วิธีทำปลาในครีมในเตาอบ: สูตรและการปรุงอาหารเทคนิค

ผู้เชี่ยวชาญมีความยาวได้ข้อสรุปว่าการใช้งานของผลิตภัณฑ์นมในระหว่างการเตรียมอาหารปลามีผลในเชิงบวกต่อผลสุดท้าย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเปิดออกนุ่มฉ่ำและรสชาติมาก ปลาจะทำส่วนใหญ่อยู่ในครีมในเตาอบ สูตรการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับเกรดสินค้าพื้นฐานการปรากฏตัวของส่วนผสมที่ต้องการเพิ่มเติมและการตั้งค่ารสชาติของการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นพิจารณาบางส่วนของตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุด

อบแบบดั้งเดิม

บางครั้งมีสถานการณ์เมื่อคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างอร่อย แต่แสงและไม่โอ้อวด สำหรับกรณีดังกล่าวเหมาะสำหรับ ปลาอบ ในครีมในเตาอบ สูตรสำหรับครั้งแรกที่คุณสามารถใช้ที่ง่ายที่สุด สำหรับการทำงานที่จำเป็นในการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 400 กรัมปลา 120 กรัมครีม 35 กรัมน้ำมันพืช 1 หัวหอม, 70-80 กรัมแป้ง, เกลือเล็กน้อยพริกไทยและแก้วน้ำ

กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยห้าขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือการตัดหัวหอมครึ่ง
2. จากนั้นคุณสามารถนำสำหรับการประมวลผลของปลา ครั้งแรกที่ซากจะต้องทำความสะอาดล้างแล้วอย่างรอบคอบตัดเนื้อจากกระดูก หลังจากนั้นทั้งชั้นจะต้องถูกตัดออกเป็นส่วนของขนาดกลาง
3. ในจานอบที่เตรียมไว้และวางปลาสุ่มโรยหอมเธอปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากเพื่อเทครีมเปรี้ยวด้วยน้ำใส่เนยและแป้งแล้วผสมให้เข้ากันทั้งหมดว่าน้ำหนักที่ได้รับโดยไม่ต้องก้อน
5. เทส่วนผสมที่เตรียมของปลาและวางรูปแบบในเตาอบ 40 นาที มันควรแน่นอน pre-ร้อนถึง 200 องศา

แต่กลับกลายเป็นปลาอร่อยมากในครีมในเตาอบ สูตรที่เป็นสิ่งที่ดีในการที่จะสามารถใช้สำหรับเตาอบไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามสำหรับการรักษาต้องใช้เวลามากน้อย มันจะเพียงพอเพียง 15 นาที

ปลาในภาษาฝรั่งเศส

หากต้องการเปิดอาหารธรรมดาเป็นงานฉลองที่แท้จริงของรสชาติที่คุณเพียงแค่ต้องเลือกที่เหมาะสม add-on ในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ได้รับเสมอฝรั่งเศส พวกเขามีความคิดของตัวเองวิธีการดูปลาอบในครีมในเตาอบ สูตรสำหรับมื้ออาหารดังกล่าวให้สำหรับบางส่วนผสม: ½กิโลกรัมเฮค (เนื้อ), หัวหอม, 100 กรัมครีมไข่ 1 ฟอง, เกลือ, 50 กรัมชีสพริกไทยดำและสมุนไพรช้อนชาเล็ก ๆ น้อย ๆ สับ

เทคโนโลยีการผลิตเป็นอย่างมากที่กระชับและเข้าใจง่าย:

1. เนื้อปลา ทั้งจะต้องใส่ลงในแบบฟอร์ม
2. ครอบคลุมกับสับแหวนครึ่งหัวหอมใหญ่
3. เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย
4. ปัดไข่และค่อยๆเพิ่มครีมและสมุนไพร
5. ซอสผลให้เทผลิตภัณฑ์และโรยชีสทั้งหมด
6. เตาอบมีความร้อนถึง 180 องศา เท่านั้นแล้วนำมันรูปร่างและครอบคลุมประตู

ภายใน 35-40 นาทีจานได้รับการพิจารณาความพร้อมสมบูรณ์ นี่เป็นเจ้าของคนแรกจะแจ้งให้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมที่จะรู้สึกว่าแม้จะอยู่ในมุมที่ห่างไกลที่สุดของอพาร์ทเม้น

อาหารเบเกอรี่

ปลาสีแดง - สินค้าของครอบครัวของ "ปลาสเตอร์เจียน" ซึ่งถือเป็นหนึ่งในรายการที่มีค่ามากที่สุดในหมู่อาหารทะเลหลายที่ เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอันโอชะนี้มีหลายวิธีที่แตกต่างกัน แต่มีรสชาติที่ดีที่สุดจะเปลี่ยนปลาสีแดงในครีม ที่จะทำให้บ้านจานก็จะใช้เวลาค่อนข้างชุดที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์: 500 กรัมของเนื้อถ้วยปลาครีม 100 กรัมเนยแข็งใด ๆ เกลือเล็กน้อย 2 หัวหอม, 1 ไข่ 60 กรัมแป้งช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศและค่อนข้างบิตของสีดำ พริกไทยป่น

อาหารพร้อมเป็นที่น่าแปลกใจที่ง่ายและรวดเร็วพอ:

1. เนื้อคนแรกที่จะถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วชุบเกล็ดขนมปังในแป้งและทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
2. อีกกระทะผัดหอมหัวใหญ่ครึ่งแหวน
3. ชีส, สับบนกระต่ายขูด
4. กะเปรี้ยวลงในชามที่แยกต่างหาก เพิ่มซอสมะเขือเทศ, ตีไข่เกลือและเครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้สะอาดด้วยช้อน
5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วคุณสามารถดำเนินการในขั้นตอนสุดท้าย การทำเช่นนี้ปลาควรจะอยู่ในแม่พิมพ์ใส่หัวหอมทอดของเธอเทซอสทั้งหมดและโรยด้วยชีส แล้วคุณใส่อาหารในเตาอบแท้จริงครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาที่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถแพร่กระจายได้อย่างง่ายดายบนจานและเสิร์ฟโรยเห็นแก่ตัวกับสมุนไพรสับ

วิธีการเดิม

แม่บ้านบางคนไม่ค่อยปรุงอาหารปลาเพียงเพราะความจริงที่ว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแกะสลักไว้ล่วงหน้า กระบวนการนี้มักจะใช้เวลานานและที่อื่น ๆ อย่างต่อเนื่องไม่เพียงพอในการก้าวปัจจุบันของชีวิต สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปลาที่สมบูรณ์แบบรวดเร็วและอร่อยในหลุม นอกจากนี้ยังมีเป็นสูตรที่จะช่วยจัดการกับปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย คุณจะต้อง: ปลา, ครีมเครื่องเทศและแขนอบ

การทำงานทั้งหมดจะเกิดขึ้นในสามขั้นตอน:

1. ครั้งแรกที่ปลาจะต้องทำความสะอาดเป็นอย่างดี
2. จากนั้นก็จะต้องเคลือบด้วยครีมโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือกเพื่อการนี้และสถานที่ภายในแขน ที่จะทำให้อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายมาก แขนสำหรับการอบ มักจะขายในม้วน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผ่อนคลายปริมาณที่ต้องการของวัสดุที่จะตัดและยึดมันด้วยมือข้างหนึ่ง หลังจากที่ผลิตภัณฑ์จะต้องอยู่ภายในก็เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความปลอดภัยอย่างแน่นหนาท้ายที่สอง
3. วางแขนบนแผ่นอบและใส่ไว้ในเตาอบความร้อนมัน 15-170 องศา

ความเต็มใจที่จะเลี้ยงปลาในกรณีนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการตรวจสอบเพียงสายตา