สลัดแฮมและเห็ด

บ่อยครั้งก่อนที่พนักงานต้อนรับวันหยุดเผชิญกับทางเลือกที่วางอยู่บนโต๊ะ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการตารางเทศกาลโดยไม่ต้องสลัด แต่วิธีการที่จะเลือกสิ่งที่จะปรุงอาหาร? จากเวลาที่พวกเขาเริ่มที่จะลองสิ่งใหม่ และแน่นอนทุกคนอย่างน้อยปรุงสลัดกับแฮมและเห็ดครั้งเดียวก็อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม สลัดและแฮม จะแตกต่างกันมากและมีอยู่เสมอมากมายให้เลือก

นี่ยกตัวอย่างเช่นสลัดกับแฮมและเห็ดแตงกวาดอง สลัดถูกจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นี้เหมาะอย่างยิ่งในกรณีที่สืบเชื้อสายมาก็เกี่ยวกับผู้เข้าพัก สับหนึ่งหัวหอมเล็กและตะแกรงแครอทและวางบนกระทะร้อนและเบาทอด จากนั้นเปลี่ยนหอมและแครอทในชามสลัดและได้รับอนุญาตให้เย็นและน้ำมันเดียวกันทอดเห็ดหยอง (ธนาคาร 1) ที่จะระเหยความชื้นทั้งหมด แฮม (200 กรัม) ถูกตัดเป็นแผ่นบางและแตงกวา (2 ชิ้น) - ก้อน กระเทียมควรจะตัดหรือสนใจใน chesnokodavke มันยังคงอยู่เพื่อเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

นอกจากนี้ยังมีสูตรที่น่าสนใจ - สลัดชั้นด้วยแฮมและเห็ด สำหรับสลัดนี้จะต้องส่วนผสมต่อไปนี้: ธนาคารแห่งเห็ด 300 กรัมแฮม, 200 กรัมชีสประมวลผล 4 ไข่ 3 มันฝรั่งแครอท, 2 ชิ้น, พวงของหอมและเครื่องเทศ

ที่จะทำให้สลัดนี้โดยใช้รูปแบบพิเศษ มันตั้งอยู่บนจานแบนขนาดใหญ่และกระจายส่วนผสมในชั้นในลำดับต่อไปนี้: ขูดมันฝรั่งต้มสับไม่มากเกินไปอย่างประณีตหอมไข่ขูด เห็ดหมัก ทั้งแฮมหั่นแครอทขูดในการตกแต่งด้านบนด้วยขูดชีสขูดปรับการประมวลผล แต่ละชั้นยกเว้นสุดท้ายมายองเนสป้าย ในตอนท้ายของแบบฟอร์มที่สะอาด ทำเพื่อสลัดดูน่าสนใจและสวยงาม

สูตรที่สาม - สลัดกับแฮมและเห็ดกับผักสด แรกที่คุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบาง แถบเดียวกันตัดแฮมและ 100 กรัม 1 แตงกวาและ เห็ดดอง ตัดชิ้น มันกะส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและการผสมผสาน

ตอนนี้ก็มีการเปิดของซอส มันต้องมี 200 กรัมครีมมันเพิ่มน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและเครื่องเทศ อัตราส่วนของส่วนผสมขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว ซอสพร้อมเทส่วนผสมทั้งหมดและผสม

แต่แฮมไปได้ดีไม่เพียง แต่กับเห็ด มีหลายชุดที่น่าสนใจอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นสลัดกับแฮมและไก่

ข้อเสียเปรียบเพียงสลัดนี้ก็คือว่าสำหรับบางคนก็อาจจะหนักเกินไป แต่คนอื่นพบว่ามันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเตรียมการต้องใช้ 150 กรัมของเนื้อไก่แฮมเดียวกัน 100 กรัมชีสไข่ (2 ชิ้น), มะเขือเทศและผักกาดหอม แม้สลัดจะต้องเตรียมความพร้อมซอสสูตรพิเศษซึ่งประกอบด้วยมายองเนส, ครีมมัสตาร์ดกระเทียมและเครื่องเทศ

ไก่แฮมและชีสตัดเป็นเส้น ไข่จะแบ่งออกเป็นไข่แดงและสีขาว; โปรตีนยังตัดเป็นเส้นและบดไข่แดงผสมกับครีม, มายองเนสมัสตาร์ดและกระเทียม - มันก็จะเป็นน้ำสลัด ล้างและแห้งใบผักกาดหอมและใส่ไว้ที่ด้านล่างของชามลึกด้านบนของผักกาดหอมใบชั้นซ้อนมะเขือเทศสับ ราดด้วยแฮมชีสและไก่และเทซอสทั้งหมด

อีกสลัดส่วนผสมที่น่าสนใจด้วยแฮมและพริกไทย เขาเป็นชื่อที่น่าสนใจมาก - "Olyushka"

ครั้งแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดครึ่งแหวนและใส่ลงไปในนาทีน้ำตาลน้ำส้มสายชูที่ 15. 250 กรัมแฮมหั่นฝอยและพริกหยวก สลัดมองที่สวยงามมากขึ้นดีกว่าที่จะใช้เวลาครึ่งหนึ่งของพริกสามสี ต้มไข่สองฟองและเสียดสีเช่นเดียวกับ 100 กรัมของชีส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและเท ซอสครีม, ซอสมะเขือเทศและมายองเน