วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์สับ

ทอดสามารถถูกต้องเรียกว่าหนึ่งในอาหารปรุงสุกที่บ้านที่นิยมมากที่สุด ความนิยมดังกล่าวจะเอาชนะขอบคุณเพื่อลิ้มรสและแม่บ้านรักมันเพื่อความสะดวกและความเร็วของการเตรียมการ ที่เหมาะสมและรวดเร็วอร่อยไฟอร่อยและ เบอร์เกอร์ฉ่ำ คุณสามารถโปรดที่บ้าน วิธีการปรุงอาหาร เบอร์เกอร์สับ? การทำเช่นนี้มีความหลากหลายที่ดีของสูตรก็พอดีกับความหลากหลายของอาหาร ทอดสามารถเตรียมแม้จะมาจากผักผลไม้และธัญพืช แต่เนื้อสับ - เป็นคลาสสิก บทความกล่าวถึงเพียงเกี่ยวกับรุ่นคลาสสิกของการปรุงอาหารทั้งหมดที่คุณชื่นชอบ ไส้เนื้อ ของเนื้อสับ

ผู้ที่ไม่ได้รู้วิธีการปรุงอาหารทอดเนื้อเชื่อว่าต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร ไม่เป็นเช่นนั้น หากต้องการดูนี้เพียงแค่พอที่จะลอง

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารทอดของเนื้อสัตว์ที่ควรเตรียมความพร้อมสินค้าตัวเอง ต้องการเนื้อสัตว์หรือบรรจุสำเร็จรูป, ที่อยู่, เนื้อบิดขนมปังเล็กน้อยเก่า, ไข่, นม, กระเทียม, หัวหอม, เกลือและเครื่องเทศเช่นเดียวกับนิด ๆ หน่อย ๆ ของแป้งหรือขนมปังสำหรับทอด

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการบรรจุตัวเองทำรสชาติมากจะทอดกว่าซื้อในร้านค้า วิธีการสั่งซื้อจำเป็นที่จะต้องรีสอร์ทเท่านั้นถ้ามีเวลาสั้น ๆ เช่นนั้นคาดว่าการมาถึงของแขกผู้เข้าพัก ดังนั้นก่อนที่จะปรุงอาหารทอดเนื้อคุณจะต้องเตรียมมวลเนื้อของตัวเอง โดยทั่วไปใช้กันมากที่สุดเนื้อหมูที่มีส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูและสัตว์ปีก จุดสำคัญ: เบอร์เกอร์ฉ่ำเปิดออกมาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การบรรจุเป็นตัวหนา เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถเพิ่มไขมันน้อย หากคุณไม่ต้องการที่จะเพิ่มไขมันเบอร์เกอร์ฉ่ำสามารถทำได้โดยการวางอยู่ตรงกลางของชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนย

เนื้อบิดในเครื่องบดเนื้อ หัวหอมบิดในทำนองเดียวกันขนมปังที่เคยถูกแช่ดีในนมเพิ่มมันฝรั่งสดเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ในแป้งมันฝรั่งให้ไส้เขียวชอุ่ม น้ำหนักแล้วคุณต้องเพิ่มไข่, เครื่องเทศ, แป้งมากหรือ semolina บางส่วนเพิ่มในการสับมัสตาร์ดมายองเนส - เรื่องของรสนิยมและความชอบส่วนบุคคล ดังกล่าวแล้วสูตรและเคล็ดลับ วิธีการทอดไส้ เนื้อสับเป็นจำนวนมาก

ในหลาย ๆ วิธีเอิกเกริกและอ่อนโยนลูกชิ้นขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการนวด อีกต่อไปเวลาที่จะอุทิศให้กับกระบวนการนี้รสชาติดีและอื่น ๆ อีก luxuriantly พวกเขาจะ การเคลื่อนไหวในระหว่างการนวดสิ่งที่ควรดูเหมือนวิปปิ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้วิธีการแบบโรลโอเวอร์ ยอดเชฟจะทำเช่นนั้น: ยกน้ำหนักของแผ่นและถูกโยนลงอย่างรวดเร็ว และเพื่อไม่กี่ครั้ง อีกต่อไปที่รสชาติจานจะเปิดออก

หลังจากขั้นตอนการเตรียมการเสร็จสิ้นการบรรจุสามารถดำเนินการโดยตรงกับการก่อตัวและทอดกะตัวเอง ก่อนที่คุณจะทอดไส้เนื้อสับพวกเขาจะต้องสร้าง มือควรจะหล่อเลี้ยงในน้ำและทำมันได้ตลอดทั้งกระบวนการฉีดเพื่อให้มวลเนื้อจากเกาะ ลูกชิ้นแบบฟอร์มมักจะกลมหรือรูปไข่ ก่อนที่จะทอดจะแนะนำให้ม้วนสินค้าในปริมาณเล็กน้อยของแป้งหรือขนมปัง สำหรับการคั่วที่ดีขึ้นสามารถทำได้ด้วยด้านทื่อของร่องมีด

ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อตรงไปยังคำถาม วิธีการทอดไส้ เนื้อสับ พวกเขาควรจะแพร่กระจายบนกระทะอุ่น ระหว่างลูกชิ้นที่จะออกไปเพื่อความสะดวกในการเปลี่ยน กระบวนการทอดแซมไม่นาน คุณต้องทอดพวกเขาด้วยมือข้างหนึ่งแล้วเปิดและปรุงอาหารจนพร้อมที่แล้วภายใต้ฝากระโปรงที่เป็นใส่ออกเล็กน้อย เพื่อตรวจสอบว่าคุณสามารถกินแฮมเบอร์เกอร์ควรจะเป็นแรงกดดันเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับมันและถ้ามันออกมาน้ำใสที่คุณกำลังทำ

หลังจากการปรุงอาหารที่คุณสามารถเพิ่มกับข้าวข้าวบัควีท, สลัดและให้บริการ Bon Appetit!