ซุปมะเขือเทศแสนอร่อยที่สามารถแช่แข็ง

เสิร์ฟท่อซุปมะเขือเทศร้อนนอกเหนือไปจากที่คุณสามารถทำแซนวิชกับชีสที่ทำให้เกิดอารมณ์ในเชิงบวกมากที่สุด มันเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบฤดูใบไม้ร่วง ซื้อกระป๋องซุปในร้าน แต่รุ่นบ้านน่ารับประทานมากขึ้นและการเตรียมการที่ไม่ซับซ้อนมากขึ้นกว่าในกรณีของการใช้กึ่งกระป๋อง คุณจะต้องผลไม้สดและเครื่องปั่น

ที่ดีที่สุดของทั้งหมด - มะเขือเทศกระป๋อง

มะเขือเทศสดและฉ่ำสามารถทำให้น้ำซุปที่ดี แต่สำหรับรสชาติของคลาสสิกเหมาะเก็บรักษาไว้ พวกเขามั่นใจว่ารสชาติจะเหมือนกันไม่ว่าสิ่งที่ฤดูกาลของปีที่คุณไม่ได้เตรียมน้ำซุปของเขา มันสามารถใช้เป็นน้ำซุปข้นมะเขือเทศและมะเขือเทศกระป๋องทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเองชอบความสอดคล้อง เป็นกฎที่มันจะได้รับที่ดีที่สุดกับการตัด - พวกเขาให้ในปริมาณที่เหมาะสมของกรดและรสชาติในนอกจากนี้จะไม่ใช้เวลานานเกินไปบด นอกจากนี้ยังต้องวางมะเขือเทศสำหรับรสชาติที่หลากหลายคลาสสิก มันจะต้องไม่น้อย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถให้มันขึ้นไปโดยสิ้นเชิง การรวมกันของวางมะเขือเทศและมะเขือเทศกระป๋องรับประกันผลที่สมบูรณ์แบบ

ครั้งแรกสับปั่นแล้ว - การปรุงอาหาร!

เครื่องปั่นผสมน้ำซุปร้อนจะเป็นงานที่อันตรายมากในการปรุงอาหาร ยากและเทลงในชามเครื่องปั่นและคนจุ่มเพื่อให้ไม่สาด มันเป็นกระบวนการที่ไม่เป็นระเบียบและเป็นอันตราย ที่ไหนดีกว่าที่จะสับมะเขือเทศและส่วนผสมรสชาติอื่น ๆ แม้กระทั่งก่อนการปรุงอาหาร กระบวนการดังกล่าวอาจจะดูแปลก แต่นั่นคือวิธีที่คุณจะได้รับรสชาติมากที่สุด ทอดหอมและกระเทียมแล้วเพิ่มมะเขือเทศไปปั่นและปัด

เพิ่มแป้ง

สูตรเรียกร้องให้มีการเพิ่มแป้ง - มันรับประกันความหนาแน่นของน้ำซุป หากคุณมีอาการแพ้ข้าวสาลีหรือคุณไม่กินมันด้วยเหตุผลอื่น ๆ ที่คุณสามารถเลือกออกจากส่วนนี้โดยไม่ต้องกลัว น้ำซุปไม่หนามาก แต่รสชาติไม่ได้ประสบ

ตำรับ

สองขวดของมะเขือเทศกระป๋องคุณจะต้องสี่ช้อนโต๊ะน้ำมันหอมสองกลีบกระเทียม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ, แป้งน้อยเครื่องเทศและช้อนโต๊ะน้ำส้ม แรกที่คุณต้องทอดไส้ด้วยเกลือแล้วใส่แป้งเพื่อกระทะและผัด หอมบดรวมทั้งการตกแต่งด้วยมะเขือเทศปั่นน้ำผลไม้และเพิ่มมะเขือเทศวางและปรุงอาหารบนเตาจนความหนาที่ต้องการ - ประมาณยี่สิบนาที