ถั่ว - สูตรของเด็ก

ในวัยเด็กของสหภาพโซเวียตของเราอาจจะเป็นกับนมข้นโลภมากที่สุดและอร่อยหวานเป็นถั่ว แต่ตอนนี้คุกกี้เหล่านี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากความสะดวกในการจัดทำและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะได้ชื่นชมฟันหวาน และพวกเขาจะตั้งชื่อให้เพราะพวกเขามีลักษณะคล้ายกับวอลนัท เมื่อเวลาผ่านไปโฮสต์ของวิธีการที่แตกต่างกันของถั่วอบ วิธีการปรุงอาหารถั่วที่เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ เพียงต้องการทั่วไปสำหรับการผลิตของพวกเขา - การปรากฏตัวของพิเศษกระทะปั้นทอดหรือวาฟเฟิลเตารีดไฟฟ้า - ovensWaffle ขอให้เราพิจารณาวิธีการบางอย่างเพื่อเตรียมความพร้อมคุกกี้นี้

ถั่ว - สูตรคลาสสิก

เราจำเป็นต้องใช้:

• 200 กรัมเนย;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• ถ้วยน้ำตาลครึ่ง;
• โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนชา

ในสูตรนี้ เนยแทน สามารถเนยเทียม แต่รสชาติเป็นเล็กน้อยเปลี่ยนแปลงและแทนการใช้ช็อคโกแลตตามปกติ ดังนั้นละลาย เนย ในอ่างน้ำ เพิ่มน้ำตาลและผสมอย่างทั่วถึงปัด Gasim โซดาน้ำส้มสายชูและเพิ่มน้ำมัน

ไข่คลุกดีในถ้วยแยกต่างหากและเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ค่อยๆใส่แป้งอย่างระมัดระวังในขณะที่กวน แป้งควรจะหนามากและเป็นตัวหนา

หล่อลื่นเนย ovensWaffle อุ่นก่อนแท็บแรก การขึ้นรูปลูกแป้งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม. และสลายตัวเข้าไปในหลืบ ovensWaffle แน่นปิดแม่พิมพ์ไม่กี่วินาทีแรกที่มีผลบังคับใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกดฝาครอบ นำแป้งส่วนเกินซึ่งสามารถรั่วรอบขอบแล้วลูกที่คั่นหน้าถัดไปทำน้อย และปรุงอาหารในความร้อนต่ำไม่กี่นาทีจนเหลืองเปลือกหอย ยัดไส้ด้วยนมข้นต้มมีหรือไม่มีน้ำมันซึ่งในรสชาติสามารถเทวอลนัทบดหรือคุกกี้ วางชิ้นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

ครีมสามารถเติมเต็มและจัดทำขึ้นตามสูตร: แก้วนม 200 กรัมเนยและถ้วยน้ำตาลนำไปต้มให้เพิ่มโกโก้เพื่อลิ้มรสและ "เด็ก" เป็นสูตรสำหรับทารกที่จะกลายเป็นครีมข้น นอกจากนี้ยังอัดแน่นไปด้วยเปลือกหอยของเรา

ถั่ว - สูตรด่วน

การสั่งซื้อสินค้า 500 กรัมแป้งแช่แข็ง ละลายอย่างดีและมันบดให้รูปร่างของลูก จากนั้นแบ่งลูกเป็นขนาดเล็กที่พวกเขาจะต้องได้รับประมาณ 42 ชิ้น เพื่อให้สะดวกในการแบ่งปันคุณสามารถทำได้: จากชิ้นส่วนขนาดใหญ่ที่จะทำให้เจ็ดขนาดเล็กและขนาดเล็กเกินไปที่จะแบ่งเหล่านี้ยังคงประมาณ 12 ชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ยืดพวกเขาออก พิเศษไฟฟ้าถั่วเหล็กวาฟเฟิลจะอบได้เร็วขึ้น เซลล์อุ่นกระจายว่างเปล่าของแป้งแบนราบเล็กน้อยด้วยช้อนและอบจนสุก ครึ่งพร้อมรับเป็นสีทอง จากนั้น 100 กรัมของปัดเนยนิ่มจนเรียบกับขวดครึ่ง นมคาราเมล คุณสามารถเลือกเพิ่มช้อนชาของบรั่นดี เสื้อโค้ทที่ดีกับครีมและครึ่งหนึ่งได้รับแน่นเชื่อมต่อพวกเขา ดังนั้นเราจึงทำให้มีช่องว่างทั้งหมด ถั่วพร้อมที่จะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับ "จับ" ดีกว่า

ถั่ว - สูตรโดยไม่ต้องไข่

แป้ง:

• ถ้วยน้ำตาลครึ่ง;
• 2-2.5 ถ้วยแป้ง;
• 100 มล. ครีม;
• เนย (หรือมาการีน) - 200-250 เมตร
• ชั่วโมงครึ่ง. โซดาอบ (ปูนขาว)

ในสูตรนี้คุณสามารถแทนที่ครีมมายองเนส และเพิ่มในแป้งแป้ง 1/3 ถ้วย ส่วนผสมทั้งหมดผสม คุณควรจะได้รับเครื่องแบบแป้งนุ่ม หยิกออกชิ้นเล็ก ๆ และวางลงในแม่พิมพ์ อบดังกล่าวข้างต้นและการบรรจุชอบ promazyvayut

อบถั่วกรุบสูตรของที่ระบุไว้ข้างต้นครอบครัวของคุณและชื่นชมยินดีสายตาของพวกเขาเป็นประกายด้วยความสุขเมื่อพวกเขาเขมือบพวกเขาด้วยชา