วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กในน้ำ

แพนเค้กเป็นอาหารเบามาก พวกเขามักจะมาสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นขนมอาหารเย็น ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะค่อนข้างอิ่มตัวและอร่อยเช่นเดียวกับขนมอบและสามารถเสริมด้วยส่วนผสมเกือบทุก

ส่วนใหญ่ สูตรมัฟฟิน โดยใช้นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ซึ่งทำให้ประชาชนทุกข์ทรมานจาก การแพ้แลคโตส มีโอกาสที่จะลองอาหารจานนี้ ดังนั้นสูตรที่ได้รับการประกาศเกียรติคุณเป็นแพนเค้กในน้ำ พวกเขาสามารถเตรียมใช้ยีสต์โดยที่พวกเขา

สูตรเหล่านี้จะค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากและส่วนผสมที่มีราคาไม่แพง ดังนั้นอาหารเหล่านี้ได้รับการพิจารณาค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพ, อาหารและสามารถเข้าถึงได้เกือบทุกคน

แพนเค้กยีสต์ ในน้ำ

สำหรับการเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้:

- 25 กรัม ยีสต์แห้ง ;

- 2 ไข่;

- น้ำมันพืชกลั่น - สี่ช้อนโต๊ะ;

- 0.5 กิโลกรัมของแป้ง;

- 2 แก้วน้ำ;

- น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ;

- เกลือ

ในตอนต้นของการเตรียมการที่จำเป็นเพื่อเจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น หลังจากที่พวกเขาสามารถเพิ่มลงในแป้งและนวด ในขั้นตอนต่อไปที่คุณจะต้องระมัดระวังปัดไข่ใส่น้ำตาลในพวกเขา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเนยและเกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

ในตอนท้ายของ 1.5 ชั่วโมงแป้งควรจะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า มันเป็นที่จุดนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมของมวลของไข่และน้ำตาล แล้วคลุกอีกครั้งอย่างละเอียด แป้งพร้อม

ชุบแป้งทอดทอดน้ำดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระทะที่ดีกับน้ำมันพืช ในกรณีนี้การเผาไฟเพื่อจะเล็กน้อยสูงกว่าค่าเฉลี่ย

แต่สิ่งที่ถ้ามือไม่ได้มียีสต์หรือเนื่องจากเหตุผลบางอย่าง (เจ็บป่วยอดอาหาร ฯลฯ ) การรับประทานอาหารที่พวกเขาจะไม่แนะนำ เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวคิดค้นโดยมีใบสั่งยาที่ดีงามซึ่งจะช่วยให้คุณที่จะทำให้แพนเค้กในน้ำโดยไม่ต้องยีสต์

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

- 2 ไข่;

- 0.5 กิโลกรัมของแป้ง;

- ผัก น้ำมันกลั่น ในจำนวนสี่ช้อนโต๊ะ;

- 2 แก้วน้ำ;

- น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ;

- เกลือ

การทำอาหารแพนเค้กในทางเดียวกันกับในสูตรก่อนหน้านี้ ครั้งแรกนวดแป้ง, ตีไข่ ตั้งแต่ยีสต์ในสูตรที่มีการขาดหายไปและยืนการทดสอบไม่จำเป็นและจากนั้นทันทีเพิ่มผสมไข่ หลังจากที่สามารถแพนเค้กทอดน้ำนวดโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันและกระทะ

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าแป้งไม่เพิ่มยีสต์, แพนเค้กจะไม่เป็นขนาดใหญ่นุ่มและโปร่งสบาย พวกเขามักจะได้รับในรูปแบบของขนาดเล็ก แต่แพนเค้กหนา นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะต้องทราบความแตกต่างที่แข็งแกร่งในรสชาติ แม้ว่าสิ่งที่แพนเค้กที่พวกเขาจะมีความสุขเสมอที่จะใช้ร่วมกันกับน้ำผึ้ง, แยม, นมข้นและชาร้อน

ในการปรุงอาหารมีประมาณร้อยสูตรที่แตกต่างกันสำหรับมัฟฟิน พวกเขาจะทำจากความหลากหลายของผักและผลไม้หวานเพิ่มทุกประเภทของเครื่องเทศ ฯลฯ แต่เกือบทุกแพนเค้กมีความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติและความสะดวกในการเตรียมความพร้อม พวกเขามักจะเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านมากที่สุด