ในฐานะที่เป็นตุ๊กตาแพนเค้กกับไข่และหัวหอม?

แพนเค้กยัดสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง ในกรณีใด ๆ จานนี้จะเปิดออกแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อย วันนี้เรามาดูวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะใช้บรรจุไข่เช่นเดียวกับแฮมและชีส

วิธีการยัดแพนเค้กสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง:

• เกลือทะเลปรับ - ½ช้อน;
• ไข่ขนาดเล็ก - 2 ชิ้น.
• ไม่หืนเนย - 1 แพ็ค (หล่อลื่นแพนเค้ก);
• นมสด 4% -s - 760 มล.;
• น้ำตาล - 1,5 ช้อนใหญ่
• โซดา โดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู - 1/3 ช้อน;
• แป้งสาลี - เพิ่มเข้ามาอยู่กับดุลยพินิจของ;
• น้ำมันดอกทานตะวันเป็นกลิ่น - ผลิตภัณฑ์คั่ว

แป้งกระบวนการ

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นยัดแพนเค้ก, คุณควรจะทำฐานของเหลว นี้ต้องใช้ไข่แบ่งลงในชามและชนะด้วยการพาพวกเขาค่อยๆเพิ่มเกลือทะเล, น้ำตาล, นม, โซดาและแป้ง อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้คุณต้องได้รับแพนเค้กเบาบาง ว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นของก้อนก็จะแนะนำให้ออกจากกันสำหรับ 20-35 นาที

จานอบ

แพนเค้กสอดไส้แฮมและไข่ที่ได้รับจากฐานบางและละเอียดอ่อนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันจะสูงถาดอบความร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้ววงกลมเสริมแป้งสุกจำนวนทัพพีไม่สมบูรณ์ เอียงหลังจากนั้นขอแนะนำกระทะไปยังฐานแผ่ออกมาในรูปแบบวงกลมบางและเรียบเนียน เมื่อส่วนล่างจะกลายเป็นสีทองแพนเค้กทันทีควรหันมาใช้ไม้พาย ขนมพร้อมที่ควรจะได้รับอย่างทั่วถึง greased กับเนย (มี 2 ข้างอยู่ในสภาพร้อน) และวางกองบนจานแบน

แพนเค้กยัดไส้เราส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• หัวหอมสีเขียว - พวงใหญ่
• เกลือขนาดเล็ก - 1/3 ช้อน;
• เนยละลาย - ซอส (2-3 ช้อนขนาดใหญ่)

นอกจากนี้สำหรับการอบอาหารเราต้อง:

• ชีสดัตช์ - 140 กรัม
• แฮมหอม - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมหลอด - 2 หัว

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของสับ

บรรจุ ตุ๊กตาแพนเค้ก สุกมากเพียง การทำเช่นนี้ต้ม ไข่ต้ม เย็นพวกเขาลอกออกเปลือกและเสียดสี ถัดไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มกระเทียมสับเกลือและเนยละลาย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดผสมจะต้องเริ่มต้นยัดแพนเค้ก

หลักสูตรการก่อตัว

ในช่วงกลางของแต่ละแพนเค้กควรใส่ 2 ช้อนขนาดใหญ่บรรจุไข่, ผลิตภัณฑ์ที่เป็นห่อแล้วซองจดหมายและใส่ในภาชนะที่มีไว้สำหรับเตาอบ (ก่อนหล่อลื่นเนย) เมื่อรูปแบบเสร็จสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องดำเนินการเพื่อเตรียมความพร้อมของการบรรจุเนื้อสัตว์ นี้ต้องประณีตสับแฮมและหัวหอมเบา ๆ ทอดพวกเขาในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางอยู่ด้านบนของตุ๊กตาแพนเค้ก

อาหารเบเกอรี่

ไข่ยัดไส้ และ หัวหอม แพนเค้กควรจะเก็บไว้ในตู้ duhovochnom อุ่นประมาณ 12-17 นาที โรยก่อนที่คุณจะได้รับจาน, พื้นผิวของมันจะแนะนำด้วยชีสขูดดัตช์