ทำผัดสลัด "Petchenkin"

พ่อครัวหลายคนชอบที่จะเตรียมความพร้อม สลัดชั้น เพราะนี่คือความจริงที่ว่าอาหารขนมดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ในขั้นตอนของการลงทะเบียนของพวกเขาสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์จินตนาการของพวกเขาทั้งหมด

ที่เราทำ "Petchenkin" ขั้นตอนสลัด

จานอาหารนี้มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากที่ทุกคนจะมีผลพลอยได้ที่มีคุณค่าเช่น ตับไก่

ดังนั้นวิธีการเตรียมความพร้อมสลัด "Petchenkin"? ในการสร้างอาหารดังกล่าวจะต้องซื้อ:

• ตับไก่สด - 350 กรัม
• แตงกวาดองขนาดกลาง - ประมาณ 8 ชิ้น.
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• แครอทขนาดเล็ก - 4 ชิ้น.
• หลอดไฟหัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น.
• มายองเนสแคลอรี่ - ประมาณ 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด) - ประมาณ 2 ช้อนขนาดใหญ่

กระบวนการรักษาสินค้า

ที่ไหนควรเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมสลัดผัด "Petchenkin"? ตับไก่ล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ในกระบวนการตัดออกจากมันทุกเส้นและภาพยนตร์อื่น ๆ กินไม่ได้ ต้มผลพลอยได้ถัดไปในน้ำเค็มจนสุก ในการนี้คุณสามารถไปเกี่ยวกับ¼ชั่วโมง

เมื่อตับจะนุ่มจะถูกลบออกจากน้ำและการระบายความร้อน ต่อจากนั้นสินค้าสับเป็นเส้นดี

สำหรับส่วนผสมอื่น ๆ ที่พวกเขาจะยังอยู่ภายใต้การรักษาความร้อน แครอทต้มในผิวหนังของพวกเขาเย็นที่สะอาดและถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ กับไก่ไข่มาถึงในทางเดียวกันว่า อย่างไรก็ตามพวกเขาลูบในกระต่ายขูดขนาดเล็ก (ทีละคนผิวขาวและไข่แดง)

นอกจากนี้ยังบริสุทธิ์แยกต่างหากจากหลอดไฟเปลือกหัวหอม ว่าพวกเขา lishis ขมขื่นของพวกเขาหั่นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนกระทะร้อนด้วยน้ำมัน

อย่างน้อยที่สุดเริ่มต้นในการประมวลผลผักดอง พวกเขาจะถูกลบออกจากน้ำเกลือล้างให้สะอาดและตัดสะดือ ในอนาคตผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วิธีการสร้าง?

สลัด "Petchenkin" ควรเป็นชั้น การทำเช่นนี้จะใช้จานรูปไข่หรือรูปสี่เหลี่ยมที่มีด้านไม่สูงมาก

ครั้งแรกที่แพร่กระจายในส่วนแผ่นครึ่งหนึ่งของตับไก่ต้ม มายองเนสปกตาข่ายของเธอแล้วเพิ่มหัวหอมทอดทอง

ชั้นถัดไปควรกระทำผักดอง พวกเขายังสามารถแพร่กระจายในส่วนครึ่ง หลังจากนี้แผ่นวางอยู่บนทั้งหมดต้มและขูดบนแครอทขูดหยาบ เธออย่างระมัดระวังเคลือบด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงและครอบคลุมไข่ขาว

หลังจากการดำเนินการที่อธิบายไว้ในสลัด "Petchenkin" การแพร่กระจายที่เหลือพลอย, หัวหอมคั่วและผักดอง มายองเนสดังนั้นแต่ละชั้นหล่อลื่นเพียบ

ในตอนท้ายของร้านอาหารจานสวยงามโรยด้วยไข่แดง ภายนอกสลัดนี้เป็นอย่างมากคล้ายกับ "มิโมซ่า"

วิธีการใช้โต๊ะได้หรือไม่

เมื่อทุก ชั้นของผักกาดหอม จะออกมาวางบนจานและการแพร่กระจายด้วยมายองเนสจะถูกส่งในตู้เย็น ทำให้มีหน้าที่ยืนของเขาในเย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง ถัดไปตกแต่งสลัดผักใบเขียวและแจกจ่ายบนจาน

เรื่องทุกข้อกำหนดข้างต้นคุณควรจะมีรสชาติมากอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการขนมขบเคี้ยว