ในศตวรรษที่สิบเก้าในรัสเซียเริ่มที่จะเติบโตกะหล่ำปลี เห็นได้ชัดว่าเมื่อมีสูตรง่ายๆจึงเป็นที่นิยมในน้ำซุปในวันนี้ เป็นเวลากว่าพันปี, ห้องครัวสลาฟเขาหมกมุ่นอยู่กับสถานที่สำคัญ ในวันเก่าทุกคนรัสเซียรู้วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีสีเขียว คำที่ตัวเองวันที่กลับไปรากโบราณ ที่มีค่าของ "อาหาร". จานนี้ได้ใช้งานมานานประชากรมีความหลากหลายมากที่สุด น้ำซุปจะไม่เบื่อแม้ว่าคุณจะมีพวกเขาทุกวัน มีเหตุผลอื่น ๆ อีกหลายสำหรับความนิยมของอาหารที่มี สูตรสีเขียวเดือดง่าย พวกเขาได้รับการฝึกฝนอย่างรวดเร็วพอ ส่วนประกอบที่เรียบง่ายเพื่อให้พวกเขาสามารถกินซุปทุกวันแม้ในครอบครัวที่ยากจนที่สุด ตอนแรกมันเป็นข้าวต้มง่ายที่จะถูกเพิ่มปลาบ่อยขึ้น เพียง แต่ในเวลาต่อมาเพื่อเตรียมความพร้อมเหล็กน้ำซุปที่ใช้ส่วนประกอบต่างๆของทั้งพืชและสัตว์ หลายร้อยปีที่ผ่านมามีการลงนามในกระท่อมรัสเซียใด ๆ หนึ่งอาจจะรู้สึก "schanoy จิตวิญญาณ" - กลิ่นของอาหารจานนี้ เกี่ยวกับเขาคนข้ามสุภาษิตหลาย หากคุณกำลังจะไปในวันเก่าในช่วงฤดูหนาวจะต้องมีวิธีมานานซุปแช่แข็งและนำไปใช้ถนน จะกินมันก็มากพอที่จะอุ่นพวกเขาในกองไฟ
พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสีเขียว กะหล่ำปลี สูตร ที่มีรูปถ่ายที่แนบมา ขั้นตอนการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายก็มีแนวโน้มที่จะนำความสุขให้คุณมากกว่าใช้เวลานาน
พิจารณาสูตรเดือดสีเขียวที่มีตำแย มันเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมการของหน่ออ่อนของพืช ดังนั้นก่อนที่คุณจำเป็นต้องปรุงน้ำซุปเนื้อซึ่งจะต้องปอนด์ของหมู ล้างแล้วย้ำผ่านใบตำแย (500 กรัม) ใส่ไว้ในน้ำเดือด เก็บไว้ในกระทะจนจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นนุ่ม ดึงพวกเขาออกจากภาชนะพับในตะแกรงและถู หัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งสับละเอียดทอดในน้ำมัน โรยด้วยแป้งแช่อีกไม่กี่นาทีในกระทะ ผลไม้แปรรูปและใบเทน้ำซุปเนื้อร้อนมากขึ้นและ น้ำซุปตำแย สำหรับคู่ของนาทีก่อนที่คุณเสร็จสิ้นการปรุงน้ำซุปใส่ไว้หั่นสีน้ำตาล เสิร์ฟเฉพาะอย่างยิ่งกับไข่ต้มและครีมเปรี้ยว
สูตรซุปกะหล่ำปลีสีเขียวในน้ำซุปเนื้อจะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมน้ำซุปที่ดีเยี่ยม หมูหรือเนื้อวัวล้างตัดและวางบนแผ่นหลังอ่าวน้ำเย็น เมื่อน้ำซุปเดือดเอาโฟมใส่เกลือและดำเนินการต่อการปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ ในกระทะเพิ่มการทำความสะอาดและ หั่นชิ้นแครอท เมื่อเนื้อสุกนำออกจากกระดูกที่สะอาดและนำกลับมาก่อนหน้านี้หั่น ในกระทะที่มีน้ำซุปให้ส่งมันฝรั่งและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที ล้างและสับหัวหอมสีเขียว, สีน้ำตาลและผักชีฝรั่งแล้วลดภาชนะทั้งหมดบนเตา เมื่อเดือดปิดและลบจากความร้อน ผักชีฝรั่งจะดีกว่าที่จะใส่ในน้ำซุปหลังจากการปรุงอาหารเพื่อให้มันก็ยังคงรสชาติของมัน ปรุง ไข่ต้มแข็ง และสับส่งหนึ่งในแต่ละชามซุป ซุปพร้อม
สูตรน้ำซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับเบคอน - มันเป็นวิธีการของการเตรียมความพร้อมซุปรัสเซียทั่วไป 200 กรัมกะหล่ำปลีดองและ 100 กรัมสับหัวหอมและสถานที่ในกระทะ นอกจากนี้ยังเพิ่ม 70 กรัมสับเบคอนรมควัน คุณสามารถใส่เครื่องเทศด้วยตัวคุณเอง เพิ่มช้อนโต๊ะมะเขือเทศน้ำซุปข้นผัดเคี่ยว ในน้ำซุปลิตรเทลงผสมและปรุงอาหารให้สุก เสิร์ฟพร้อมกับผักและครีมเปรี้ยว