วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก?

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของ Belarusians พวกเขาจะเตรียมไว้สำหรับห้องครัวใด ๆ และถูกต้องเพื่อเป็นมันฝรั่งซึ่ง Belarusians สไตล์เบา ๆ "Bulba" เป็นความภาคภูมิใจของประเทศ แต่ยังช่วยให้เย็นพวกเราทุกคนในช่วงวิกฤต

ผมต้องบอกว่ากระบวนการของการทำอาหารแพนเค้กจะไม่ใช้เวลามากเวลาของคุณ หลังจากที่ทุกคนสำหรับจานนี้คุณจะต้องไม่ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้อย่างง่ายดายซึ่งอยู่ในบ้านทุกคนและครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาทอด

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก?

เพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 7-8 หน่วย มันฝรั่งขนาดใหญ่สองหัวหอม, 2 ไข่คู่ของช้อนโต๊ะแป้งโซดาเกลือ น้ำมันพืช เครื่องเทศ, ครีมสำหรับบรรจุ

เตรียมตามเนื้อผ้าแพนเค้กจากสิ่งที่เรียกว่ามวล tarkovannoy Tarkovannaya มวลลูบผ่านกระต่ายขูด (หรือปั่น) มันฝรั่งซึ่งเป็นผสมกับเกิดขึ้นในระหว่างการจัดทำ น้ำผลไม้มันฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก เพื่อที่พวกเขาจะไม่หลวม? ครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่ทุกส่วนผสมมันฝรั่งบนชิ้นส่วนของผ้ากอซที่จะเอาน้ำส่วนเกิน

จากนั้นนำหัวหอมฉีกเราเพิ่มเข้าไปในชามด้วยมันฝรั่งขูด แต่รสชาติก็ยังคงปกป้องมันฝรั่งจากคล้ำ

เพิ่มลงในแป้งสองช้อนโต๊ะแป้ง (แป้งใส่แทนของแป้งบางคน) จากนั้นพยายามที่จะขับรถคู่ของไข่ (1 pcs. ในมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม) ใส่เกลือและโซดาเล็ก ๆ น้อย ๆ

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กดังนั้นพวกเขาจึงอร่อยและมีกลิ่นหอม? แพนเค้กลิ้มรสความเครียดที่ดีเครื่องเทศต่อไปนี้: พริกไทยดำ, มาจอแรมและรากผักชีฝรั่ง ใส่เครื่องเทศกวนอีกครั้งและสามารถเริ่มต้นการทอด ทำมันในกระทะอบอุ่นแพนเค้กทอดในน้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กว่าพวกเขาสวยงาม? ทอดพวกเขาผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีม, เนย, แครนเบอร์รี่ขูด Machanka

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับเนื้อ

เพื่อที่จะปรุงอาหาร แพนเค้กกับเนื้อสัตว์ ที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 7-8 หน่วย มันฝรั่งขนาดใหญ่ 300 กรัมหมูสับหรือเนื้อวัวและเนื้อหมูสองหัวหอม, คู่ของไข่สองช้อนแป้ง, เกลือ, โซดา, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ, ครีม

วิธีการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ ในตรงวิธีการเช่นเดียวกับคนก่อนหน้านี้

ปอกเปลือกมันฝรั่งและเสียดสี บีบน้ำผ่านผ้าครั้งเดียว จากนั้นจึงใส่หัวหอมบดเครื่องบดเช่นเดียวกับไข่, แป้ง, เกลือและเครื่องเทศ (ผงพริกไทยออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, ตัวอย่าง) ผสมให้เข้ากัน แล้วบดเนื้อหมูในเครื่องบดเนื้อหมูสับปรุงอาหารเพิ่มเกลือในนั้นพริกไทยดำและผสมให้เข้ากัน

ถัดไป กระทะที่มีน้ำมันพืชและเริ่มที่จะแพร่กระจายบนแป้งมันฝรั่งของเธอ เมื่อเค้กจะยึดในทุก oladushek วางทอดบาง ๆ เล็ก ๆ ของเนื้อสับ ด้านบนของมันวางบนเนื้อมวลช้อนมันฝรั่งมากขึ้น ทอดด้านใดด้านหนึ่งจนกรอบสีทองแล้วอื่น ๆ แล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่มปกคลุม

เสิร์ฟ draniki พึงประสงค์ร้อนกับซอสครีม

วิธีการปรุงอาหาร แพนเค้กกับเนื้อ

ส่วนผสม: 7-8 หัวใหญ่มันฝรั่ง 200 กรัมเนื้อหมูสองหัวหอม, สองไข่เกลือและไม่กี่ช้อนโต๊ะแป้งสาลีน้ำมันพืช 3 กลีบกระเทียมเครื่องเทศครีมและโซดา

ปอกเปลือกหัวหอม, กระเทียมและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็กและบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดชิ้นเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อบดและ เพิ่มการบดเนื้อในส่วนผสมมันฝรั่งก่อนปรุงสุก Tudeh ใส่ไข่, แป้ง, เกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดส่วนผสมที่ดี แผ่นเหล็กของน้ำมันพืชและเทลงในน้ำร้อนช้อนน้ำมันแพร่กระจายแป้ง obzharivaya จากทั้งสองฝ่ายผ่านความร้อนปานกลางจนผิวเปลือกส้ม เสิร์ฟแพนเค้กกับครีมหรือควรจะเป็นหรือเบคอนและไข่กวน