สลัดหัวไชเท้า: สูตรสำหรับสูตร

อาหารประเภทผักมีรสอร่อยและมีสุขภาพดี เตรียมสลัดหัวไชเท้า เรามีสูตรไม่กี่

สลัดหัวไชเท้า , หัวหอมและเนื้อสัตว์

แม้จะมีระยะเวลาของการปรุงอาหารจานที่จะเปิดออกครื้นเครงอร่อยสุทธ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัตว์ - แหล่งที่มาของโปรตีนและผักในจำนวนมากของวิตามิน

ส่วนผสม:

• 1 สีเขียวหัวไชเท้า ขนาดเฉลี่ย;
• เต้านม 1 ไก่;
• ไข่ไม่กี่ (3-4 ชิ้น);
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• เล็ก ๆ น้อย ๆ (ช้อนชา) ของแป้ง;
• มายองเนส, พริกไทยเกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วิธีการทำสลัดแสนอร่อยของหัวไชเท้า? เรามีขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อไก่ (ล้างและ obsushennoe) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยพริกไทยและผสมกับเครื่องเทศ ปล่อยให้หมักในขณะที่

ขั้นตอนที่ 2

หัวไชเท้าล้างผิวเปลือกหั่นเป็นชิ้นกลมเล็ก ๆ น้ำเกลือวางไว้ในหัวไชเท้าและปล่อยให้เวลา 40 นาที นี้จะได้รับการกำจัดกลิ่นฉุนของผัก ในอนาคตก็จะไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือ

ขั้นตอนที่สาม

ทอดในกระทะในชิ้นเนยเนื้อสันนอกหมัก หั่นหัวหอมโรยด้วยแป้งและเขย่าตะแกรงเพื่อโอปอลแป้งส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 4

นำไก่ในสถานที่ให้ลงโบว์ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้ววางไว้บนผ้าหรือกระดาษผ้าขนหนูจะดื่มด่ำกับความมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 5

หัวไชเท้าเอาน้ำที่ตัดเป็นเส้นและบีบของเหลวส่วนเกินใด ๆ โยนผักที่มีเนื้อสัตว์และปรุงรสด้วยมายองเนส ไข่ลวกสุกเปลือกสับ เทด้านบนของพวกเขา

ขั้นตอนที่ 6

สลัดพร้อมของหัวไชเท้า สูตรยกเว้นสำหรับหมักเนื้อสัตว์จะดำเนินการอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะให้บริการคุณจะต้องผสมสลัด ก็จะแนะนำให้ดื่มได้ในครั้งเดียว

สลัดหัวไชเท้า: สูตร ด้วยครีมรสเปรี้ยว

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะกินขวาและหลีกเลี่ยงแคลอรี่พิเศษ

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• 1 หัวไชเท้าขนาดเล็ก
• 1 แอปเปิ้ลสีเขียว (เปรี้ยว);
• 1 แครอทสดขนาดกลาง;
• เกลือ
• ครีม (มายองเนสหรือน้ำมันพืช)

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วิธีการเตรียมสลัดหัวไชเท้าหรือไม่? สูตรง่ายมาก จานนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบสบาย ๆ หรืออาหารกลางวัน ล้างผักให้สะอาด นำสกินโดยใช้เครื่องปอก ในขูดหยาบธรรมดาหรือสับเกาหลีส่วนผสมทั้งหมดในสลัดพิเศษ พับในชามขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มันเป็นไปได้ที่จะใช้เป็นส่วนผสมของครีมและมายองเนส หากคุณต้องการที่จะหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันสัตว์สลัดสามารถเติมด้วยน้ำมันพืช

สลัดหัวไชเท้า: สูตรที่มีวอลนัท

สำหรับมื้ออาหารที่จำเป็น:

• 2 หัวไชเท้าสีเขียวขนาดเฉลี่ย;
• 1-2 แครอท;
• กำมือ (50 กรัม) ถั่ว (วอลนัทบด);
• น้ำมะนาว;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
• เกลือเปลือกมะนาวและผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการเตรียมสลัดหัวไชเท้า

เริ่มต้นสูตรในการดำเนินการกับการเตรียมของผัก ล้างแครอทและหัวไชเท้าลบออกด้วยกระดาษทราย บดให้ขูดหยาบ ผสมถั่วกับกระเทียมบด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัดเทน้ำมะนาว เพิ่มเกลือ เสริมยำจะเพิ่มเปลือกมะนาวหั่น Bon Appetit!