อาหารและเครื่องดื่มสูตร

วิธีการปรุงอาหารเค้กที่บ้าน? สองตัวเลือกวันหยุด

วิธีการ ปรุงอาหารเค้กที่บ้าน? มันจะดีกว่าที่จะมีสองสูตรที่พิสูจน์แล้ว - เพียงในกรณีที่เมื่อเวลาที่คุณมีน้อยมากและหนึ่งที่คุณสมบูรณ์สามารถยอมให้ทดสอบในห้องครัว ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเค้กที่บ้านจะดีกว่าที่จะประเมินความพยายามและเตรียมความพร้อมล่วงหน้า จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการอบและไม่ต้องกังวลและไม่รีบร้อน

วิธีการทำเค้ก ที่บ้าน - ช็อคโกแลตและครีม

สาระสำคัญของผลงานชิ้นเอกนี้หวานของ Korzh อร่อยและอุดมไปด้วยเช่นเดียวกับในการรวมกันของสองชนิดของครีมหนึ่งซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง, และที่สองคุณแช่พื้นฐาน เทคนิคง่ายๆนี้ยังจะช่วยในการตกแต่งเค้กเดิม ซื้อเนยที่ดีสำหรับเค้ก - มันต้องสองร้อยยี่สิบกรัม ในสูตรนี้ก็จะถูกนำเข้าสู่แป้งโดยเทคโนโลยีเดิมคล้ายคัพเค้กทำอาหาร มันจะต้องไม่ละลายหรือเต้น แต่เพียงที่จะเพิ่มส่วนผสมแห้งของโกโก้และแป้งก่อนวิธีการทำเค้กที่บ้าน เทคโนโลยีนี้จะคล้ายกับวิธีการทำแป้งพายสับสำหรับอาหารคาว หลังจากผสมน้ำมันกับอาหารแห้งก็จะต้องเข้าสู่การบดป่น - นี้ที่ดีที่สุดคือทำด้วยมือที่สวมถุงมือ (เพื่อให้น้ำมันไม่ละลายจากความร้อนของนิ้วมือ) หรือซิลิโคนไม้พาย จากนั้นแป้งจะต้องทำด้วยความช่วยเหลือของสองร้อยกรัมของน้ำเดือด คุณสามารถใช้สถานที่กาแฟที่แข็งแกร่งของเขา (ซึ่งจะเพิ่มเค้กรสชาติพิเศษ) ครีมครั้งแรกจะต้องมีการวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงจึงข้น

ดังนั้นการเริ่มต้นการอบเค้ก: สองร้อยกรัมครีมเปรี้ยวตีด้วยร้อยกรัมของโกโก้และสามไข่ แยกเชื่อมต่อ 270 กรัมแป้งกับผงฟูเกลือและโซดา ตามเทคโนโลยีที่กล่าวมาบดผสมนี้กับเนยจนรัฐเศษ เพิ่มส่วนผสมครีมและชนะบางครั้ง เทร้อยกรัมของน้ำเดือดลงไปผัด แบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน, อบขนมเค้ก สำหรับครั้งแรก - ไฟ - ครีมต้องชักครีมชีสกับครีมไขมันที่ดีที่สุดและผงน้ำตาลให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วป้ายชั้นเค้ก ครีมที่สองผสม ครีมชีส กับน้ำตาลผงและโกโก้ ตกแต่งเค้กที่มีสองชนิดของครีมใส่ในตู้เย็น ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเค้กที่บ้านก็ยังคงอยู่เพียงตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและถั่ว คุณสามารถโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้านบนมันด้วยเชอร์รี่ค๊อกเทล

เค้กด่วน ที่บ้าน

ทำให้ส่วนผสมของเหลวในอ่างน้ำของทั้งสองไข่ถ้วยน้ำตาล, ถ้วยไตรมาสของนมและสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งโซดาห้าสิบกรัมมาการีน เมื่อมันเริ่มเดือด, ลบจากความร้อนและเพิ่มถ้วยสองหรือสองและครึ่งหนึ่งของแป้ง นวด, แบ่งออกเป็นเค้กอบเย็นและเคลือบด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถทำให้การชงสองถ้วยนมถ้วยน้ำตาลช้อนของแป้งและสองช้อนโต๊ะแป้ง ส่วนผสมนี้ควรต้มและปรุงอาหาร หลังจากที่เย็นจะขับรถในสามร้อยกรัมของเนยและวานิลลา

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 th.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.