ขาหมู สูตรสำหรับจิตวิญญาณ

แม่บ้านทุกคนได้ทิ้งสูตรเวลาการทดสอบไม่กี่ที่สามารถรักษาอร่อยคนที่รักของพวกเขาและแขกแปลกใจ อาหารเหล่านี้จำเป็นต้องเป็นกฎ, ทักษะการทำอาหารสูงและการไหลที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ แต่ไม่กี่คนที่ทราบว่าหลายอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีสามารถปรุงสุกจากสนับมือหมูธรรมดานอกเหนือจากอาหารเหล่านี้เป็นค่อนข้างประหยัด

ขาหมูอร่อย

สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นที่แตกต่างกัน แต่ทำให้มันถูกต้องคุณจะได้รับจานอร่อยมากซึ่งจะเป็นพระมหากษัตริย์ในครอบครัวของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมรับประทานเนื้อหมูขาเราต้อง: 1 หมูสนับมือ 1 หัวหอม, ผักชีฝรั่ง 1 รากผักชี 1-2, 2 แครอท, พริกไทยดำ, ใบเบย์, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ ในขั้นต้นขาหมูต้องต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงในน้ำปริมาณมากชั่วโมงลงไปในกระทะเพิ่มหัวหอม, แครอท, รากเกลือและปรุงอาหารสำหรับชั่วโมงประมาณสองมากขึ้น เป็นเวลา 15 นาทีจนสุกเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน Shank คือการได้รับจากน้ำซุปให้มันเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และชิ้นหมูของเธอของกระเทียม แล้วละเลงครีมเปรี้ยว, มายองเนสและอบด้วยน้ำผึ้งหรือบนเตาย่างหรือเตาอบ 15 นาทีที่ 200 องศา โรยด้วยสมุนไพรตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและให้บริการ

ยก "ดองน้ำผึ้ง"

เพื่อให้ได้อร่อย สนับมือหมูสูตร จะมีการเปลี่ยนแปลงที่ชื่นชอบของคุณเพราะรสนิยมที่แตกต่างกันสำหรับทุกคน แฟน ๆ ของเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดสามารถเพิ่มพริกไทยมากขึ้นหรือนำไปเป็นส่วนผสมของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เพื่อเริ่มต้น Shank ต้องล้างดีใส่ในกระทะและนำไปต้ม จากนั้นใส่แครอท, หัวหอม, กานพลู, ใบกระวาน, allspice, กระเทียม, เกลือและปรุงอาหารที่ดีสำหรับชั่วโมงที่ความร้อนต่ำ นำสนับมือจากกระทะและเย็นเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำให้ดอง: ผสมมัสตาร์ดซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, พริกไทยดำและสีแดงกระเทียม ให้เคาะหยักเบื้องต้นและเคลือบด้วยน้ำดองใส่ในกระทะลึกเทเศษของดองและใส่ลงไปในตู้เย็นค้างคืน ที่จะได้รับขาหมูอร่อยสูตรสามารถเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ ที่จะปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ในตอนเช้าใส่สนับมือในกระทะลึกเทสองแก้วเบียร์, ซ่อนฟอยล์และปรุงอาหารในความร้อนสูงประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วเอาฟอยล์และปรุงอาหารจนพร้อมที่อยู่ภายใต้การย่างจนขอบทอง

ยกบาวาเรีย ตำรับ

เพื่อเตรียมความพร้อมก้านที่เราต้อง: 1 สนับมือหมู 2 ลิตร ของเบียร์มืด 1 หัวหอม 1-2 แครอท, celeriac 1, 1 หัวกระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ยี่หร่า, กานพลู สำหรับปรุงแต่ง 1 กิโลกรัมกะหล่ำปลีดอง 1 หัวหอมยี่หร่าน้อยผักชี 1 ถ้วยน้ำซุปน้ำมันพืช สำหรับซอส: มัสตาร์ดน้ำผึ้ง ในเมล็ด

ถลกหนังขาไม่จำเป็น - มันสามารถไหม้ขูดด้วยมีดหรือเพียงแค่โกน สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องมองหากระทะขนาดใหญ่ต้มเป็นจะเคาะในเบียร์สูตรสำหรับอาหารจานนี้มาให้เราจากที่ห่างไกลบาวาเรียและดังนั้นจึงได้ดำเนินการรากหมู่เชฟรัสเซีย เครื่องดื่มฟองสมบูรณ์ควรจะครอบคลุมหน้าแข้ง แต่มันไม่ควรจะมากเกินไป ใส่กระทะกว่าความร้อนสูงและไม่ปรุงอาหารผัก, แครอทหั่นเป็นแหวนที่มีขนาดใหญ่, หัวหอมใช้ทั้งหมดและติดอยู่กับมัน gvozdichek หลายกระเทียมแบ่งออกเป็นกลีบ เมื่อเบียร์เดือดลดก๊าซจะมีการเพิ่มการขออนุญาตช่อผักด้วยเครื่องเทศและยังคงเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง

การแพร่กระจายในพิมพ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ตุ๋นกะหล่ำปลีฉาบก้าน ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง (มันสามารถเตรียมได้จากน้ำผึ้ง, เมล็ดมัสตาร์ดและโขลกช้อนซุปหลาย ๆ คน) ใส่กระทะที่มีด้ามในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงในเวลาเดียวกันไม่ลืมรดน้ำระยะซอสเธอ ดังนั้นเราจึงได้รับการยกหมูอร่อยสูตรที่แน่ใจว่าจะถูกขอให้ทั้งหมดของญาติและเพื่อนของคุณ

ผู้เข้าชมการให้อาหารอร่อยก็ไม่จำเป็นที่จะใช้จ่ายภูเขาของผลิตภัณฑ์และวันที่จะใช้ในห้องครัว ขาหมูอาจจะเป็นจานลายเซ็นที่ดีสำหรับ บริษัท ใด ๆ หากมีจินตนาการและความอดทนเล็กน้อย