วอลนัททำไม - วอลนัท? มันเดินออกมาจากชื่อหรือไม่

วอลนัท เป็นหนึ่งในถั่วที่นิยมมากที่สุดในรัสเซียก็จะกินโดยผู้คนนับล้านทุกวัน เมื่อมีคนพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้มีความสัมพันธ์กับกรีซ แต่ทำไมวอลนัทไม่กรีก?

บนอินเทอร์เน็ตที่คุณสามารถหาสูตรอบถั่วหลาย Voloshskaya (เขาเรียกว่าพฤกษศาสตร์) และมันจะขายได้ทุกที่ วอลนัทอาจเข้าถึงได้มากที่สุดก็จะขายในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ตร้านค้าและอื่น ๆ .. นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะที่นิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ผู้บริโภคปกติของคนน้อยมากที่คิดเกี่ยวกับสาเหตุที่วอลนัทวอลนัทเรียกว่ามากกว่ากรีก

วอลนัทประวัติ

เป็นที่เชื่อกันว่าไม้แรกของ Voloshskaya ปรากฏเป็นเวลานานที่ผ่านมาและพวกเขาเติบโตในเปอร์เซีย แต่โบราณคดีพบได้รับการทำวอลนัทและตุรกีและวิตเซอร์แลนด์และอิตาลีและในประเทศจีนและในประเทศอินเดีย ผลไม้ Voloshskaya ถือว่าเก่าแก่ที่สุดของที่มีอยู่ทั้งหมด เรื่องราวของเหตุผลที่วอลนัท - วอลนัทจะเริ่มขึ้นในไม่กี่ศตวรรษก่อนยุคของเรา

ในเปอร์เซียโบราณเพียงไม่กี่เลือกได้กินถั่ว Voloshskaya พวกเขามักจะนำไปตารางกษัตริย์และตัวอย่างของพวกเขา นั่นคือเหตุผลที่น็อตนี้เร็ว ๆ นี้เริ่มเรียกซาร์

ในเปอร์เซียผลไม้ที่ปลูกใน Voloshskaya โสโปเตเมีย หากคุณเชื่อว่าคำพูดของนักประวัติศาสตร์มันเป็นสถานที่ที่สวยงามที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ ผลไม้แรก Voloshskaya กล่าวถึงในจดหมายก่อนยุคของเราใน รหัสฮัมมูราบี แต่ทำไมถั่ววอลนัทจะเรียกว่าถ้าพวกเขาเติบโตขึ้นมาในเปอร์เซีย? และเพราะสำหรับชาวกรีกที่พวกเขาได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิต

พืชที่เป็นที่นิยมยังทิ้งร่องรอยของพวกเขาในตำนานเทพเจ้ากรีก บางทีหลาย ๆ จำได้ว่าตำนานของความรัก เทพเจ้าแห่งไวน์ Dionysus และลูกสาวของกษัตริย์แห่งคาเรียที่ เมื่อเธอเสียชีวิต Dionysus กลายเป็นวอลนัทที่รักต้นไม้

ในกรีซต้นไม้ครั้งแรกของถั่วเหล่านี้มีขนาดเล็กมากและถั่วหลายครั้งมีขนาดเล็กกว่าผู้ที่สามารถซื้อได้ในวันนี้ เมื่อชาวกรีกเห็นผลไม้ขนาดใหญ่และอร่อยมากขึ้นจากเปอร์เซียพวกเขาประหลาดใจที่จะเห็นว่ามันเป็นหนึ่งและน๊อตเดียวกัน หลังจากนั้นในกรีซเราเริ่มเรียกวอลนัทเปอร์เซียและมุ่งมั่นเพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้ที่มีขนาดใหญ่

ประวัติความเป็นมาของชื่อ

ดังนั้นที่มาชื่อของวอลนัท? เปอร์เซียเรียกว่าผลไม้ของชาวกรีกพระราช - เปอร์เซีย มันเป็นขอบคุณมากที่ชาวโรมันตอนนี้เรารู้ว่านี่เป็นถั่ววอลนัท

ในอิตาลี, พืชได้สำหรับเหตุผลที่ไม่รู้จัก แต่พวกเขาได้รับการเลี้ยงดูจากกรีซ ชาวโรมันไม่ได้มากับชื่อของถั่วและในที่สุดก็ชื่อเขาโอ๊กพระราช ของดาวพฤหัสบดี (Jupiter - เป็นเทพเจ้าหลักในเทพนิยายโรมัน) แล้วทำไมวอลนัท - วอลนัท? และเนื่องจากไม่ทราบด้วยเหตุผลบางชื่อไม่ติด จากนั้นก็จะกลายเป็นที่รู้จักถั่วเพียง ปีต่อมาและอาจศตวรรษเมื่อชาวโรมันเริ่มที่จะนำเข้าถั่วอย่างต่อเนื่องคนเรียกพวกเขาว่าตัวเองถั่วกรีก ชื่อนี้ติดอยู่

ผลไม้รัสเซียตำนานนำเข้ามาในศตวรรษที่ 14 หรือ 15 แต่ทำไมมันถูกเรียกว่าวอลนัทวอลนัทไม่กรีก? คำตอบนั้นง่าย! แล้วพวกเขาก็ถูกเรียกว่าวอลนัทเพราะคำว่า "กรีก" ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการพูด ปัจจุบันคำว่า "กรีก" ถือว่ายาวล้าสมัย

เป็นที่น่าสนใจว่าในถั่วอัฟกานิสถานเรียกว่า "สี่สมอง" เพราะผลไม้ Voloshskaya มองมากเหมือนครึ่งหนึ่งของสมอง ในบางประเทศในยุโรปเช่นฝรั่งเศสสเปนและอิตาลี, วอลนัทเรียกว่าเพียงแค่ถั่ว และในเยอรมนี, สาธารณรัฐเช็ก, โปแลนด์, ยูเครน, สหราชอาณาจักรและประเทศอื่น ๆ อีกมากมายผลไม้จะเรียกว่าคนแปลกหน้าถั่ว

การใช้คำว่า "วอลนัท"

เข้าใจว่าทำไมวอลนัทวอลนัทจะเรียกว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะไม่ให้ความสนใจกับคำคุณศัพท์ที่น่าสนใจมาก ก็เชื่อว่าคำว่า "กรีก" ที่ใช้ในการร่วมกัน แต่มันไม่ได้เป็น คำคุณศัพท์นี้มีการบริโภคโดยนักเขียนเช่น Usachev และโกกอลและนักวิชาการที่โดดเด่นรัสเซียดมิตรีนิโคเลวิชอูชาโคอฟเขียนคำว่าลดลงไปใช้ แต่ความอยู่รอดในชื่อพิเศษบางอย่าง

วอลนัททำไม - วอลนัทและในปัจจุบันรัสเซีย? ที่นี่มีเป็นโอกาสที่หาได้ยากเมื่อคำล้าสมัยดูเหมือนว่าไม่มีใครใช้และการใช้คำพูดไม่ได้จะยังคงอยู่ ใช่มีมันไม่สามารถหาคำว่า "กรีก" ในหนังสือที่ทันสมัยในการพูดบนอินเทอร์เน็ต ... แต่เมื่อผู้คนก็หยุดใช้คำนิยามนี้ส่วนใหญ่มันจะโง่ที่จะเปลี่ยนชื่อของผลไม้ ดังนั้นถั่ววอลนัทและวอลนัทยังคงอยู่

วอลนัทในพฤกษศาสตร์

อีกเหตุผลหนึ่งว่าทำไมถั่วเหล่านี้จะถูกเรียกว่าเป็นที่เกี่ยวข้องกับพฤกษศาสตร์ นักปรัชญากรีกและนักวิทยาศาสตร์ธีโอฟาธัเป็นผู้ก่อตั้งของวิทยาศาสตร์ที่เป็นนักพฤกษศาสตร์ เขาเป็นคนแรกที่อธิบายผลไม้ในหนังสือของเขา บางทีอาจจะเป็นวอลนัทชื่อในเกียรติของกรีซไม่ได้เพราะพวกเขาขายพวกเขาในยุโรปและต่อมาในรัสเซียในทางตรงกันข้ามกับเปอร์เซีย แต่เพราะมันเป็นนักวิชาการกรีกแรกที่อธิบายถั่วนี้ทำให้เขามีคำอธิบายรายละเอียด

การใช้งานของวอลนัท

หลายศตวรรษที่ผ่านมาพบว่าเกษตรกรผู้ปลูก ต้นวอลนัท ไม่สามารถปลูกในพื้นที่ห่างจากพืชอื่น ๆ 20-25 เมตรเนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มที่จะให้ออกสารพิษลงไปในดิน เมื่อนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความจริงเรื่องนี้เราเริ่มที่จะตรวจสอบว่ามีอะไรบางอย่างที่เป็นพิษในถั่วตัวเองและมาถึงข้อสรุปต่อไปนี้

น๊อตนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าถั่วอื่น ๆ ในโครงสร้างของมันมีวิตามินและแร่ธาตุ, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, สังกะสี, แมกนีเซียมโพแทสเซียมและเหล็ก เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าในถั่วของวิตามินซีเป็นเกือบ 50 ครั้งกว่าในส้ม

ในสมัยโบราณนักรบใช้วอลนัทในการรักษาแผลและลดความอยากอาหาร ในเวลาเดียวกันที่ทำจากถั่วที่น่าแปลกใจเหล่านี้และยาสำหรับการบริหารช่องปาก

วอลนัทจัดเก็บ

เพียงแค่ปลูกและเก็บเกี่ยวถั่วปรากฏในเดือนกันยายน สถานที่ที่ดีที่สุดที่จะซื้อถั่วในเปลือกที่เป็น unpeeled ในเปลือกถั่วอาจอยู่เกือบ 8 เดือนนับจากวันที่ซื้อ (ถ้าไม่สด) ถั่วเปลือกโดยไม่จู้จี้จุกจิกมากทีเดียว พวกเขาจะต้องถูกเก็บไว้อย่างต่อเนื่องในตู้เย็น และสำหรับการจัดเก็บข้อมูลได้อีกต่อไปคุณสามารถใส่ถั่วเปลือกในแพคเกจที่แน่นสำหรับอาหารและทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง

ทำไมวอลนัท - วอลนัทยังไม่มีใครจริงๆไม่ทราบ นี้ไม่ได้เขียนไว้ในหนังสือที่นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้ทำการนำเสนอผลงานในหัวข้อนี้ แต่คำถามนี้เป็นที่น่าสนใจมากและทุกวันอย่างน้อยไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับมัน