วิธีการปรุงอาหารเคี่ยวในบ้านได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ?

ด้วยการเปิดกฎการเก็บรักษาของมนุษยชาติไม่ทราบว่าปัญหาที่เกิดขึ้นกับการส่งมอบและการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ตอนนี้คุณสามารถลิ้มลองความหลากหลายของอาหารในทุกช่วงเวลาของปี ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะเปิดกระป๋องแตงกวาหอมแยมหรือคาเวียร์ในช่วงฤดูหนาว ก็ยังดีที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารเคี่ยวในบ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือหรืออุปกรณ์พิเศษ มีหลายสูตรสำหรับจานนี้พิจารณาที่พบมากที่สุดและใช้งานง่าย

วิธีการปรุงอาหาร เคี่ยวในบ้าน ของเนื้อ?

เพื่อให้บรรลุนี้ถือว่าสามารถใช้เป็นเนื้อลูกวัวนุ่มและเนื้อสัตว์ผู้ใหญ่ เหมาะดีเนื้อและบางส่วนโดยไม่ต้องกระดูกและเส้นเลือด วัตถุดิบที่จำเป็นในการตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่และปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วคุณจะต้องเพิ่มก่อนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแครอทและหัวหอม มวลของเคี่ยวและปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ก่อนที่เนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมเป็นความคิดที่ดีที่จะนำหนึ่ง ใบกระวาน และต้มให้ดีแล้วมันจะต้องออก เปลี่ยนสตูว์เตรียมในภาชนะ (กระป๋องพาสเจอร์ไรส์) เทน้ำซุปและปิดผนึกแน่น

วิธีการปรุงอาหารในบ้านสตูว์ไก่หรือไม่?

สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นที่น่าสนใจมาก การปรุงอาหารไก่ตุ๋นคุณสามารถใช้ซากทั้งหมดหรือขา กระบวนการในการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ลบผิวจากไก่และตัดเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องถอดกระดูก
2. ตู้คอนเทนเนอร์แบบพาสเจอร์ไรส์ (ขวดแก้ว) สำหรับคู่ พับในภาชนะเครื่องเทศไก่และเครื่องเทศ (พริกไทยขมิ้น, ออริกาโน) เพิ่มไขมัน
3. โรยเกลือกระทะและตั้งกับกระป๋องเนื้อ ใส่ในตู้เย็น duhovochny เปิดแผ่นและฟัก Preform ที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C (2 ชั่วโมง)
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่จะม้วนร้อนแม้กระทั่ง

วิธีการปรุงอาหารเคี่ยวในบ้านของลูกแกะหรือไม่

เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ใช้ประโยชน์จากเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้แช่แข็งโดยไม่ต้องกระดูกและเส้นเลือด แกะจำเป็นต้องตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน (ประมาณ 2 × 2 ซม.) และใส่ลงไปในเรือขนาดใหญ่ที่วัตถุดิบต้องเกลืออย่างทั่วถึง ที่นี่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ยี่หร่าขมิ้นใบกระวานและอื่น ๆ ) ย่อยสลายภาชนะเนื้อแน่นและสถานที่ในเตาอบที่มีอากาศหนาวเย็น โหมด 200 สังเกต° C จนถึงขณะเมื่อน้ำหนักเริ่มเดือดแล้วอุณหภูมิในเตาอบที่จะต้องลดลงไป 150S (ปรุงอาหารประมาณ 150-180 นาที) เล็กน้อยเย็นภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทในที่เย็นและใส่ในสถานที่อบอุ่น

วิธีการปรุงอาหารสตูว์อร่อยที่แตกต่างกันของเนื้อ?

มื้อนี้ยังสามารถทำที่รวมเนื้อแกะ, เนื้อหมูและเนื้อวัว เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องทุกเนื้อแบ่งออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและปรุงรสด้วยเกลืออย่างสม่ำเสมอ เตรียมบรรจุซึ่งวางอยู่ด้านล่างของเครื่องเทศ (ยี่หร่า, อ่าวใบกระเทียมหรือจุดสีดำ) ด้านบนมีการบรรจุเนื้อสัตว์จึงมีความจำเป็นที่จะดูว่าลดน้อยและชิ้นส่วนของไขมันที่คล้ายกัน ปิดขวดใส่ในเตาอบเย็น เบเกอรี่จำเป็นก่อนโรยด้วยเกลือหยาบ เตาอบที่อุ่นขึ้นถึง 200 องศาเซลเซียสและจะไม่เปลี่ยนอุณหภูมิจนส่วนผสมในธนาคารจะไม่เดือด แล้วคุณจะต้องลดระดับของความร้อนที่ 150S เก็บเนื้อในเตาอบประมาณ 150-180 นาทีหลังจากเกิดการอุดตันการเตรียมความพร้อม

เคี่ยวปรุงอาหารที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก นี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บเป็นเวลานานเช่นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเช่นเนื้อสัตว์ ในขณะเดียวกันยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังเป็นผลให้คุณสามารถได้รับการรักษาอร่อยมากที่รักษาคนที่รักมีความสุข