วิธีการปรุงอาหารเม็ดเกาลัดคั่ว

เช่นการรับประทานอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ เช่นเกาลัดคั่ว ที่ทำจากผลไม้ที่กินได้ของ ต้นไม้เกาลัด (เติบโตในคาบสมุทรบอลข่าน) พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีจำนวนมากของแป้ง ในเวลาเย็นของยุโรปมีความรักของเครื่องดื่มผลไม้เหล่านี้มีจำนวนน้อยของไขมันเมื่อเทียบกับถั่ว

ขนมปังอบเกาลัดปรุงน้ำซุป, ขนมหวานให้แป้งและพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นกับข้าว อย่างไรก็ตามก่อนที่จะปรุงอาหารเม็ดเกาลัดเสมอต้องมีแผลที่ผิวหนังเนื่องจากพวกเขามีจำนวนมากของน้ำซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำความดันสร้างขึ้นภายในผลไม้และมันจะระเบิด เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ทำให้แผลในเชิงลึกของหนึ่งเซนติเมตรในด้านความคมชัดของเกาลัด

แล้วพวกเขาก็จะกระจายไปบนแผ่นอบและอบในหลายชั้นประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตามทราบว่าเกาลัดคั่วเตาอบจะได้รับค่อนข้างยากและแห้งดังนั้นจึงแนะนำให้อบพวกเขาใน กระทะอลูมิเนียม ด้านบนของที่ถูกปกคลุมด้วยผ้าเช็ดมันเป็นครั้งคราว เมื่อปอกเปลือกด้านผลไม้เช็ดทำความสะอาดและทอดอีกไม่กี่นาทีเขย่าเป็นครั้งคราว ผมต้องบอกว่ากระบวนการทั้งหมดของการเตรียมอาหารเช่นเกาลัดคั่วจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระทะ ในกรณีนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในปริมาณขนาดเล็กของน้ำ (ประมาณสี่ช้อน) ปกคลุมด้วยฝาปิดและทอดผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำโดยการเขย่าระยะประมาณยี่สิบห้านาที ความเต็มใจที่จะถูกกำหนดดังนี้ถั่วบีบเปลือกต้องถูกลบออกได้อย่างง่ายดาย จานสำเร็จรูปที่มีเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟร้อน

เกาลัดคั่ว ไปได้ดีกับเบียร์ kvass, น้ำองุ่นหรือไวน์แดง

มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมถั่วในเตาอบไมโครเวฟ ดังนั้นพวกเขาใส่ในชามทนความร้อนเพิ่มน้ำเกลือเพื่อให้ไปปิดหนึ่งในสามของถั่วและปรุงอาหารสำหรับห้านาทีที่อำนาจสูงสุด

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเกาลัดคั่วเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เป็นพวกเขากล่าวด้วยความร้อนของความร้อนเพราะนานพวกเขาจะเย็นรสชาติมากขึ้นพวกเขาจะจางหาย นั่นคือเหตุผลที่จะแนะนำให้กินพวกเขาทันทีหลังจากการอบ

ผลไม้ลูกเกาลัด ประกอบด้วยแป้ง, น้ำตาล, วิตามินซี, เหล็ก, และแทนนินที่ให้พวกเขามีรสขมเล็กน้อย ก่อนที่จะเตรียมพวกเขาโดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่จะแนะนำให้เติมน้ำ ดังนั้นผลไม้ที่กินได้จมลงสู่ด้านล่างและพื้นผิวที่จะเป็นเพียงนิสัยเสีย

พิจารณาวิธีการวิธีการเตรียมเม็ดเกาลัดคั่วไอศครีมอีก ด้วยเหตุนี้ครึ่งกิโลกรัมของผลไม้ทำความสะอาดรอยบากและจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วต้มต่ออีกห้านาที พวกเขาได้รับการแพร่กระจายแล้วในรูปแบบที่โรยด้วยสองช้อนโต๊ะน้ำตาลเพิ่มสองช้อนโต๊ะของเนยและใส่ในเตาอบสำหรับยี่สิบนาที เมื่ออาหารมีความพร้อมก็โรยด้วยร้อยกรัมบรั่นดีและตั้งบนไฟ

ดังนั้นในวันที่กำลังได้รับความนิยมอาหารเม็ดเกาลัดกินซึ่งสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าขนาดใหญ่หรือซูเปอร์มาร์เก็ต แสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่พวกเขามีรสชาติที่ดีที่มีอะไรไม่สามารถเทียบ