ขูดพายจากอัลลาโควัลชุค: สูตรอาหารและความลับการปรุงอาหาร

คุณต้องการที่จะปรุงอาหารขนมเดิมและอร่อย? เราให้คุณเลือกที่ดี - พายขูดจากอัลลาโควัลชุค สูตรและคำแนะนำสำหรับการปรุงอาหารที่คุณจะพบในบทความ เราหวังว่าจะประสบความสำเร็จการทำอาหาร!

ข้อมูลทั่วไป

"ทั้งหมด Bude ออกรส" - ที่เรียกว่าถ่ายทอดยูเครนยืดเยื้ออัลลาโควัลชุค มันคืออะไรแตกต่างจากหลายสิบของโปรแกรมดังกล่าวหรือไม่ ผู้ชมจะได้นำเสนอสูตรของยายของเรา ในเดือนตุลาคมปี 2015 ออกอากาศออกอากาศที่พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร พายขูด คุณพลาดรุ่นนี้? อย่าท้อแท้ ตอนนี้เราจะให้ข้อมูลที่จำเป็น

ขูดพายจากอัลลาโควัลชุค: สูตร

รายการของวัสดุ:

• 1 กิโลกรัมของแอปเปิ้ล (จากหลากหลายใด ๆ );
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา..
• 0.4 กิโลกรัมน้ำตาล;
• มะนาวเฉลี่ย;
• 475 กรัมเนย (82.5% ไขมัน);
• สองไข่;
• ผงน้ำตาล - แพ็ค (60 g);
• ½ชม. ลิตร เกลือ
• 960 กรัมแป้งสาลีที่มีคุณภาพสูง;
• 2 ชั่วโมง. ลิตร กกิ้งโซดา

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ออกวางบนโต๊ะทุกผลิตภัณฑ์ของที่เราจะทำอาหารพายขูดจากอัลลาโควัลชุค ทำอะไรต่อไป บัตเตอร์เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะละลายและเย็นแล้ว
2. ในชามทำลายไข่ นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำตาล เพิ่มแป้งเนยและโซดา slaked ปรุงรสด้วยเกลือ การเดินทางไปแป้ง มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่น แยกส่วนที่สามของแป้งห่อไว้ในชิ้นส่วนของภาพยนตร์และเอาอาหารในตู้เย็น หมดเวลา 20 นาที จะทำอย่างไรกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ? ห่อในห่อพลาสติกและวางบนหิ้งตรงกลางของตู้เย็น
3. เราควรจะได้รับขูด พายแอปเปิ้ล จากอัลลาโควัลชุค อุดสามารถแตกต่างกัน แต่เราตัดสินใจที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรและใช้แอปเปิ้ล ดังนั้นผลไม้ล้างด้วยน้ำจากก๊อก แต่ละแอปเปิ้ลลดลงครึ่งหนึ่ง เมล็ดและเปลือกเพื่อลบ เยื่อกระดาษที่ถูกตัดเป็นชิ้นที่มีความหนา 5-7 มม แล้วโรยด้วยอบเชย
4. ในกระทะละลายเนย เพิ่มน้ำตาลและแอปเปิ้ลชิ้น ทอดตื่นเต้นตลอดเวลา นี้จะใช้เวลา 15 นาที แอปเปิ้ลได้รับสีเหลืองอำพัน พวกเขาจะคล้ายกับคาราเมล เราเปลี่ยนพวกเขาไปยังจานและให้เย็นสนิท
5. เราได้รับออกจากตู้เย็นส่วนใหญ่ของการทดสอบ วางไว้ระหว่างสองแผ่นกระดาษ แผ่ออกขนาดของกระทะ มีขั้นตอนอะไรต่อไปหรือไม่ เราโอนแป้งชั้นบนแผ่นอบ ชั้นบนสุดของกระดาษจะต้องออก ใช้นิ้วมือของคุณให้เรียบแป้ง นอกจากนี้ยังทำให้กันชนความสูง 1.5-2 ซม.
6. มันเป็นเวลาที่จะเพิ่มการบรรจุ เก็บแอปเปิ้ลที่จะครอบคลุมการก่อตัวแป้ง
7. เราจะออกจากช่องแช่แข็งชิ้นส่วนของแป้ง ถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลาง แล้วกระจายไปทั่วพื้นผิวของอนาคตของขนมที่
8. ขูดเค้กจาก Alla Koval'chuk อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส มันต้องใช้เวลา 25-30 นาที พร้อมขนมตัดเป็นชิ้นร้อน เราให้พวกเขาเย็น จากนั้นให้บริการเค้กรสบนโต๊ะ เป็นของตกแต่งเราใช้ผงน้ำตาล มีอีกตัวเลือกที่ดีคือ - มะพร้าว

สรุป

คุกพายขูดจากอัลลาโควัลชุคทั้งสองจะมีประสบการณ์และเป็นที่รักของสามเณร อธิบายไว้ในบทความสูตรเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้และค่าใช้จ่ายที่ต่ำเมื่อเวลาผ่านไป