สลัดยันกับปลาหมึก

ปลาหมึกเป็นเรื่องธรรมดาในมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลของตะวันออกไกล ความสำคัญอุตสาหกรรมมหาสมุทรแอตแลนติกและแปซิฟิกปลาหมึก เนื้อสัตว์เหล่านี้มีสารอาหารวิตามิน (RR, กลุ่ม B) และโปรตีนที่ในที่สุดก็มีเนื้อหาสูงของกรดอะมิโนและ 40-70 ครั้งจำเป็นมากขึ้นสำหรับการทำงานปกติของชีวิตของมนุษย์สารเกลือแร่และธาตุ (โดยเฉพาะของทองแดงและไอโอดีน) กว่าเนื้อสัตว์ที่ดิน

รสชาติที่เฉพาะเจาะจงของเนื้อปลาหมึกให้มันปรากฏตัวของสารแทรก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ของมันและมีผลการรักษา: การเพิ่มขึ้นของการรวมพลังของร่างกายช่วยให้มีหลอดเลือดปรับปรุงการเผาผลาญ คุณค่าทางโภชนาการที่ดีมีเสื้อคลุมของปลาหมึกเป็นครึ่งหนึ่งของน้ำหนักรวมหัวและหนวด ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการกลายเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการถือศีลอดและหลากหลายเมนูและเสริมสร้าง ตารางถือบวช กับสารที่มีประโยชน์ แม้ปฏิคมมือใหม่จะง่ายต่อการได้อย่างรวดเร็วปรุงอาหาร สลัด meatless กับปลาหมึก, แซนวิชหรืออาหารจานเย็น

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกับยันผักกาดหอมและแอปเปิ้ลปลาหมึกที่เราจะต้องใช้เวลา: คู่ของแครอทขนาดเฉลี่ย 2-3 มันฝรั่ง, แอปเปิ้ลคู่ดอง 500 กรัมปลาหมึกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัมมายองเนสผักเกลือ - เพื่อ ลิ้มรส ต้มแครอท, มันฝรั่ง, เปลือกและหั่นเป็นก้อน ปลาหมึกสะอาดล้างออกให้สะอาดต้มในน้ำเค็มและสับละเอียด แอปเปิ้ล (คุณสามารถเปลี่ยนลูกแพร์ดอง) สับละเอียดมากเกินไป รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผักถ้าต้องการเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ที่พบมากที่สุดที่ "คน" หมายถึงสลัดของหลักสูตร vinaigrette และสิ่งที่ถ้าสลัดปรุงอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์กับปลาหมึก? ชุดของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในสลัดที่เรียบง่ายกับปลาหมึกหนึ่งหัวผักกาดและแครอทคู่ของมันฝรั่งพวงของหัวหอมสีเขียว, หัวหอมเป็น ดอง สามในสี่ถ้วยกะหล่ำปลีดอง, 400 กรัมของปลาหมึก เพื่อลิ้มรสใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทย สำหรับผสมบรรจุ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 40 กรัมของน้ำส้มสายชูเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือและน้ำตาล ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขา, หัวผักกาดและแครอท, เย็น, เปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก้านของต้นหอมสับละเอียดและหัวหอม - semirings กะหล่ำปลีดองเอาชนะไม่ได้ใส่น้ำเกลือ ปลาหมึกทำความสะอาดของฟิล์มล้างต้มห้านาทีในน้ำเค็มและตัดประณีต ทั้งหมดส่วนผสมให้เข้ากันเทซอสปรุงสุก (สามารถใช้แทนมายองเนสผัก) ผสมเบา ๆ และสถานที่ในจานขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยสีเขียว

ฉ่ำสลัดแสงที่มีปลาหมึก ( แต่ไม่ยัน) สามารถหาได้จากส่วนผสมดังต่อไปนี้: 700 กรัมปลาหมึกคู่ของชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลไข่มายองเนส - 100 กรัมและคู่ของช้อนของถั่วเขียว ปลาหมึกจะต้องทำความสะอาด, ล้างออกให้สะอาดต้มห้านาทีและสับละเอียด จากแอปเปิ้ลตัดเปลือกเอาหลักและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับไข่เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องและฤดูกาลสลัดมายองเนส พร้อมที่จะเปลี่ยนสลัดในจานที่มีขนาดใหญ่และตกแต่ง

และสลัดยันกับปลาหมึก, ปลาและผักและไม่ต้องอายที่จะส่งไปยังตารางวันหยุด ปลาหมึกต้องทำความสะอาดล้างต้มห้านาทีและตัดเป็นเส้น ต้มเนื้อปลาและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นเดียวกับแตงกวาและมะเขือเทศ เพิ่ม ถั่วเขียวกระป๋อง, เกลือ, มายองเนสลีนและผสมให้เข้ากัน ด้านล่างของชามปูด้วยสด ผักกาดหอม และทำให้พวกเขาพร้อม สไลด์สลัด ด้านบนตกแต่งชิ้นของมะเขือเทศชิ้นของปลาหมึกและสีเขียว ส่วนผสม: สองชิ้นของมันฝรั่งและมะเขือเทศแตงกวาหนึ่งปลา - ปลาหมึก 100 กรัม - 150 กรัม, ช้อนของถั่วเขียว, มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ; ผักใบเขียวผักกาดหอมใบ; เกลือ - เพื่อลิ้มรส