สูตรเค้ก "เต่า" ด้วยครีมรสเปรี้ยว - รสชาติความมหัศจรรย์ของความเรียบง่าย

เพื่อที่จะอบขนมที่อร่อยที่สุดไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะของศิลปะการทำอาหาร พอที่จะเรียนรู้ที่เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันเค้กรสชาติที่สวยงามอ่อนโยน "เต่า" ด้วยสูตรครีมเปรี้ยว

คลาสสิกของประเภท

คุ้นเคยกับหลายคน "เต่า" สูตรเค้กด้วยครีมรสเปรี้ยวค่อนข้างง่ายทั้งในองค์ประกอบของมันและวิธีการในการเตรียมการ อ่อนโยนและในรสชาติเดียวกันแสงเวลาของครีมที่มีการชุบยั่วยวนและผู้สนับสนุนกระตือรือร้นมากที่สุดของอาหารอย่างเข้มงวด และเพื่อพิสูจน์นี้จะมีมูลค่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งในการอบ

ดังนั้นเพื่อรักษาตัวเองและคนที่คุณรักขนมนี้ที่ยอดเยี่ยมที่คุณต้องการ:

1. บิสกิตสำหรับมินิเค้ก: หกไข่ 250 กรัมน้ำตาลสองและถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้งร่อนโซดา slaked กับน้ำส้มสายชูในปริมาณหนึ่งช้อนชา
2. สำหรับ ซอสครีมเปรี้ยว เป็นสิ่งจำเป็นของหลักสูตรครีมเปรี้ยว (ปริมาณของมันควรมีอย่างน้อยหนึ่งลิตร) แพ็คของเนย (สิ่งที่มันเป็นอ้วนที่ดีกว่า) และน้ำตาลไม่น้อยกว่า 300 กรัม
3. สำหรับเคลือบ - เพียงผงโกโก้

เตรียมส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับการดำเนินการสูตร และสิ่งแรกที่อบ บิสกิตมินิเค้ก นี้ควรผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในผลิตภัณฑ์ของวรรคแรกที่ได้รับมวลหนาแน่น หลังจากนั้นเป็นต้นมาอบเรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบผสมบิสกิตกระจายในรูปแบบของฟริตเตอร์ขนาดเล็ก มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าระยะห่างระหว่างอนาคตมินิ Korzh ควรจะเล็งไปที่เส้นผ่าศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเช่นเค้กในระหว่างการอบมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในปริมาณ

เดียวกันมากไปอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา (สำหรับก๊าซ) และ 200 องศา (สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้า) สำหรับระยะเวลาที่ต้อง propeklis shortcakes

ในขณะที่มินิบิสกิต "พอดี" ควรเตรียมความพร้อมครีมเคลือบ สูตรเค้ก "เต่า" ด้วยครีมรสเปรี้ยวให้เห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดของวรรคสองของการผสมจนน้ำตาลละลาย ซึ่งสามารถทำได้ในสองวิธีผสมปั่นหรือกวนวางที่เกิดขึ้นด้วยความร้อนไว้ในอ่างน้ำ

เคลือบจะถูกจัดเตรียมและเค้กอบไม่เพียง แต่ยังเย็น ดังนั้นคุณพร้อมที่จะ "ประกอบ" ด้วยเหตุนี้แต่ละเค้กมินิแช่ไม่กี่นาทีในครีมแล้วแพร่กระจายบนจานใน รูปร่างของเต่า

ทำให้มีสารตกค้างแนะนำและโกโก้ผสมแล้วเคลือบด้วยเค้กเคลือบเกิดขึ้นแล้ว

จินตนาการ

สูตรเค้ก "เต่า" ด้วยครีมรสเปรี้ยวจึงเป็นที่รักที่เชฟหลายคนเริ่มที่จะทำให้มันเปลี่ยนแปลงของตัวเอง และสิ่งแรกที่พวกเขาสัมผัสเหล็กมินิเค้ก ศูนย์รวมมากมักจะพบประเด็นโกโก้ถูกเพิ่มลงในแป้งเค้กฟองน้ำและน้ำตาลโดยตรงครีมเคลือบ

ตัวเลือกขนมหวานแสนอร่อยนี้ก็คือเค้ก "เต่ากับกีวี." การเปลี่ยนแปลงที่มีผลเฉพาะกับความจริงที่ว่า "การชุมนุม" และการตกแต่งจะถูกเพิ่มผลไม้หวานและเปรี้ยว บิสกิตมินิเรียงซ้อนกันด้วยเวดจ์ของเขาและ "เกราะ" พวกเขาได้รับการตกแต่งอย่างสมบูรณ์ โดยวิธีการซึ่งเป็นเหตุผลที่เลือกนี้เรียกว่า "เค้กมรกต" เต่า "ด้วยครีมรสเปรี้ยว." รูปภาพของเค้กที่สามารถตกแต่งอัลบั้มทำอาหารใด ๆ

จินตนาการเป็นไปได้ไม่เพียง แต่กับโกโก้หรือผลไม้ ใช้ประสบการณ์อันยาวนานเป็นไปได้และใน การตกแต่งเค้ก การทำเช่นนี้ให้ใช้ดินสอทำอาหารพิเศษและวางเพื่อให้ขนมรูปร่างที่รู้จักมากขึ้น คุณควรลองอีกครั้งเพื่อสร้างเค้กที่อร่อยที่สุด