วิธีการปรุงอาหารเค้กด้วยผลไม้

กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่เตรียมอิสระโดยสูตรคุณยายของเขาอร่อยใด ๆ ของเรา แต่ไม่ผู้หญิงทุกคนจะมีความสามารถที่จะบรรลุอากาศและแป้งร่วนทาสีในสูตร มันไม่มีความลับว่ากฎที่สำคัญที่สุดของการอบใด ๆ - นี้เป็นอัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมดและเวลาที่กำหนดสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหาร สูตรที่ง่ายที่สุดของขนมอบสดใหม่มักจะเรียกว่าเค้กด้วยผลไม้ มันสามารถผสมครีม, kefir, โยเกิร์ตหรือนมที่มีร้อยละของไขมันต่ำ ปฏิคมมักคัพเค้กอบในแม่พิมพ์พิเศษด้วยนอกเหนือจากผลไม้ต่างๆเช่น BlackBerry, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลและเชอร์รี่

สูตรเค้ก ด้วยครีมรสเปรี้ยว

เพื่อเตรียมความพร้อม เค้กที่เรียบง่าย กับครีมเปรี้ยว, คุณจะต้อง:

• 75 กรัมมาการีน;
• 250 กรัมน้ำตาล;
• 2-3 ไข่;
• 20 กรัมครีมเปรี้ยว;
• 300 กรัมแป้ง;
• เครื่องเทศเช่นอบเชย, ลูกจันทน์เทศและอื่น ๆ ;
• ผลไม้รสชาติ;
• น้ำตาลไอซิ่งในการตกแต่งจานเสร็จ

ที่จุดเริ่มต้นของการทำงานที่ควรนวดแป้ง การทำเช่นนี้คุณจะต้องระมัดระวังตีไข่ค่อย podsypaya น้ำตาลและเพิ่มมวลผลเนยเทียมละลายและครีมเปรี้ยว อีกครั้งหนึ่งที่กวนส่วนผสมและปัดผสมมวล มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าไข่แส้และน้ำตาลจนมวลอากาศที่จำเป็น

ผลไม้ค่อยๆเพิ่มมวลผลแห้ง ในกรณีนี้เชอร์รี่, ลูกเกด ก่อนปรุงอาหารผลไม้ของการทดสอบก่อนอื่นคุณต้องล้างและแห้ง จากนั้นเพิ่มให้แป้งและผสมมวลที่เกิด

แม่พิมพ์ทั้งหมดเป็นอย่างดีหล่อลื่นน้ำมันมัฟฟินจะไม่ติดกับขอบและเติมแป้ง เตาอบจะต้องร้อนถึง 170 องศาและได้รับขนมอบพร้อมหลังจาก 25 นาที ทำหน้าที่เป็นไปได้หลังจากที่มันได้เย็นสนิท เป็นของตกแต่งด้านบนของคัพเค้กสามารถลูบช็อคโกแลตหรือโรยด้วยมะพร้าว

ขนมกับผลไม้และแยม

ในฐานะที่เป็นความหลากหลายของเวลาการปรุงอาหารสามารถใช้เป็นไส้แยมสำหรับเค้ก

สำหรับการเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 250 กรัมแป้ง;
• 150 กรัมเนยละลาย;
• 200 กรัมน้ำตาลหรือใบแทน;
• 2 ไข่สด
• ผลไม้รสชาติ;
• แยม;
• อบเชยและโกโก้เพื่อลิ้มรส

ล้างผลไม้ใต้น้ำเย็นพักไว้บนผ้าขนหนู จากนั้นในชามตีไข่และน้ำตาลที่มีเครื่องผสม ช้ากวนมวลผลเพิ่มแป้งและเนยละลาย บางครั้งคุณก็สามารถผสมน้ำตาลและเนยและเพียงแล้วเพิ่มแป้งและไข่ เพื่อเตรียมความพร้อมคัพเค้กช็อคโกแลตเพิ่มโกโก้แป้ง ผลไม้แยมตัดที่ผ่านมาจะมีการเพิ่มและส่วนผสมที่มีการผสมอีกครั้งอย่างละเอียด

เปิดเตาอบที่ 175 องศาและสถานที่บนกระดาษรองอบ จากนั้นจาระบีแม่พิมพ์ที่มีน้ำมันและเติมแป้ง อบควรจะเป็นสำหรับ 15-25 นาทีจนมัฟฟินกับผลไม้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนสีน้ำตาลเบา ๆ นำไปตารางสามารถอยู่กับนมหรือน้ำผลไม้

คัพเค้กใน multivarka ผลไม้

ด้วยการปรับปรุงเทคโนโลยีที่จะช่วยให้เจ้าภาพที่จะมา multivarka ซึ่งเตรียมไม่เพียง แต่หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง แต่ยัง copes ดีกับขนมอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กด้วยผลไม้คุณจะต้อง:

• 100 กรัมเนย;
• 300 กรัมของแอปเปิ้ล;
• 150 กรัมน้ำตาล;
• 150 กรัมแป้งร่อน;
• 2 ไข่ไก่

แอปเปิ้ลควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสถานที่อยู่ด้านล่าง multivarki จากนั้นตีไข่กับน้ำตาลและเนย ค่อยๆกวนมวลเพิ่มแป้งร่อนและเทแป้งมากกว่าแอปเปิ้ล อบควรอยู่ภายใต้ระบอบการปกครองของ "เบเกอรี่ที่"

มัฟฟินกับแครนเบอร์รี่และถั่ว

เช่นเค้กที่มีสูตรผลไม้ค่อนข้างง่ายและต้องใช้ทักษะพิเศษที่แตกต่างกันรสชาติฉุนผิดปกติและมีกลิ่นหอม

ในกระบวนการปรุงอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 2 ไข่;
• 40 มล. ของนม;
• กำมือของถั่วบริสุทธิ์;
• 100 กรัมของแครนเบอร์รี่;
• เนย 80 กรัม
• 120 กรัมน้ำตาล;
• แป้ง 130 กรัม

ในชามที่แยกต่างหากละเอียดผสมน้ำตาลกับเนยละลายและเทลงในไข่ตี จากนั้นใส่แป้งและส่วนผสมที่ได้รับการผสมอีกครั้ง ตัดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ และร่วมกับแครนเบอร์รี่เทลงในแป้ง

เค้กอบด้วยผลไม้และถั่วจะต้องเป็นที่อุณหภูมิ 170 องศา 15-25 นาที ก่อนที่คุณจะนำไปตารางจานตกแต่งด้วยผงน้ำตาลหรือช็อคโกแลตขูด

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

ก่อนการปรุงอาหารเช่นการอบมัฟฟิน, ปฏิคมใด ๆ ควรทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของการทดสอบ เพื่อที่จะทำให้มันเกิดขึ้นนุ่มและร่วนก็จะแนะนำให้ใช้แป้งร่อนเกรดที่สูงขึ้น

ผลไม้ควรล้างและแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ สำหรับลักษณะความงามของผลไม้ได้รับการยอมรับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดออกเครื่องหมายทั้งหมดและถอดกระดูก

บ่อยครั้งที่อาหารจะเสิร์ฟเป็นของหวานและตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งขูดช็อคโกแลตและนมข้น เค้กด้วยผลไม้อยู่เสมอต่างจากอบรสชาติอื่น ๆ ที่ไม่ซ้ำกัน