วิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้กมันฝรั่งและบวบ

มันฝรั่ง - ขนมปังที่สอง อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่เราเชื่อว่าในเบลารุส กับมันฝรั่ง Belarusians รู้วิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายของอาหารรวมทั้งแพนเค้กมันฝรั่ง นี้เป็นอาหารจานอร่อยมากอร่อยง่ายต่อการเตรียมความพร้อม แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เวลาว่าง ฉันจะบอกคุณวิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้กมันฝรั่งถ้าคุณมีความแน่นอนที่เขายังไม่ได้เรียนรู้วิธีที่จะทำมัน

วิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้กมันฝรั่ง

แพนเค้ก - เบลารุสอาหารพื้นเมืองถึงแม้จะมีสิ่งที่คล้ายกับการปรุงอาหารและประเทศอื่น ๆ ดังนั้นยูเครนแพนเค้กแพนเค้กมันฝรั่งจะเรียกว่าในรัสเซีย - teruntsy ในสาธารณรัฐเช็ก - bramoraki และในอเมริกา - hashbraun อีกครั้งนี้เป็นเพียงอาหารคล้ายกันมาก แต่ไม่ได้เป็นหนึ่งเดียวกัน เป็นที่น่าสนใจว่าแม้ในกรณีของการปรุงอาหารแพนเค้กจำนวนมากของยาได้รับการพัฒนา บางคนคิดว่าแพนเค้กคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งซึ่งได้รับการขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดดีมาก มีผู้ที่ทำตรงข้ามคือ จานอบใช้มันฝรั่งเท่านั้นขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ อีกหนึ่งความจริงที่น่าสนใจคือว่าแม้น้ำหนักของมันฝรั่งมีสามประเภท มวลมันฝรั่ง Tarkovannaya ซึ่งส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการทำแพนเค้กน้ำหนัก Blade (มันฝรั่ง decanted) เช่นเดียวกับน้ำหนักที่ปรุงสุก แพนเค้กจากมันฝรั่งต้มยังเปิดออกอร่อยมากและความพึงพอใจ ดีให้ดูที่วิธีการทำแพนเค้กจากมันฝรั่ง

วิธีที่ 1

เราจำเป็นต้อง karfetol สด, เกลือ, แป้ง ล้างมันฝรั่งเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับ หากคุณมีเหลือเวลาน้อยมากที่คุณสามารถไว้วางใจปั่นกระบวนการหรือการประมวลผลอาหาร แต่ผมต้องบอกว่าแพนเค้กจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงแม้ด้วยการสัมผัสของความขมขื่น ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเอง เมื่อมันฝรั่งหั่นทันทีควรเริ่มต้นทอดมิฉะนั้นมันจะมืด อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ (ความหนาแน่น) แม้ว่าฉันมักจะแพนเค้กทอดโดยไม่ต้องแป้ง

กระทะและไม่วางมันช้อนมวลมันฝรั่งปรุงอาหารทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟแพนเค้กกับครีมหรือมันเยิ้มทอด

วิธีที่ 2

และตอนนี้ฉันจะบอกคุณวิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้กมันฝรั่งสำหรับสูตรขั้นสูง ใช้มันฝรั่งกิโลกรัมหนึ่งหัวหอมแครอทและไข่สามช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พวงของผักชีฝรั่ง, เกลือ

เตรียมมันฝรั่งตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มน้ำหนักของหัวหอมบดละเอียด, แครอท, ผักชีฝรั่งแล้วไข่ ผัดในแป้งและเพิ่มเกลือตามรสนิยม ผสมมวลดี อบแพนเค้กในกระทะจนเหลืองอบอุ่น จานจะเปิดออกมากอร่อยและผิดปกติ คมคายพิเศษให้เขาแครอท ให้แน่ใจว่าจะลอง

วิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้กมันฝรั่งคุณรู้อยู่แล้ว และที่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับสิ่งที่ว่าจานเดียวกันสามารถจัดทำขึ้นจากบวบ ส่วนตัวผมได้พยายามที่จะทำมันและคุณรู้ว่าเป็นที่น่าพอใจ ฉันไม่คิดว่าบวบแพนเค้กสามารถเปิดออกจึงอร่อย

ใช้เวลาสองบวบสามกลีบกระเทียม, ไข่และพริกไทย, แป้งและเกลือ เปลือกบวบ, ตะแกรงบนกระต่ายขูดดีมาก ถ้าจู่ ๆ บวบฉ่ำเกินไปก็จะมีจำนวนมากบีบเล็ก ๆ น้อย ๆ การเพิ่มน้ำหนักให้กับสควอชบีบกระเทียม, เกลือ, พริกไทยผสมทุกอย่างทั่วถึงและแนะนำไข่ ทั้งหมดขยับอีกครั้งดีเพิ่มแป้งเพื่อให้แป้งมีการเปิดสควอชเช่นครีมข้น นำเข้าอบในกระทะอบอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟ แพนเค้กฟักทอง ยังเป็นไปได้ด้วยครีมรสเปรี้ยว

ในขณะที่คุณสามารถดูการปรุงอาหารแพนเค้กไม่ยากดังนั้น เพียงเล็กน้อยของเวลาที่จะต้องใช้จ่ายในการฝึกอบรมโรคงูสวัดและในส่วนที่เหลือของกระบวนการทั้งหมดที่ค่อนข้างรวดเร็ว