สลัด "พระสังฆราช": สูตรอาหารที่บ้าน

หัวไชเท้าได้รับผลตอบแทนไม่เพียง แต่สำหรับคุณภาพรสชาติของมันเช่นสำหรับคุณสมบัติของการรักษา รากผักนี้ได้รับเป็นแขกประจำที่โต๊ะของบรรพบุรุษของเรา มันเป็นเรื่องบังเอิญที่จะมีชีวิตรอดสูตรมากมายสำหรับ สลัดปรุงอาหาร ที่มีส่วนผสมในองค์ประกอบ ตั้งแต่หัวไชเท้ารักษาไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิรากสุขภาพดีมักจะรวมอยู่ในเมนูฤดูหนาวยัน แต่ในการรวมกันกับเนื้อคุณเต็มสามารถเปิดเผยรสชาติที่แปลกประหลาดของหัวไชเท้า เรามีการเตรียมความพร้อมสลัด "พระสังฆราช" เป็นส่วนผสมที่ใช้และที่หัวไชเท้าและเนื้อวัว พิจารณาไม่กี่ตัวเลือกในการจัดทำอาหารจานนี้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวไชเท้า

มีหลายสายพันธุ์ของหัวไชเท้ามี เฉียบพลันมากที่สุด - หัวผักกาดขาวนี้มีประโยชน์มาก - มันเป็นสีดำมีรสหวานอ่อน ๆ - มันเป็นสีเขียว มีสีขาวยาวและฉ่ำเช่นหัวไชเท้าญี่ปุ่นขนาดใหญ่หัวไชเท้าเกรดซึ่งเรียกว่า "daikon" เป็น เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "พระสังฆราช" คุณสามารถใช้ใด ๆ ของสายพันธุ์ที่นำเสนอ แต่มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดจะได้รับจากหัวไชเท้าสีดำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันมีดังนี้

• เนื่องจากเนื้อหาในหัวไชเท้าไลโซไซม์ก็มีเกี่ยวกับผลต่อยาต้านจุลชีพ;
• มันเป็นมาตรการป้องกันในการรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เนื่องจากจำนวนมากของการผลิตสารระเหยในองค์ประกอบนั้น
• น้ำหัวไชเท้าจะช่วยให้เมื่อคุณไอและปวดในข้อต่อ

สลัด "พระสังฆราช" คลาสสิกกับหัวไชเท้า

ในรอบหลายปีของการดำรงอยู่ของอาหารจานนี้โฮสต์ของตัวเลือกสำหรับการดำเนินการของ рхиерейский" классический с редькой и говядиной. แต่ที่อร่อยที่สุดยังคงเป็นสลัด "และ rhiereysky" คลาสสิกกับหัวไชเท้าและเนื้อวัว ผักจานนี้จะเพิ่มความคมชัดคมคายและทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้นแม้จะมีการปรากฏตัวในองค์ประกอบของมายองเนสที่

คลาสสิกสลัด "พระสังฆราชที่เตรียมไว้ในลำดับต่อไปนี้:

1. หัวไชเท้าล้างและปอกเปลือกลูบในกระต่ายขูดสำหรับแครอทในเกาหลีพับลงในชามและส่งถึง 2 ชั่วโมงในตู้เย็น นี้จะกระทำเพื่อที่จะไม่ได้ลิ้มรสขม
2. เนื้อเยื่อกระดาษ (300 กรัม) ต้มจนพร้อมสำหรับชั่วโมงเย็นและถอดชิ้นส่วนเส้นใย
3. แครอทหวานวัตถุดิบ (2 pcs.) ถูที่ "เกาหลี" กระต่ายขูด
4. แหวนครึ่งหัวหอมใหญ่ทอดในน้ำมันพืช
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกมาวางบนชั้นจาน: ด้านล่าง - หัวไชเท้าแครอทแล้วเนื้อ แต่ละชั้นจะ greased กับมายองเนส
6. สูงสุดสำหรับรสชาติและเป็นของตกแต่งวางจนหอมสีน้ำตาลทองทอด

โดยตรงบนโต๊ะผสมสลัดช้อนและแสดงบนแผ่นเปลือกโลก

สลัด "พระสังฆราช": สูตรกับไข่และตับ

ที่จะทำให้สลัดนี้จะต้องเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ตับซึ่งจะต้องเป็นก่อนการปรุงอาหารหรือทอด салат "Архиерейский". จานจะเปิดออกมากแสนอร่อยและอร่อยแม้จะมีความจริงที่ว่านี้ไม่ได้เป็นสลัดคลาสสิก "พระสังฆราช"

ตับปรุงควรจะตัดเป็นเส้น ในทำนองเดียวกันบดและหัวหอมและแครอทและจากนั้นพวกเขาจะต้องทอดในน้ำมันพืชและเย็น ใบสั่งยาหัวไชเท้าสีดำตัดเป็นเส้น เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่มีการจัดทำพวกเขาสามารถถ่ายโอนไปยังชามขนาดใหญ่และผสมกับมายองเนส สลัดยอดนิยมการตกแต่งขูดไข่ต้ม (2 pcs.) หรือคุณยังสามารถทำเครื่องประดับจากผักและผักใบเขียว

สลัดบิชอปกับหัวไชเท้าและไก่

แตกต่างจากการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพนี้อีก рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. สลัด "และ rhiereysky" สูตรนี้ทำจากหัวไชเท้าและไก่และความมีชีวิตชีวาที่ถูกเพิ่มไปยังแตงกวาสด จานจะเปิดออกง่าย แต่ยังอร่อยมาก แคลอรี่ประกอบด้วยสลัด 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแรกต้มจนไก่สุก (200 กรัม) แล้วหัวไชเท้าขูด prisalivaem และทิ้งไว้ 15 นาทีบนโต๊ะ ในเวลานี้ในหัวหอมคั่วน้ำมันพืชหลังจากที่มันเทลงไปในไข่กระทะตี ถัดไปคือการเตรียมไข่เจียวเย็นและตัดเป็นเส้น ส่วนผสมอื่น ๆ , ไก่และแตงกวาหั่นแบบเดียวกับที่

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารบีบหัวไชเท้า, ไข่, ไก่และแตงกวาด้วยกันในหนึ่งชามและคลุมด้วยมายองเนส ตามคำขอของผักกาดหอมสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวสับ