วิธีการปรุงอาหารพาสต้าในบ้านได้หรือไม่

วาง - มันเป็นอาหารอันโอชะของรัสเซียโบราณที่ทำจากแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ในความเป็นจริงมีหลายวิธีที่จะเตรียมความพร้อมอร่อยนุ่มละเอียดอ่อนและของหวาน พันธุ์ที่ดีที่สุดของน้ำพริกเตรียมใน Kolomna, Tula, เฮ็ฟและ Belyov เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในความหวานตามธรรมชาตินี้ไข่ขาวซึ่งให้ความสว่างและความสะดวก ความคิดของการเตรียมอาหารคือว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้ววิปปิ้งในความสอดคล้องหนามากและนุ่ม

จากนั้นผสมเทลงในรูปแบบพิเศษเป็นชั้นบาง ๆ และได้รับอนุญาตให้แห้งประมาณ 48 ชั่วโมง ก่อนหน้านี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อม - ในเตาอบ แม้จะมีปัญหาทั้งหมดแม่บ้านทันสมัยจัดการที่จะทำมันด้วยตัวเอง พาสต้าในบ้านที่ทำจากผลไม้ใด ๆ และผลเบอร์รี่ (แอปเปิ้ลพลัม, ลูกแพร์, ลูกเกด, เชอร์รี่, แอปริคอต, องุ่น) ที่อุดมไปด้วยเพกติน ให้รสหวานมันสามารถเพิ่มน้ำตาล มันทำให้คุณสมบัติเป็นประโยชน์และรสชาติที่ไม่ตรงกัน

แอปเปิ้ลพาสต้าโฮมเมด: สูตรการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

- กิโลกรัมของแอปเปิ้ล;

- อบเชยและลูกจันทน์เทศ (เพื่อลิ้มรส);

- เนย (10 g);

- น้ำมะนาว (20 กรัม);

- น้ำตาล - เกี่ยวกับถ้วย

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้:

- อบ;

- อ่างเคลือบสำหรับการปรุงอาหาร;

- เครื่องปั่นและมีด

ผลไม้อย่างระมัดระวังล้างเปลือกตัดเอาหลักและตัดลงในไตรมาส พับแอปเปิ้ลในหม้อเทน้ำ (เพื่อให้ครอบคลุมผลไม้), ฝาปิดและต้มจนเดือด (เฉลี่ยประมาณ 10-15 นาที) ทิ้งน้ำจากแอปเปิ้ลสุกและเนื้อลูบผ่านเครื่องปั่น การเพิ่มอบเชย, น้ำตาล, น้ำมะนาวและ ลูกจันทน์เทศ ให้น้ำซุปข้นเย็น

ปกคลุมอบกระดาษ parchment, หล่อลื่นเนยและการแพร่กระจายมวลบางเบา แล้วส่งไปในเตาอบให้แห้ง มันสามารถนำมาตากแดดให้แห้งไม่กี่วันหรือในแบตเตอรี่ พาสต้าในบ้านให้ความอ่อนโยนมากและเป็นประโยชน์ เตรียมมันเพียงและกินได้อย่างรวดเร็ว

มันสามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปีในผ้าลินินหรือผ้ากอซถุงแช่ในน้ำเกลือ และคุณสามารถใส่ลงในขวดฆ่าเชื้อและกระชับ พาสต้าโฮมเมดรวมกับน้ำผึ้งชากาแฟน้ำผลไม้ นี้เป็นทางเลือกที่ดีในการโรงงานลูกอม

น้ำพริกสูตร ปรุงสุกที่บ้านแครนเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์:

- แก้วน้ำตาล

- สี่ถ้วยแครนเบอร์รี่สด

แครนเบอร์รี่ล้างใส่ลงไปในหม้อเคลือบหรือเซรามิกและส่งในเตาอบ 3 Chasa (อุณหภูมิประมาณ 70 องศา) กับ decoupling เต็ม

หลังจากระยะเวลาหนึ่งจะถูกนำออกมาและพื้นดินที่มีตะแกรงก็สามารถบดในเครื่องปั่น มันฝรั่งบดใส่น้ำตาล น้ำหนัก Berry บนแผ่นกระดาษเรียงรายแล้วส่งในเตาอบให้แห้ง 2 ชั่วโมง ชั้นแห้งถูกปกคลุมน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ และออกจากเตาอบ ผลที่ควรจะเป็น 3-4 ชั้น

พร้อมทำขนมที่บ้านตัดเป็นเส้นหรือชิ้นและเก็บไว้ในหลักสูตรของปีนี้ เพื่อรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศเช่นกานพลู แต่คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่หรือ gooseberries สีดำและสีแดงลูกเกด สูตรของการเปลี่ยนแปลงผลเบอร์รี่จะไม่เปลี่ยนแปลง อร่อยมากได้รับเมื่อทำจากผลไม้หลายกล้วยและ ลูกเกดดำ, แครนเบอร์รี่และแตงโม, เชอร์รี่และ gooseberries ฯลฯ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการ ปรุงอาหารด้วยความสุข!