อาหารอร่อยและมีสุขภาพดีมากเนื้อวัวตับ

แน่นอนเราทุกคนรู้ว่าตับวัวไม่ได้เป็นเพียงความอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก หลังจากที่ทั้งหมดจะมีปริมาณที่เพียงพอของโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ เนื้อวัวตับ มากอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน มันเต็มไปด้วยธาตุที่จำเป็นสำหรับหลักสูตรที่เหมาะสมของกระบวนการเผาผลาญอาหาร, เช่นเดียวกับการดำเนินงานปกติของอวัยวะภายในและสมอง มีจำนวนที่เพียงพอของโพแทสเซียมแมกนีเซียมและธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส

ลองปรุงอาหารบาง จานจากตับ เนื้อวัว ขอเริ่มต้นด้วยหัวตับ เราจะต้องปอนด์ของตับเนื้อวัว ล้างมันเอาฟอยล์และหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก เพิ่มตับบางเกลือและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน, ม้วนในแป้ง มันเกือบจะท้ายที่จะเพิ่มไปสองหัวหอมหั่นเป็นแหวนที่มีขนาดใหญ่และยังคงทอดจนสุก ตับต้องทอดเพื่อที่จะไม่ได้รับแห้ง มันควรจะฉ่ำ

ในอีกกระทะในเวลานี้คุณต้องทอดหนึ่งกิโลกรัมของขูดบนแครอทขูดหยาบล้างและบริสุทธิ์ Podsolite รสชาติของมัน

เมื่อทุกอย่างพร้อมบิดตับ, หัวหอมและแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเล็กน้อยเนยและคนที่จะทำให้มันละลายในหัวร้อน พยายามที่จะวางเพื่อลิ้มรสถ้าเขาไม่ได้เป็นเกลือแล้วใส่เกลือกับมัน กบาลจะเปิดออกฉ่ำและอร่อยมาก

สิ่งที่อาหารตับวัวอื่น ๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหาร? ยกตัวอย่างเช่นอร่อย ขนมเค้ก สำหรับการกรอกที่คุณต้องการ 500 กรัมของตับ เราบิดมันในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับครึ่งหัวหอมใหญ่ ตอนนี้ถูแครอทขูดและผสมเป็นหนึ่งเดียวกับตับบิดกับหัวหอม ครึ่งปีที่เหลือของหัวหอมสับละเอียดและทอดในกระทะพร้อมกับตับสับของเราสำหรับสิบห้านาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในการเตรียมการของจานของเนื้อตับนี้บรรจุระหว่างการปรุงอาหารจะต้องตื่นเต้นเป็นระยะ ๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งสำหรับขนมเค้กของเราผสมหนึ่งถ้วยของครีมห้าช้อนโต๊ะมายองเนสและสองตีไข่ Podsolite ทั้งหมด เทลงในชามและถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้งและช้อนชาโซดาดับน้ำส้มสายชู เพื่อให้คุณคลายแป้ง ผัดในส่วนผสมแป้งสุก แป้งของคุณควรจะเป็นเหมือนครีมข้น ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในแม่พิมพ์และวางไว้ที่ด้านบนของการบรรจุ เศษแป้งครอบคลุมไส้ ใส่เค้กของเราในเตาอบสำหรับสี่สิบนาที เมื่อคุณเห็นเปลือกแดงก่ำเค้กที่มีความพร้อม

ไปที่โต๊ะ พายตับ ควรจะทำหน้าที่ระบายความร้อนลง ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมเขาแน่นอนจะต้องลิ้มรสแขกทุกท่าน แม้ว่าจานเนื้อวัวตับนี้จะใช้เวลาเป็นเวลานานก็คุ้มค่า หลังจากเค้กเป็นเพียงนิยาย แปลกใจที่ครอบครัวของคุณมีความสามารถในการปรุงอาหารตีพวกเขาด้วยผลงานชิ้นเอกทำอาหารของเขา

ตอนนี้ขอเตรียมความพร้อม ตับสตูว์เนื้อวัว เนื้อวัว มันจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทอดในน้ำมันพืชที่มีหัวหอมสับเพิ่มสามร้อยกรัมของเนื้อวัวตับ, ตัดเป็นเส้น ทอดตับกับหัวหอม จากนั้นเพิ่มอีกหนึ่งถ้วยน้ำ

น้ำเกรวี่ถูกจัดเตรียมไว้แยกต่างหาก ในแก้วน้ำอุ่นเพิ่มช้อนโต๊ะแป้งผัดกับน้ำเกรวี่ จากนั้นเกลือ, พริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อความชอบของคุณ ส่วนผสมที่เราเทลงในกระทะที่มีตับและหัวหอม ถัดไปประมาณสามสิบนาทีปรุงตับในน้ำเกรวี่ สตูว์เนื้อวัวดังกล่าวอาจจะมาพร้อมกับมันฝรั่งมันฝรั่งบดหรือพาสต้าเช่นเดียวกับอร่อยมากรวมกันกับโซบะ

อร่อยมากที่ได้รับ ตับน้ำเกรวี่ เนื้อ สำหรับการเตรียมการที่จะต้องล้างและต้มชิ้นส่วนของเนื้อวัวตับชั่งน้ำหนัก 400 กรัม น้ำสำหรับการปรุงอาหารเกลือจำเป็นที่จะต้อง เมื่อตับมีความพร้อมก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ สองหลอดไฟและตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืช หัวหอมควรจะนุ่มแล้วเพิ่มทะสี่มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เกลือและพริกไทยทั้งหมดแล้วเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีครอบคลุมฝากระทะ ในตอนท้ายเพิ่มส่วนผสมของหัวหอมและมะเขือเทศตับบิดผัดทั้งหมดและปิดหลังจากที่สองนาทีไฟ ให้ซอสยาเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากนั้นก็สามารถที่จะป้อนให้กับตารางที่มีโซบะหรือข้าว