สูตรอาหาร: เต้านมไก่อร่อย (อบในเตาอบ, ย่าง)

ไก่คุณสามารถปรุงอาหารเป็นจำนวนมากของอาหารที่อร่อยและแตกต่างกัน ส่วนที่ละเอียดอ่อนมากที่สุดของสัตว์ปีก - อกไก่ คุณสามารถอบกับผัก, ชีส, เห็ด, ซอส, ผักดองและอื่น ๆ กระบวนการปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามาก สิ่งที่สำคัญในท้ายที่สุดจะเปิดออกจานรสชาติ

ไก่อบ เต้านมกับเห็ด

ส่วนผสมสำคัญ:

• เห็ด;
• สองไข่;
• เนย;
• น้ำซุปไก่;
• เกลือ
• เต้านมไก่;
• สวดมนต์;
• เครื่องเทศ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างเต้านมไก่ ปัดไข่ ไก่จุ่มในพวกเขาและม้วนใน breadcrumb ใช้รูปแบบของการอบ หั่นเห็ด ใส่ลงในแม่พิมพ์ แล้วใส่ไว้ในเต้านมไก่และเทน้ำซุป แต่ก่อนใช้กระทะและสถานที่ผ่านความร้อนปานกลาง ละลายเนย สีน้ำตาลบิตทั้งสองด้านของเนื้อ ดังนั้นความพร้อมของเรา อกไก่ อบ ตอนนี้ควรจะอยู่ที่ 350 องศาในเตาอบประมาณสามสิบนาที เป็นจานในการปรุงอาหารคุณสามารถตรวจสอบในลักษณะดังต่อไปนี้ เมื่อเจาะส้อมเนื้อควรจะยืนน้ำที่ชัดเจน

เรายังมีสูตรที่เรียกว่า "เต้านมไก่ฉ่ำ." อบดีที่สุดของเธอกับผัก จานควรจะมีกลิ่นหอมและแสง

สูตรอาหาร: เนื้อไก่ กับผัก

ส่วนผสมสำคัญ:

• สองแครอท;
• ซอสถั่วเหลือง;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์;
• กระเทียม;
• เกลือ
• ไก่;
• พริกไทย;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช;
• บวบ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างไก่ ท่อระบายน้ำ มีดจะตัดชิ้นของความยาวของแปดเซนติเมตรสามเซนติเมตรกว้าง เปิดเตากระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดหั่นบาง ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง ถัดไปล้างผัก ปอกเปลือกและหั่นแครอทพริกแดงและบวบ สับหัวหอมสีเขียว ผัดผักประมาณห้านาที ผัดอย่างต่อเนื่อง ลดความร้อน เพิ่มผักไปยังเต้านมและหัวหอม ผัดและยังคงทอด เตรียมซอส ผสม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล ใช้รูปแบบลึกใส่ไก่และผัก เทซอสและใส่ในสามสิบนาทีในการอบในเตาอบ ในขณะที่ได้รับพร้อมทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกระทะ เมื่อเวลาที่จะดึงออกจานและปรุงอาหารที่โต๊ะ ทั้งหมดวางบนจานเทซอสและโรยด้วยถั่ว ผักที่นี่และพร้อมและเต้านมไก่

อบเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังย่าง ดังนั้นการปรุงอาหารจานที่ผิดปกติ

เคบับไก่

ส่วนผสมสำคัญ:

• แตงกวา;
• อกไก่;
• น้ำมันพืช;
• โยเกิร์ต;
• เกลือ
• กระเทียม (ชิ้นหนึ่ง);
• ผงกะหรี่;
• มิ้นท์;
• ผักชี;
• พริกไทย

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

อกไก่ (กระดูกและผิวหนัง) ล้างและแห้ง ตัดเป็นก้อน เตรียมดอง ประณีตสับกระเทียมสะระแหน่และผักชี ผสมให้เข้ากันในชามเพิ่มเครื่องเทศและใส่ไก่ ออกไปหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช้เสียบไม้บางหรือแท่งไม้และหงุดหงิดพวกเขาในชิ้นไก่ วางบนตะแกรงย่าง ทอดประมาณสิบห้านาที อย่าลืมหมุนและรดน้ำหมักจานเป็นฉ่ำ ในขณะที่ไก่อบเตรียมซอส ใช้สีเขียวแตงกวา ล้างและเสียดสีอย่างประณีต ปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เวลายี่สิบนาที แล้วเพิ่มโยเกิร์ตและพริกไทย ทุกอย่างทั่วถึง เมื่อจานสุกใช้จานใส่เคบับและเทซอส

คุณมีความคุ้นเคยมีความหลากหลายของ สูตรสำหรับการปรุงอาหาร และตอนนี้คำถามเกี่ยวกับสถานที่และวิธีการอบเต้านมไก่อร่อยไม่มี เลือกคนที่คุณชอบมากที่สุดทางเลือกและปรุงอาหารจานอร่อยและง่ายนี้ Bon Appetit!