ขาไก่อบในเตาอบ

ตามที่แพทย์และนักโภชนาการอาหารที่มีเนื้อสัตว์ปีกปรุงสุกเป็นประโยชน์อย่างมากเพราะพวกเขาจะง่ายต่อการย่อยเนื่องจากมีเนื้อหาที่มีโปรตีนสูงเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ในประเทศ มันจะเรียกว่าสีขาวเพราะมันถูกครอบงำโดยเส้นใยกล้ามเนื้อเพื่อให้ไก่จะถูกย่อยได้เร็วขึ้น

ไก่เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ ยืมตัวเองไปปรุงอาหาร stewing ทอดนึ่งและความจริงส่วนหนึ่งของไก่ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการใช้งาน ขาไก่ อบในเตาอบ - มันอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงมากที่สุดและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ เชฟหลายคนบอกว่าไก่เป็นเรื่องยากที่จะเลอะ แต่ยังคงในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่น่ารำคาญก่อนที่ผมจะบอกวิธีการปรุงอาหารขาไก่ในเตาอบหันความสนใจของเราที่จะมีคุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมการของผลิตภัณฑ์นี้

·ในสถานที่แรกหลังจากที่ซื้อเนื้อสัตว์ควรล้างด้วยน้ำเย็น แล้วมันจะถูด้วยเกลือและพริกไทยและใส่ลงในภาชนะที่แยกต่างหาก

·เพื่อ กลองอบในเตาอบ มีรสชาติเฉพาะคุณสามารถใช้ความหลากหลายของเครื่องเทศ เนื้อหมักนี้เป็นที่น่าพอใจจะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง

·ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารแฮมในเตาอบที่จะต้องมีการอุ่นให้ 180-200 องศา

·อีกคุณสมบัติ: แฮมไก่ในเตาอบที่ควรจะอบเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

นำเข้าอบในเตาอบนกที่สามารถขึ้นอยู่กับสูตรที่แตกต่าง ขาไก่อบในเตาอบที่เตรียมด้วยข้าวหรือผัก, มันฝรั่งหรือชีส นั่นเป็นหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับแฮมไก่

สำหรับอาหารจานนี้จำเป็น 6 แฮม, 200 กรัม มายองเนส 250 กรัม ชีส 4 กลีบกระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

ในขั้นต้นแฮมควรล้างถ้าดึงจำเป็นออกขนตัดไขมันส่วนเกิน นอกจากนี้มีความจำเป็นต้องเกลือ, พริกไทยและวางบนผิวหนังอบขึ้น

ถัดไปมีการเตรียมการที่เรียกว่า "เสื้อ" ขอบคุณที่ขาอบในเตาอบจะนุ่มและฉ่ำ สีเขียวจำเป็นต้องล้างแห้งและประณีตสับ ถัดไปคุณต้องตะแกรงชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบประณีตสับกระเทียมด้วยมีดหรือผ่านสื่อมวลชน จากนั้น, ชีส, กระเทียมและสมุนไพรผสมกับมายองเนสจนเรียบ

หลังจากนั้นน้ำหนักเตรียมกระจายด้านบนของแต่ละแฮมพยายามที่จะครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์

เบเกอรี่ด้วยแฮมวางไว้ในเตาอบ 200 องศาอบอุ่นและอบพวกเขาประมาณ 15-20 นาที ถ้าชีสเริ่มละลายและปรากฏกรอบอุณหภูมิเบตส์ถึง 100 องศาและอบเพิ่มอีก 20 นาที

นอกจากนี้ยังขาอบในเตาอบที่คุณสามารถปรุงอาหารที่มีผัก

ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณจะต้องเตรียม 4 ขาไก่ 1 หัวหอม, กระเทียมกลีบ 3, 3 พริกมะเขือเทศ 4, 30, ค เนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ส่วน. ช้อนศิลปะ karri.1 น้ำซุปพริกเขียวและใบกระวาน

ในขั้นต้นแฮมหั่นเป็นชิ้นและเค็มและพริกไทย ถัดไปทอดในกระทะจน zolistoy สีน้ำตาล ในขณะที่ทอดแฮมล้าง พริก และมะเขือเทศหัวหอมและกระเทียมในการทำความสะอาดสับที่ผ่านมาเป็นก้อนเล็ก ๆ

นอกจากนี้มะเขือเทศปอกเปลือกก่อนหน้านี้และเมล็ดและพริกไทยเมล็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ในขั้นตอนต่อไปของหอมและกระเทียมทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มมะเขือเทศสับพริกแกงและทุกอย่างทอดอีกครั้ง มวลผลราดน้ำซุปผักและนำไปต้ม

หลังจากนั้นในจานสะดวกชิ้นของแฮมมีการเพิ่มและเทซอส แฮมอบในเตาอบอุ่นประมาณ 30 นาที

ก็จะแนะนำให้ตัดไขมันส่วนเกินถ้าคุณต้องการที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารหรือการปรุงอาหารขาไก่ในเตาอบในฟอยล์ ดังนั้นจานกลายเป็นมีสุขภาพดีและรสชาติจะไม่สูญหาย