้งหรือผักชีฝรั่งสดที่ช่วยเพิ่มความอร่อยกะหล่ำปลี หลังจากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากความร้อน

โดยปกติกะหล่ำปลีทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุง แต่มันอาจจะเป็นจานที่เป็นอิสระแยกจากกัน คุณสามารถใช้ซอสปรุงรสใด ๆ และ / หรือขนมใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีเป็นชุดที่ดีกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ, ครีม

หากการจัดทำวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นดูเหมือนซับซ้อนน้อยเราสามารถพิจารณาอื่น ๆ

กะหล่ำคั่ว - 2 สูตร

เมื่อใช้วิธีการนี้ในกระทะเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืชและกะหล่ำปลีวางไว้แล้วคือทอดจนกว่าจะพร้อม หรือมีตัวเลือกอื่น น้ำมันทอดเย็นผสมกับถั่วงอกก่อนทอดเริ่มต้น หลังจากนั้นแผ่นและขั้นตอนการทำอาหารเป็นเรื่องปกติ

มีความแตกต่างจากการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับน้ำเล็กน้อยคือ นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้เนื้อหรือน้ำซุปผัก

ดังนั้นผัดกะหล่ำปลี - 3 สูตร

น้ำซุปที่ปรุงสุกจะถูกกรองและเทลงในกระทะด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยในอัตราส่วน 2 ส่วนต่อ 1 ส่วนหนึ่งของน้ำซุปกะหล่ำปลี หลังจากการต้มน้ำซุปจะถูกเพิ่ม 1-2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก, กะหล่ำปลีทอดกวนเล็กน้อยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

บ่อยขึ้นกะหล่ำปลียังคงเป็นกับข้าวที่จะไปดีกับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มี มันอาจจะเป็นพืชผักผลไม้เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีผัดกับเห็ดถูกจัดเตรียมไว้ในสองวิธี โดยใช้ตัวเลือกแรก, เห็ดจะต้องบริสุทธิ์ (200 กรัม) ต้มจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นกระทะจะร้อนถึง 50 กรัมน้ำมันพืชทอดหอมสับครึ่งหนึ่งหรือกระเทียมกานพลู เห็ดวางหลังจากนั้นเป็นต้นมาซึ่งมีการจัดเตรียมไว้ 5-7 นาที ถัดไปเพิ่มเกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส), ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด, ออริกาโน กะหล่ำปลี (400 - 500 กรัม) จัดทำขึ้นตามสูตร 1 และเพิ่มไปยังเชื้อราแล้วทอดประมาณ 3-5 นาที

จานสำเร็จรูปเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ความร้อน

ผู้ที่ต้องการเพิ่มครีมกับกะหล่ำปลีทอดและเห็ด, คุณสามารถทำมันในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็น ที่จะดับกะหล่ำปลี เพิ่มเติม 2-4 นาที คุณสามารถเพิ่ม 2-4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว

อีกอันหนึ่งที่เป็นที่นิยมผัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก จานนี้จะสุกเป็นปกติได้อย่างรวดเร็ว กะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับเวลาที่มีอยู่อาจจะจัดทำขึ้นโดยวิธีการใด ๆ ดังกล่าวข้างต้น (ดู. ผัดสูตรกะหล่ำปลี 1,2,3) ไส้กรอกสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดกะหล่ำปลีพร้อมหลังจาก 5-7 นาที หากต้องการใช้ชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของไส้กรอกก็จะแนะนำว่าทอดจนสุกแยกต่างหาก

กะหล่ำปลีผัดจะแนะนำให้ใช้ในรูปแบบที่สดใหม่ เด็กเล็กสามารถปรุงกะหล่ำปลีมีจำนวนเล็ก ๆ ของเนยและน้ำหรือน้ำซุปแล้วบดเพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบดในเครื่องปั่น