ขนมนมเปรี้ยว: สูตรพระราชชีส

รอยัลชีสเค้ก - มันเป็นที่ดี ชีสเค้ก ในอเมริกาก็จะเรียกว่าชีสเค้กยกตัวอย่างเช่น การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายเพียงเลือกสูตรที่ชื่นชอบชีสหลวงให้คำแนะนำทั้งหมดและแปลกใจที่ใช้ในครัวเรือนและเพื่อนของคุณขนมที่ละเอียดอ่อนนี้

สูตรชีสพระราช

ส่วนผสมสำหรับชิป (แป้ง): แป้ง - 2.5 ถ้วยน้ำมัน - แพ็คของโซดา - 5 กรัม, น้ำตาล - 100 กรัมสำหรับมวลของนมเปรี้ยว (ไส้): 500 กรัม zhirnyy- ชีส 3 ชิ้น syrye- ไข่, น้ำตาล - ครีม 100 กรัม - 50 กรัม

การทำอาหารราชชีสเค้ก

เทแป้งลงในชามใส่น้ำตาลเนยและโซดา ในชามอื่นผสมไข่เล็ก ๆ น้อย ๆ ตีชีสกระท่อมน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ควรจะได้รับเครื่องแบบมวลครีม ตอนนี้น้ำมันแปรรูปแผ่นอบวางออกส่วนใหญ่ของแป้งอย่างสม่ำเสมอบน - ไส้ชีส "Close" เค้กเศษแป้งที่เหลือ ส่งในเตาอบประมาณ 25 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมอบ - 180 องศา

สูตร เค้กชีสเค้กพระราช กับถั่วและผลไม้แห้ง

แป้งส่วนประกอบเศษ (2 ถ้วย), น้ำตาล (ถ้วย), โซดา, เกลือ, มาการีน (150 กรัม)

ส่วนผสมสำหรับบรรจุ: ชีสกระท่อม (400 กรัม) ไข่ (. 4 ชิ้น), ลูกเกด, ถั่ว, แอปริคอตแห้งแก้วน้ำตาล

ชีสเค้กทำอาหาร

บดลงไปในส่วนผสม crumbs สำหรับแป้ง ส่วนประกอบสำหรับผสมบรรจุจนครีม รูปแบบที่ได้รับการรักษาด้วยน้ำมันและปูกระดาษอบ ใส่ 2/3 ของแป้งในมัน - ชีสกระท่อมเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งเติมแป้งที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา

สูตรพระราชชีส (เกือบจะเหมือนชีสเค้ก)

ส่วนผสมสำหรับ crumbs:

- 100 กรัมของท่อระบายน้ำน้ำมัน.

- 2 ถ้วยแป้งใน / s;

- ส่วนที่สามของแพคเกจของผงฟู;

- 100 กรัมน้ำตาล;

- เกลือ

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

- 500 กรัมของชีส (โดยเฉพาะที่บ้าน);

- 100 กรัมน้ำตาล (ผง);

- 3 ไข่;

- วานิลลา;

- แอปริคอต;

- 10 มล. น้ำมะนาว

การทำอาหารราชชีสเค้ก

วางแป้งในเครื่องปั่นเนยหั่นเป็นก้อนและส่งไปเหมือนกัน เพิ่มเกลือและปัด มวลเม็ดหวาน มันยังคงที่จะนำผงน้ำตาลและเบเกอรี่ เฉพาะกิจ 2/3 แป้งและวางไว้บนถาดที่เตรียมไว้ ตอนนี้คุณสามารถทำไส้ ความลับในสูตรนี้อยู่ในมัน - มันควรจะโปร่งสบายที่ละเอียดอ่อนเป็นsoufflé การทำเช่นนี้คุณต้องใช้มันชีสกระท่อมไข่ย่อยสลายเป็นคนผิวขาวและไข่แดง พวกเขาจำเป็นต้องเขย่ากับน้ำตาลแล้วเทวานิลลาสาระสำคัญแล้วใส่ชีสและตีด้วยเครื่องผสม แส้โปรตีน ด้วยน้ำมะนาวกับโฟมที่มีเสถียรภาพ ตอนนี้รวมครีมชีสและมูสโปรตีนอย่างช้าๆและค่อยๆกวน ตั้งแต่วางบนชิปใส่หั่นแอปริคอตแห้ง ดูดซึมแป้งที่เหลือและส่งในเตาอบ 40 นาที เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

รอยัลชีสเค้ก: ด้วยสูตรเมอแรงค์

ชนิดของพระราชชีสเค้กนี้จัดทำขึ้นเช่นเดียวกับพายก่อนหน้า (เศษ, นมเปรี้ยว) ความแตกต่าง - เมอแรงค์ครีมซึ่งถูกนำไปใช้ที่ด้านบนของชีสเค้กใน 3 นาทีจนสุกอาหาร เมื่อสีน้ำตาลเค้กก็ควรจะได้รับในด้านบนครีมหล่อลื่นโปรตีนอีกครั้งที่จะส่งไปในเตาอบไม่กี่นาทีจนกระทั่งเมอแรงค์จะไม่เป็นสีของนมละลาย รับตัดเป็นบางส่วน คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด มันจะเปิดออกมาก "สง่างาม" และกลิ่นเค้กแสนอร่อย นี่เป็น สูตรสำหรับพระราช ชีสเค้ก ที่คุณสามารถดูขั้นตอนนี้ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและผลิตภัณฑ์แฟนซี