บร็อคทอด สูตรง่ายๆ

ภายนอกผักชนิดหนึ่งเป็นอย่างมากเช่นคุ้นเคยกับกะหล่ำตารัสเซีย มันเป็นญาติสนิทของสวนผักของเธอเท่านั้นที่เป็นสีเขียวไม่ขาว ชนิดย่อยของกะหล่ำดอกนี้เป็นที่นิยมมากในอิตาลีและฝรั่งเศส ประเทศในยุโรป, ผัดผักชนิดหนึ่ง - เป็นอาหารในชีวิตประจำวันที่ชื่นชอบและคุ้นเคย

อาหารของผักชนิดหนึ่ง

ผู้หญิงรัสเซียใช้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้เป็นสามัญเป็นมันฝรั่งแครอทหรือ แต่ถ้าจานสุกอย่างถูกต้อง, ผักชนิดหนึ่งจะออกมาอร่อยมากบำรุงผิวมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ พยายามที่จะปรุงอาหารครั้งเดียวสีกะหล่ำปลีสีเขียวและผลที่ได้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

บร็อคในแป้ง

เวลาทำอาหารเป็นอาหารประมาณสิบนาทีซึ่งไม่ควรล้มเหลวที่จะโปรดแอร์ทันสมัยไม่ว่าง

บร็อคทอด (เทมปุระ) ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ ในการเริ่มต้นที่คุณต้องการที่จะล้างกะหล่ำปลี ช่อดอกแยกออกจากกัน ใส่กระทะบนไฟน้ำในนั้นนิด ๆ หน่อย ๆ เพิ่มเกลือบาง เมื่อมันมาถึงการต้มโยนกลับกะหล่ำปลีและปรุงเป็นอาหารสำหรับสองหรือสามนาที หนุนในกระชอน

ในขณะที่กะหล่ำปลีเป็นเย็นเตรียมแป้ง ผสมน้ำมันมะกอกเกลือเล็กน้อยไข่และช้อนโต๊ะของแป้ง ถ้าแป้งหนาเกินไปแล้วเพิ่มน้ำน้อยหรือนม

ใส่กระทะบนไฟเทน้ำมันกลับมาและรอให้มันอุ่นขึ้นอย่างทั่วถึง น้ำมันเดือดใส่กะหล่ำปลีก่อนหน้านี้ต้องอาบน้ำในเทมปุระไข่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ช่อดอกมีความสม่ำเสมอและในจำนวนมากของฝูงไข่ได้รับความคุ้มครอง บร็อคทอดสุกอย่างรวดเร็ว เมื่อวันที่ทอดทั้งสองด้านจะใช้เวลาประมาณสามนาที

กะหล่ำปลีกับไข่

ที่นิยมมากและจานชนะ - มันเป็นผักชนิดหนึ่ง ผัดไข่ช่อดอกออกจากไม่มีใครแยแส จานด้านปกติกำลังเบื่อ? บร็อค, ไข่ดาวเป็นทางเลือกที่ดี เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารจะต้องประมาณครึ่งกิโลกรัมของกะหล่ำปลี, สองไข่ไก่และเกลือเล็กน้อย

ถอดชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยของบรอกโคลีควรล้างและต้มในน้ำเค็มเบา ๆ เมื่อ obsohnet ผักและเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ดำเนินการทอด พืชหรือน้ำมันมะกอกทอดทั้งสองด้านของกะหล่ำปลีเพื่อที่จะได้กลายเป็นนุ่ม จากนั้นใช้มันฝรั่งเจ้าชู้หรือ tolkushkoy บดเพื่อน้ำซุปข้น จะมีเพียงการกรอกข้อมูลในไข่ของเธอและระมัดระวังการผสม ทอดน้ำหนักไข่กะหล่ำปลีเป็นที่แนะนำสำหรับสองหรือสามนาที เครื่องปรุงสำหรับเนื้อหรือปลาอาหารพร้อม

บร็อคกับซอสถั่วเหลืองและงา

หากคุณต้องการสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับเราขอแนะนำให้คุณให้ความสนใจกับสูตรดังต่อไปนี้ มันจะถูกทอดผักชนิดหนึ่งที่มีเมล็ดงาและซอสถั่วเหลือง แม่บ้านหลายคนบอกว่าอาหารจานนี้ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากและที่สำคัญความพึงพอใจ เพิ่มบิตของไก่กะหล่ำปลีหรือหมูย่างเราพบอาหารอร่อยที่สมบูรณ์ซึ่งจะไม่ให้ขึ้นผู้ใหญ่หรือเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บร็อค - 300 กรัม
• ตารางที่ 1 ช้อนของเมล็ดงา
• จำนวนเดียวกันของน้ำมันมะกอก
• หยิกของพริกไทยดำ
• สองช้อนชาซอสถั่วเหลือง
• นิด ๆ หน่อย ๆ ของเกลือทะเล

ล้างและกระดาษเช็ด obsushennuyu กะหล่ำปลีเรียบร้อยแยกมันออกเป็นดอกย่อยมีดทำครัวที่คมชัด แยกรสจืดทุกหนาไม่จำเป็นลำต้น ตัดผักชนิดหนึ่งที่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

บนกระทะแห้งใส่เมล็ดงา มันเป็นสิ่งสำคัญในการติดตามการคั่วของพวกเขาอย่างระมัดระวัง หากคุณมองข้ามพวกเขาสามารถเผาไหม้เล็กน้อยหรือเผาเติมห้องครัวฉุนกลิ่นไม่พึงประสงค์ เมื่อเมล็ดงาสีน้ำตาลเบา ๆ ใส่ไว้ในจานและให้เย็น

ภาชนะซึ่งมีเพียงเมล็ดคั่วเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและใส่กะหล่ำปลี ผัดผักชนิดหนึ่ง (สูตรและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ยืนยันเรื่องนี้) เป็นไปประมาณสามนาที ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว หลังจากคั่ววางกะหล่ำปลีในชามเพิ่มเมล็ดงาด้านบน Prisalivaem เกลือทะเลน้อยและโรยด้วยซอสถั่วเหลือง พยายามที่จะเลือกการแต่งกายที่จะมีจำนวนเงินขั้นต่ำของเกลือ จานพร้อม

บร็อคทอดกระเทียม

ร่างกายต้องการวิตามินซีและผู้ประกอบการจะขอให้ปรุงอาหารบางอย่างในช่วงฤดูร้อนฉ่ำและความพึงพอใจ? Choice ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีผักชนิดหนึ่ง กะหล่ำทอดหรือต้มยังเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับชีวิตก็เติมด้วยสารที่มีประโยชน์ที่ช่วยต่อสู้โรคหวัด ถ้าคุณเพิ่มกระเทียมในจานก็จะเป็นลำดับความสำคัญมีประโยชน์มากขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

การปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งที่มีกระเทียมที่ต้องทำอยู่แล้วคุ้นเคยกับกะหล่ำปลีจัดการ (ล้างต้มเย็น) เทลงในกระทะน้ำมันเล็กน้อย สามหรือสี่กลีบกระเทียม (300-400 กรัมกะหล่ำปลี) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกระเทียมในน้ำมันจนกลายเป็นความโปร่งใสเล็กน้อยเพื่อให้ออกกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและได้รับดอกกุหลาบ ในขั้นตอนสุดท้ายที่จะเพิ่มผักชนิดหนึ่งกระเทียมและทอดไม่กี่นาที

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าไม่มีเครื่องเทศพิเศษหรือรสในจานนี้ไม่จำเป็นต้อง กระเทียมและน้ำมันมะกอกจะทำเคล็ดลับให้จานที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เหนือชั้น

บร็อคที่มีไข่และสมุนไพรในเตาอบ

แน่นอนกะหล่ำปลีที่มีอยู่แล้วจานอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการที่จะลดปริมาณแคลอรี่เนื่องจากวิธีการเตรียมแทนการทอดเลือกเตาอบ

• บร็อค - 250 กรัม
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหัวหอม
• ห้าไข่ไก่
• แห้งโหระพา, เกลือ, พริกไทย
• น้ำมันพืช

ความจุสำหรับการอบเทน้ำมันเล็กน้อยและการแพร่กระจายล่วงหน้าสุกดอกบรอกโคลี ใส่ที่ด้านบนของหัวหอมทอด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) และแครอท (ขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ) ปัดไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศสมุนไพรและพริกไทยจนมวลปุยเป็นเนื้อเดียวกัน กรอกกะหล่ำปลีที่มีส่วนผสมนี้และใส่ไว้ในเตาอบสำหรับสิบนาที อุณหภูมิ - 200 องศา