ทอดจากข้าวโอ๊ต - อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ dietichno

ไก่เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ล้อมรอบเราแน่นอนมีประวัติของตัวเองและมีเกียรติมาก - เธอเกิดในประเทศฝรั่งเศสใน ... แต่ไม่ได้เรื่องเมื่อยิ่งกว่านั้นที่ยืนยันความถูกต้องของหนังสือเดินทางจะเป็นไปไม่ได้ แต่สิ่งที่ดีที่ดียาย ... ถูกเบอร์เกอร์ปัจจุบันค่อนข้างแตกต่างจากปัจจุบัน - มันเป็นที่รู้จักกันว่า - ด้วยตัวเองบอกเกี่ยวกับชื่อนี้ คำแปลของคำว่า "cotelette" หมายถึง "ซี่โครง" เช่นเดียวกับที่ ซี่โครงห่อในชั้นของเนื้อ - นั่นคือสิ่งที่ถูกแล้วสับ จากจุดมนุษย์อย่างหมดจดในมุมมองของฝรั่งเศสสามารถเข้าใจ - ส้อมในสมัยนั้นอยู่ในการจัดหาสั้นอาจจะเป็นพวกเขายังคงไม่ได้อยู่, เครื่องบดเนื้อ - ยิ่งและต้องการที่จะกิน ที่มา - และเก็บที่นั่นนั้นและผมคิดว่า ... แล้วเกิด "ยำ". ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยียังไม่ได้ข้ามช้อนส้อมห้องครัว - ส้อมถูกแทนที่และกระดูกซึ่งค่อย ๆ ลืม แต่เนื้อเริ่มที่จะปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขใหม่

เชฟแต่ละคนมุ่งมั่นที่จะนำสิ่งที่เป็นของตัวเอง - เพื่อให้มีศิลปะในการทอดลมหายใจและจากนั้นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เริ่มที่จะชนะเพื่อให้นุ่มแล้วเร่งการปรุงอาหารโดยใช้เนื้อสับ หลังจากที่ทุกประเภทสับและวิธีการเตรียมความพร้อมของพวกเขานับ แต่คลาสสิกทอดยุโรปและยังคงเป็นในรูปแบบของชิ้นชุบเกล็ดขนมปังทอดเนื้อ ในรัสเซีย, เบอร์เกอร์ปรากฏตัวขึ้นในช่วงเวลาของปีเตอร์ ตอนแรกก็บดเนื้อสัตว์ในรูปแบบของเค้กแล้ว "ทอด" ความคืบหน้าการเติบโตอย่างรวดเร็วในความกว้างและเบอร์เกอร์มีน้ำหนักของ "ญาติ" ซึ่งบางครั้งก็มีกับมันเป็นความคล้ายคลึงที่ห่างไกลมากแล้วเท่านั้นในส่วนของการเตรียมการ - boning ลมหายใจและการรักษาความร้อน และตอนนี้เรามี สับปลา สเต็กสับลูกชิ้น (ดีไม่มีอะไรทอด - ลูกชิ้น?) และมากตลกมากสิ่ง - เบอร์เกอร์ข้าวโอ๊ต, แครอทและเป็นที่ประทับใจของทุกคนที่สามารถใส่ในกระทะและนำไปรัฐ "อร่อย"

เบอร์เกอร์ผัก - มันเป็นเสน่ห์เป็นพิเศษให้กับตาราง ทุกสิ่งที่ดีที่เจริญเติบโตในสวน: ทำให้ทอดที่ทำจากถั่วเหลือง, ฟักทอง, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, ฯลฯ - คุณชื่อมัน ประโยชน์หลักของการดังกล่าวผมอาจจะพูดว่าสับ, แคลอรี่ต่ำและเผ็ดรสชาติที่ผิดปกติ ที่จะแปลกใจที่เพื่อนและ / หรือผู้ประกอบการใช้เคล็ดลับ "ยาย" - ข้าวต้ม, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อบด ตามปกติเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสไข่และแป้ง - เพื่อความสอดคล้องของหนาม้วนไส้รูปใน breadcrumb และทอด - และความสำเร็จคือการรับประกัน มันเปิด dietichno, ลึกลับและ ... อร่อย ในกรณีนี้ชื่อไม่สามารถรำคาญ - วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะรวมถึงยกตัวอย่างเช่นไส้ของข้าวโอ๊ตและสิ่งที่อยู่เบื้องหลังมัน - ให้ทุกคนคิดว่าไปตามประสบการณ์การทำอาหารที่มีอยู่ ลองจินตนาการถึงสิ่งที่มีความหมายอาหารจากการปรากฏตัวของอาหารที่ผิดปกติดังกล่าว - "ทอด Rebus" โดยไม่มีความตึงเครียดรวมที่ไม่รู้จักก่อนที่ผู้คนและจำนวนมากจะทำให้เพื่อน ๆ

อนึ่งทอด ข้าวโอ๊ต จริงๆเช่นที่พวกเขาพูดว่า "จะเกิดขึ้น." และเตรียมความพร้อมมากเพียง:

- สะเก็ดเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที;

- มันฝรั่งและหัวหอมข้ามผ่านขูด;

- เห็ด (สามารถทำโดยพวกเขา แต่อุบายจะหายไป) ตัดเป็นก้อนสมุนไพรสับและกระเทียมในการปราบปราม;

- ทุกสิ่งที่ได้เตรียมที่จะเพิ่มให้กับโจ๊ก, กวนใส่เกลือและพริกไทย

เนื้อหรือสิ่งที่เป็นจะไม่เหลวและไม่หนา มันสามารถได้รับช้อนและการแพร่กระจาย tortillas ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ส่วนที่เหลือ - เคล็ดลับ: ผัดจนน้ำตาลพลิกไปอีก 5 นาทีความร้อนต่ำและคุณสามารถพูดว่า "โอ้ใช่ฉัน!" บนโต๊ะมีอาหารเบอร์เกอร์ให้กับมันฝรั่งบด, porridges หรือเพียงแค่กับผักหรือซอส ในทำนองเดียวกันการจัดเตรียมและลูกชิ้นกับธัญพืช, โจ๊กเมื่อแทนการที่มาใน "zagashnike" - ข้าวฟ่าง, โซบะ, ข้าว, ฯลฯ

ทุกข้างต้นไม่ได้เป็นสูตรพอซึ่งเป็นง่ายมาก: ใช้ถ้วยข้าวโอ๊ตในแก้วน้ำสามเห็ด (ร้านอาหาร - สี่) หนึ่ง - มันฝรั่ง, หัวหอม, กานพลูของกระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส นั่นคือทั้งหมดที่ ถ้าเคยมันทั้งหมดปรุงอาหารเบอร์เกอร์บางข้าวโอ๊ตจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของจานบนโต๊ะของคุณ - อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับเกือบทุกอาหาร