วิธีอร่อยอบผักในเตาอบ?

เป็นกับข้าวหรือแม้กระทั่งจานแยกต่างหากก็สามารถอบผักในเตาอบ ในเวลาเดียวกันรวมความหลากหลายของส่วนผสมที่ควรระมัดระวัง ยกตัวอย่างเช่นปลาสามารถเลี้ยงมันฝรั่ง, ถั่ว, ถั่วและกะหล่ำปลี แต่ในกรณีใด ๆ ไม่หัวผักกาด ผักนี้จะถูกรวมส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จกับเนื้อสัตว์ (หมู, ไก่, เนื้อ) ก่อนที่คุณจะ อบในเตาอบผักที่ มีความจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าพวกเขามีความเร็วในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นส่วนผสมที่ต้องมีการรักษาความร้อนอีกต่อไปก็จะแนะนำให้ส่งในเตาอบจนจบนุ่ม

ผักอบ กับชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น: กะหล่ำ (1.5 กก.) 200 กรัมชีส "Parmesan", หัวหอม, มันฝรั่ง (500 กรัม), รส, น้ำมันมะกอกเกลือ

ตำรับ

อบ ผักในเตาอบ ที่ง่ายมาก จานนี้สมบูรณ์แบบในการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ให้ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดที่อยู่ในน้ำ ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและต้มในน้ำเค็มเบา ๆ จนเกือบจะซื้อ จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช หัวหอมหั่นเป็นแหวน ที่ด้านล่างของมันฝรั่งแม่พิมพ์ใส่แล้วกะหล่ำปลีดอกและหัวหอม เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกว้างขวางโรยด้วยพาเมซานชีสขูด วางผักสำหรับสามสิบนาทีในเตาอบ อุณหภูมิ - 180 องศา ตอนนี้อบผักในเตาอบสำหรับคุณได้ไม่ยาก Bon Appetit!

ผักย่าง

ส่วนผสม: บวบหนึ่งมะเขือ, หัวหอม, มะเขือเทศ, สอง, สามช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 กลีบกระเทียม สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือและพริกไทย

ตำรับ

ปอกเปลือกและประณีตสับกระเทียม ผสมกับเกลือเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก ช้อนไม่กี่ของการบรรจุจนกระทั่งต่อมาและส่วนที่เหลือจะมาในที่มีประโยชน์สำหรับดอง มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่จะแนะนำให้ใช้เวลาที่ใหญ่กว่าและบวบและมะเขือยาว - ขนาดเล็ก ผักล้างแห้งและตัดเป็น 8 มมชิ้นหนา ใส่ไว้ในกระทะด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน เปิดเตาอบที่ 200 องศา กระจังหน้าปกกระดาษและวางบนมันผักที่เตรียมไว้ เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที ในขั้นตอนของการปรุงอาหารที่พวกเขาต้องการที่จะซื้อขอบทอง ผักย่างในเตาอบ, รูปภาพซึ่งจะถูกนำเสนอข้างต้นควรจะนุ่ม แต่ไม่ได้หันไปข้าวต้ม จัดมะเขือบวบ, มะเขือเทศและหัวหอมบนแผ่นในรูปแบบของอาคารตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเทซอสที่เหลืออยู่ หลักการเดียวกันนี้สามารถ ปรุงอาหารอบ ผักทั้งในเตาอบ ในเวลาเดียวกันระหว่างการเข้าพักของพวกเขาในเตาอบควรจะเพิ่มขึ้น

ผักอบในเตาอบกับไวน์

ส่วนผสม: 200 กรัมมะเขือเทศมะเขือยาว 500 กรัม, พริกหวานสองหลัก, หัวหอม, ใบโหระพา, กระเทียม, 250 มล. ของไวน์แห้งสีขาว, พริกไทย, น้ำมันมะกอกและเกลือ

ตำรับ

หั่นมะเขือแช่ในน้ำเค็ม ล้างออกส่วนที่เหลือของผักได้อย่างทั่วถึง พริกไทยตัดเป็นลายและมะเขือเทศและหัวหอม - แหวน บนแผ่นอบ greased กับเนยใส่มะเขือเทศ แล้วค่อยๆวางพริก, มะเขือยาวหั่นหัวหอม, กระเทียมสับและใบโหระพา เครื่องเทศเกลือจานและเครื่องเทศ ผักนำเข้าอบประมาณยี่สิบนาที จากนั้นจึงใส่ไวน์และปรุงอาหารจานจำนวนเดียวกันของเวลา Bon Appetit!