การละเมิดลิขสิทธิ์กับ currants

ในฤดูร้อนเช่นเคยฉันไม่ทราบว่าจะใส่ลูกเกดดำมีพุ่มไม้มากมายในสวนของเรายิ่งไปกว่านั้นยายของฉันมีถัง ฉันจะม้วน compotes ฉันจะทำให้ติดขัดฉันจะแช่แข็งในรูปแบบสด แต่ก็ยังมีจำนวนมาก currants ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะอบพายกับ currants สูตรแม้จะเรียบง่าย แต่วงกลมจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก แต่ก็คือการได้ลิ้มรสอาหารที่อ่อนกว่าแม้กระทั่งในวัยเด็ก

ดังนั้นการเตรียมพายกับ currants เราต้องมี kefir ไขมัน (ฉันมักจะใช้ 3.2%) ไก่ไข่ไก่ 100 กรัมน้ำตาลสองแก้วแป้งข้าวสาลีแก้วผลไม้เล็ก ๆ สีเหลืองสดลูกเกด (โดยทั่วไปก็ยังดีจากคนที่แช่แข็ง) , โซดาหรือผงฟู, หยิกของเกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นแรกเราเตรียมแป้ง Kefir, ไข่, เกลือและน้ำตาลปัดร่วมกับเครื่องผสม, เพิ่มผงฟูหรือ โซดาดับ, ผสมทุกอย่าง แนะนำแป้งและนวดแป้งสำหรับพาย เราโรยแป้งของเราลงในชั้นและวางไว้ในรูปแบบ pre-greased เราสร้างด้านเล็ก ๆ จากนั้นเอาลูกเกดดำล้างมันให้ปล่อยน้ำ จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้งและกดเบา ๆ แต่ไม่มากจนผลเบอร์รี่ไม่เหี่ยวย่น นำเข้าอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง พายสำเร็จรูปกับ currants โรยด้วยผงน้ำตาลผงไม่น่าเสียมิฉะนั้นพายจะดูเหมือนเปรี้ยว เราตัดเป็นส่วนและให้บริการญาติที่หิว

ควรสังเกตว่าลูกเกดสามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือผลไม้คุณจะได้รับพายไม่อร่อยและสวยงาม

เพื่อนที่ดีของฉันซึ่งชอบปิ้งก็แนะนำให้อบ พายทราย กับลูกเกดสูตรที่ฉันชอบและฉันก็ตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร สำหรับการทดสอบเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งสาลี 400 กรัมเนยครีม 1 แพ็คเก็ต (สำหรับขาดจะลงมาและเนยเทียมครีม), 2 ไข่แดง 100 กรัมน้ำตาลวานิลินและเกลือ เช็ดน้ำมันบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ผสมแป้งเล็กน้อยเกลือและน้ำตาล ปัดแป้งผสมกับเนยใส่แป้งและวานิลลินนวดแป้งให้ สั้น

บรรจุจะประกอบด้วยครีมเปรี้ยว 2 ฟอง (บวก 2 ส่วนที่เหลือจากการเตรียมแป้งโปรตีน) 200 กรัมของลูกเกดดำสดหรือแช่แข็งหนึ่งช้อนเต็มแป้ง 100 กรัมน้ำตาลและหยิก vanillin ครีมแป้งและไข่ปัดด้วยเครื่องผสม ผลเบอร์รี่ถูกละลายหรือของฉันถ้าพวกเขามีความสดใหม่ให้พวกเขาระบายออก จากนั้นโรยแป้งลงในชั้นวางลงในแม่พิมพ์ จากด้านบนกระจายลูกเกดดำโรยด้วยน้ำตาลและเติมครีมเปรี้ยว นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 35 นาที การละเมิดลิขสิทธิ์กับ currants พร้อมคุณสามารถให้บริการสำหรับชา

ตามคำแนะนำของเพื่อนคนนี้ฉันพยายามอบพายกับราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่ไม่มีหลุมรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กับพายเชอร์รี่ ดังนั้นฤดูร้อนจึงพิเศษ

พาย Currant มีประโยชน์มากเพราะในลูกเกดเองมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากและในทางกลับกันทำหน้าที่เป็นระบบสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันดังนั้นอย่าลืมปรนเปรอตัวเองด้วยพายนี้

เค้กนี้ไม่เลวเลยในการทดสอบยีสต์ ฉันเตรียมมันไว้ ฉันเอาแพ็คเก็ตของครีม, 1 ไข่, หยิกของเกลือและน้ำตาล, 400 กรัมของแป้งและ 20 กรัมของยีสต์แห้งหรือกด ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลเพิ่มครีมเปรี้ยวและปัด แล้วละลายยีสต์ลงในน้ำอุ่น 50 มล. แล้วเทลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยว ฉันเพิ่มแป้งและนวดแป้ง ฉันปล่อยให้การทดสอบเสร็จสิ้นแล้วลุกขึ้น ถ้าใส่ไว้ในที่อุ่น ๆ ก็จะเพิ่มขึ้นประมาณ 40 นาที แล้วฉันก็เตรียมผลเบอร์รี่ เนื่องจากแป้งไม่หวานทำให้ฉันกินแก้วน้ำตาลลูกเกดดำและถูด้วยเครื่องปั่น เพื่อเติมไม่ไหลออกจากพายฉันเพิ่ม semolina ฉันอบในเตาอบและเพลิดเพลินกับรสชาติของพาย ในทำนองเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมและการบรรจุอื่น ๆ หรือแม้แต่ใช้แยมผลไม้ตามปกติ ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยความสุข!