สูตรอาหารเกาหลี: ตัวเลือก

ใครในหมู่พวกเราไม่ได้เดินทางผ่านร้านเกาหลีซึ่งมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศผสมกับผักสด แครอทเกาหลี chukas และผักชนิดหนึ่งที่มีความคมจึงติดอยู่กับเราว่าเราแทบจะไม่สามารถปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะเหล่านี้ได้ ตำรับอาหารเกาหลี มีความหลากหลายมากจนแม้แต่กลเม็ดสุดยอดจะค้นพบอาหารจานโปรดของพวกเขา หลากหลายซอสที่แตกต่างกันจะทำให้แม้แต่ข้าวง่ายๆประดับรอยัลไม่ต้องพูดถึงอาหารว่าง

อาหารเกาหลี ซึ่งเป็นสูตรที่โดดเด่นด้วยเครื่องเทศมากมายและการผสมผสานกันของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครทำให้ดึงดูดแขกต่างชาติด้วยความสนใจ โอเรียนเต็ลถือว่าอาหารของชาวยุโรปเข้ามาอย่างแน่นหนาผสมกับอาหารประจำชาติ เรายินดีที่จะปฏิบัติกับสลัดผักและเนื้อสัตว์และมีตำนานเกี่ยวกับขนมหวานโดยทั่วไป ใช้เวลาอย่างน้อย suxilque - อาหารอันโอชะนี้ประกอบด้วยผลไม้, การประมวลผลในน้ำผึ้งและถั่ว หรืออีกจานหวาน - cadrey เหล่านี้เป็น tortillas กรอบ, laced ใน ข้าวโปร่ง, จุ่มลงในน้ำผึ้งเหลว

ไม่ควรจินตนาการโดยไม่ใช้ซอสที่แตกต่างกันซึ่งอุดมไปด้วยสูตรอาหารเกาหลี พวกเขามักจะง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและประกอบด้วยส่วนผสมที่พบมากที่สุดที่มีอยู่เสมอในทุกบ้าน แทบทุกจานไม่สามารถจินตนาการได้โดยไม่มีการเผาไหม้แบบดั้งเดิมหรือซอสถั่วเหลือง

คุณสมบัติอื่น ๆ ของสูตรอาหารเกาหลี: ผักสดให้ได้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้จะต้องได้รับความร้อนซึ่งช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้มากที่สุด

โดยทั่วไปแล้วชาวเกาหลีมีความชำนาญในการปรุงอาหารและไม่เป็นที่น่าแปลกใจเพราะอาหารที่พนักงานต้อนรับให้มากขึ้นทำให้ครอบครัวของครอบครัวเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นและต้อนรับแขกมากยิ่งขึ้น

แต่เราจะไม่ทรมานคุณเป็นเวลานานเล่นความอยากอาหาร แต่ดีกว่าที่จะเขียนที่นี่สูตรอาหารเกาหลีบางอย่างกับภาพถ่ายที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน เรามั่นใจได้ว่าจะอร่อยกว่าในร้านเฉพาะ

กิมจิ

2-3 แครอทขนาดใหญ่;

- ฟางส้อมกะหล่ำปลี 1 ฟอง

- ครึ่งหัวกระเทียม;

- พริกแดง;

- พริกขี้หนูร้อนๆ

ตัดกะหล่ำปลีลงก้อนใหญ่โรยพริกไทยและแครอทบัลแกเรียบน ตะแกรงผัก พิเศษในสไตล์เกาหลี เกลือและมือบดเพื่อให้ผักให้น้ำผลไม้ กระเทียมคั้นผ่าน พริกพริกป่นพริกป่น เป็นวงแหวนบางใส่กลางกะหล่ำปลี ด้านบนด้วยเทน้ำมันพืชเดือด มันต้องการเพียงเล็กน้อยประมาณ 20-30 มิลลิลิตร เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้ใต้ความกดดันในตอนกลางคืน

ไข่ไก่ในเกาหลี

- มะเขือยาว 4 เมล็ดไม่มีเมล็ด

- คู่ของบัลแกเรียพริก;

- แครอทขนาดใหญ่;

- หัวหอมใหญ่ 1 อัน

- ครึ่งหัวกระเทียม;

- พริกแดงดำ

- เขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา (ควรปูพื้นใหม่)

- แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู รส;

- งา;

- ซอสถั่วเหลือง

- น้ำผึ้ง;

- น้ำมันพืช

มะเขือเทศหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แต่ละแผ่นจะนำเกลือมาทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนน้ำขม บีบและทอดลงในน้ำมันเล็กน้อย แครอทหัวหอมพริกไทยตะแกรงฟาง เพิ่มน้ำผึ้งงาซอสถั่วเหลืองเครื่องเทศน้ำส้มสายชูสับละเอียด ผสมกับมะเขือยาว ใส่ในตู้เย็นสำหรับวันและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม