สลัดที่มีครีมเปรี้ยวและไม่มีเลย

บางครั้งฉันต้องการที่จะพอใจตัวเองกับบางสิ่งบางอย่างอร่อยโดยไม่ต้องพยายามใด ๆ ที่จะโทสูตรจากผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ ในกรณีนี้ครีมสามารถมาช่วยของพ่อครัวซึ่งสามารถที่จะบอกจานที่มีคุณภาพรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจใด ๆ

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติของรัสเซีย ในต่างประเทศจะใช้เฉพาะในการทำสลัด กับครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยว สามารถแทนที่มายองเนสเติมสลัดแบบดั้งเดิมเช่น "olivier" และ "under coat" ผสมผสานอย่างลงตัวกับซอสเปรี้ยวผักสดและอาหารทะเลทำให้แม้แต่นักชิมที่อร่อยที่สุดแสนอร่อย สลัดจำนวนมากที่มีครีมสามารถจัดทำขึ้นได้จากอาหารที่ง่ายที่สุดเช่น beets ในการจัดทำนี้ก็จะดูเหมือนผักปกติมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง

ปรากฎว่าสำหรับสลัดจะดีกว่าการใช้ beets ไม่ สุก แต่อบในฟอยล์ อบมันเป็นเวลานาน - อย่างน้อยสองชั่วโมง จากนั้นก็ต้องเย็นและหั่นเป็นชิ้น บีทรูทต้องเต็มไปด้วยซอสพิเศษที่เตรียมจากเกลือกระเทียมขูดขูดและหัวหอมขูดเกลือน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันและใส่น้ำส้มสายชูลงไปสักหยด

สลัดมักจะเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยวจะมีให้กับเธอในรอบสุดท้าย แต่สลัดนี้ควรจะเต็มไปด้วยล่วงหน้าและใส่ชั่วโมงในตู้เย็น สำหรับ สลัดแคลอรี่ ในฤดูใบไม้ผลิและ แคลอรี่ต่ำ นี่เป็นสูตรอร่อยบางอย่างสำหรับโน้ต

สลัดจำนวนมากที่มีครีมสามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาทีตัวอย่างเช่นสลัด "Spring" สำหรับสี่มื้อคุณจำเป็นต้องใช้อาหารต่อไปนี้: แตงกวาสด - 500 กรัมมะเขือเทศ - 500 กรัมพริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัมครีม - 500 กรัมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม เกลือเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลิ้มรส ครั้งแรกที่ฉันและตัดผักปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวใส่สีเขียวผสมและเย็น

สลัดจำนวนมากที่มีครีมมีชื่อที่สวยงามเช่น "Caesar in Moroccan" เวลาในการเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลามากขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง สำหรับสี่ส่วนให้ใช้หน้าอกไก่ - สี่ชิ้น 800 กรัมสลัดผักสีเขียวน้ำมันมะกอกสองช้อนขนาดใหญ่ 200 กรัมขนมปังขาวมะนาว 100 กรัมครีมเปรี้ยว 30 กรัมน้ำผึ้ง

ล้างหน้าอกให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหลและตัดตามขนาดเล็ก ๆ ม้วนนมในหมักและย่างบนเตาย่างเป็นเวลา 20 นาที สำหรับน้ำหมักจำเป็นต้องผสมพริก, กระเทียม (ก่อนบด), น้ำผึ้ง, พริกไทยดำ, เกลือและน้ำมันมะกอก เพื่อเตรียมเค้กคุณต้องถู ขนมปังข้าวสาลี ด้วยกระเทียมตัดเป็นก้อนและแห้งในเตาอบ เพื่อเตรียมซอสผสมน้ำมันมะกอกกับครีมและน้ำมะนาว จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มมะนาวเปลือกสับ, เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยพริกไทย ทำแผ่นกับใบผักกาดหอม ด้านบนมีชิ้นไก่ขนาดเล็กบด, crunches และเทซอส

สลัดของหลักสูตรมีจำนวนมากและพวกเขาทั้งหมดมีสิ่งที่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นมี สลัดไม่มีมายองเนส และครีมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่น สลัดผักชนิดหนึ่ง และกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำมันพืช สำหรับ 200 กรัมของกะหล่ำปลีที่คุณต้องใช้เวลาหนึ่งผักชนิดหนึ่งเล็กน้อยน้ำตาลและเกลือน้ำมันพืช หัวบีทอบหรือต้มและหั่นบาง ๆ กะหล่ำปลีฉีกเกลือและผสมกับบีทรูท เรายกกรดมะนาวน้ำเทน้ำตาลเพิ่มผักและเติมช้อนของน้ำมันพืช

สลัดตกอยู่ในประเภทของอาหารที่ง่ายและเหมาะสม แต่เพื่อให้ได้ส่วนผสมและรสนิยมที่ดีที่สุดในสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำจะไม่มีการเพิ่มมายองเนส

ดูเหมือนสลัดเป็นอาหารที่ง่ายและธรรมดาที่สุด แต่คิดว่าตารางวันหยุดโดยไม่ต้องสลัดใด ๆ ที่เป็นไปไม่ได้เพียงเพราะจานนี้อยู่เสมออร่อยและสวยงาม!