วิธีการปรุงอาหารพายกับหัวหอมและไข่

พายกับหัวหอมและไข่สามารถปรุงสุกเช่นเดียวกับการใช้งานของโยเกิร์ตและยีสต์ตาม เป็นมูลค่า noting ว่านี้ จานจะได้รับความอร่อยเป็นทวีคูณถ้าไข่ที่จะซื้อสดเท่านั้นและชนบท

เค้กจากไข่และโบว์: ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับแป้ง

• kefir ร้อยละสาม - 750 มล;
• ไข่ไก่ - สองชิ้น;
• โซดา - หนึ่งช้อนชาสมบูรณ์;
• แป้งสาลี - จนแป้งหนา
• แพ็คครึ่ง - มาการีน;
• เกลือ - หนึ่งช้อนขนาดเล็ก

พายกับหัวหอม: สูตรแป้ง

หากต้องการเค้กที่มีไข่หอมบรรจุมันเปิดที่เขียวชอุ่มและอร่อยเป็นพื้นฐานของโยเกิร์ตที่ดีที่สุดที่จะใช้ที่บ้านหรือ katyk มันควรจะเทลงในชามโลหะและความร้อนผ่านความร้อนต่ำที่อุณหภูมิ ของนมสด จากนั้นใน kefir จะต้องชำระส่วนช้อน โซดา, เพิ่มเกลือเนยเทียมเนยละลายและไก่ไข่ที่ตีสอง ส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมและเทมือร่อนผ่านแป้งข้าวสาลี แป้งควรจะมีความยืดหยุ่นและค่อนข้างสูงชัน จากนั้นควรเริ่มเตรียมการบรรจุ

พายกับหัวหอมและไข่: ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ

• กระเทียม - สามคานขนาดใหญ่
• ไข่ - เจ็ดชิ้น;
• ชีส - 140 กรัม;
• เกลือ - ช้อนครึ่งขนม;
• ดิลล์ - หนึ่งมัดเล็ก ๆ น้อย ๆ
• พริกไทย - ที่ปลายมีด;
• เนย - 80 กรัม

พายกับหัวหอมและไข่: การจัดทำบรรจุ

เซเว่นไข่ต้มควรจะต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้วพวกเขาก็ต้องค่อย ๆ ทำความสะอาดจากเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้าง กระเทียมหอมสีเขียว และผักชีฝรั่งแล้วบดด้วยเครื่องปั่น ทั้งส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรผสมในชามเพิ่มให้กับพวกเขาครึ่งช้อนเล็ก ๆ ของเกลือพริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ และชีสก่อนขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นในกระทะที่แยกต่างหากละลายเนยที่จำเป็นและเทพวกเขาทั้งหมดไข่หอมบรรจุ ก่อนที่จะบรรจุไข่จานด้วยสมุนไพรควรผสมให้เข้ากัน

การก่อตัวของพาย

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ขอแนะนำให้ใช้แผ่นอบขนาดใหญ่ แป้ง kefir ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแผ่ออกหนึ่งหรือสองเซนติเมตรหนาเบา ๆ แล้ววางไว้บนแผ่นก่อน greased กับน้ำมันดอกทานตะวัน มันเป็นที่น่าสังเกตว่าฐานคณะกรรมการจะต้องขยายเกินกระทะประมาณหนึ่งเซนติเมตร กว่าชั้นแรกของแป้งควรเตรียมที่จะออกวางทั้งหมดบรรจุหัวหอมและไข่ จะต้องมีการแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวสม่ำเสมอและจากนั้นจะปิดด้วยแผ่นที่คล้ายกันของแป้ง ขอบของเค้กที่คุณต้องการที่จะถักเปียเป็นผมเปียที่สวยงามและสมบูรณ์ละเลงกับตีไข่

พายกับหัวหอมและไข่: ฟีดที่ถูกต้องให้กับตาราง

การจัดเตรียมจานไข่หอมบรรจุรอบ 30-40 นาที หลังจากที่แป้งนุ่มและ propechetsya อย่างเต็มที่เค้กควรจะถูกลบออกจากแผ่นและตัดเป็นชิ้นเท่ากันและเหมือนกัน มันทำหน้าที่ในการแยกที่ราบแบนในรูปแบบร้อนร่วมกับชาที่แข็งแกร่งและหวาน