สูตรที่ดีที่สุด lobio จอร์เจีย

Lobio จอร์เจีย - จานของ ถั่วเขียว ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากในคนผิวขาว มันอาจจะมีจำนวนมากของตัวเลือกการออกแบบและส่วนผสมเพิ่มเติม เราได้เก็บรวบรวมบางส่วนของที่พบมากที่สุดและอร่อย สูตรอาหาร จานนี้อร่อย

ไข่จอร์เจีย Lobio

คุณจะต้อง: หนึ่งกิโลกรัมของถั่วสีขาวแห้งสองร้อยกรัมของเนย (ละลายกว่า) สามหลอดหอมสามไข่ก้านไม่กี่ของสมุนไพรต่างๆ (ผักชีฝรั่ง, Chabrov, ผักชีฝรั่ง, tarragon, มิ้นท์, โหระพา), เกลือเพื่อลิ้มรส

ในกระทะเทคู่ของถ้วยน้ำและนำไปต้ม ล้างถั่วจัดทำขึ้นตามน้ำเย็นและเทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวจนพร้อมที่ (ปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง) ที่มีฝาปิด ที่ไหนสักแห่งในครึ่งชั่วโมงในกระทะเพิ่มหัวหอมสับ

เมื่อน้ำเดือดออกไปและถั่ว - พล่านฤดูกาลด้วยเกลือและสมุนไพรสับแล้วปรุงผสมเป็นเวลาสิบนาที ตอนนี้เพิ่มในไข่ที่ตีกระทะทำให้ไม่กี่หลุมในส่วนผสมเพื่อให้พวกเขาได้ลดลง ครอบคลุมและปรุงอาหารจนไข่สุก

สูตร lobio จอร์เจียกับถั่ว

ส่วนผสม: ปอนด์ของถั่วแห้ง, วอลนัท polstakana สามหลอดหอมกลีบกระเทียมอบไอน้ำสมุนไพร (ผักชีฝรั่งผักชี, ใบโหระพา, เผ็ด), เกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารแช่ถั่วสีขาวและเทลงในกระชอน น้ำซุปไม่สามารถเท - มันยังคงเป็นประโยชน์ ถั่วเย็นและบีบมัน ตอนนี้ตีความถั่วกระเทียมผักชีวัยรุ่นและเกลือและเจือจางคู่ช้อนโต๊ะน้ำซุป เพิ่มหอมสับกลับมาอยู่สีเขียว, ถั่วบิดเทผสมกับถั่วกวน จานเสิร์ฟกับผักชีฝรั่ง

lobio สีเขียวเนื้อจอร์เจีย

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: สามร้อยกรัมของถั่วเดียวกัน - เนื้อ (เนื้อแกะหรือเนื้อ), หัวหอม, หนึ่งหัวหอม, สองกลีบกระเทียมน้ำมันพืชสมุนไพรสด (ผักชีสะระแหน่, ผักชีฝรั่ง), พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยและทอดภายใต้ฝาปิด ตอนนี้สับหัวหอมและเคี่ยวกับเนื้อสิบห้านาที เทลงในกระทะน้ำซุปหรือน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มไปสีแดงหรือสีขาวและถั่วปรุงอาหาร lobio ภายใต้ฝาปิดจนสุก

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! เมื่อจานเกือบจะมาถึงพร้อมผสมกับสมุนไพรสับกระเทียมและพริกไทยดำ, ต้มบางครั้งมันก็เป็นเวลาห้านาทีแล้วลบจากความร้อนและออกจากภายใต้ฝาครอบอีกครึ่งชั่วโมง

วิธีการอื่นที่จะต้องเตรียม lobio ในจอร์เจีย?

หนึ่งในวิธีที่พบมากที่สุดของการทำอาหารอาหาร - มีเมล็ดทับทิม ทั้งสองไม่ลงรอยกันดูเหมือนรสชาติผลิตยังคงความคมชัดที่น่าสนใจและให้จานรสชาติที่แท้จริงของคอเคซัส ถ้าคุณไม่ได้กลัวที่จะทดสอบให้แน่ใจว่าคุณพยายามที่จะปรุงอาหาร lobio กับโกเมน จานนี้จะเป็นผลงานชิ้นเอกของตารางเทศกาลของคุณเช่นเดียวกับแขกแปลกใจ น้อย "ร้านอาหาร" ตัวเลือกจะ lobio กับถั่วแดง เสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นที่ดีที่สุดกับไฟลนก้นขนมปัง - เพื่อรักษาจิตวิญญาณที่แท้จริงและบรรยากาศของคอเคซัส