วิธีการปรุงอาหารตับปลาชนิดหนึ่ง? ตับของปลาชนิดหนึ่งในบ้าน

วิธีการปรุงอาหาร ตับปลาชนิดหนึ่ง ที่บ้าน? มีหลายวิธี ตับสามารถปรุงอาหารอบและทอด

ตับในอ่างน้ำ

จานนี้จะอ่อนโยนเอมโอช เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

•เกลือ

•ปลาชนิดหนึ่งตับ (มากที่สุดเท่าที่คุณมี);

•ใบกระวาน;

•พริกไทย

กระบวนการของการเตรียมอาหารที่อร่อย

1. ใช้ตับปลาชนิดหนึ่งล้างหลังจากที่เอาหนังเรื่องนี้ ตัดชิ้นขนาดกลาง

2. ถัดไปบดในครกและพริกหวาน

3. เกลือชิ้นตับ, พริกไทย ถัดไปเพิ่มใบอ่าว

4. ใส่ชิ้นในขวดปิดฝา

5. นำหม้อขนาดใหญ่เทน้ำกลับ วางไว้บนไฟลดลงถึงธนาคารที่มีตับ เตรียมความพร้อมอ่างน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง จานเสิร์ฟร้อนตับสามารถแพร่กระจายในแซนวิช

หัวตับ

การเตรียมกบาลง่ายพอ เก็บในตู้เย็นได้ถึงห้าวัน

การปรุงอาหาร ตับหัว ปลาชนิดหนึ่งที่บ้านคุณต้องการ:

•ห้ากรัมของลูกจันทน์เทศและพริกไทยป่นเดียวกัน (สีดำ);

•สามร้อยกรัมของตับของปลาชนิดหนึ่งนั้น

•ผักชีฝรั่ง, เห็ด (100 กรัม)

การเตรียมอาหารแสนอร่อยจากตับปลาที่บ้าน

1. ขั้นต้นล้างตับปลาชนิดหนึ่งชัดเจนของน้ำดี

2. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ใส่ไว้ในกระทะขนาดกลาง คุกจนนุ่มในน้ำเค็ม

4. ทำความสะอาดเห็ดล้าง แล้วตัด

5. ในการแยกเห็ดชามต้ม

6. บดในเครื่องปั่นต้มตับปลาชนิดหนึ่งและเห็ด

7. ถัดไปบดและนวดในการวางสีเขียว

8. จากนั้นใส่พริก, ลูกจันทน์เทศถั่วลิสงสีดำ หลังจากได้อย่างทั่วถึง

9. ถัดไปโอนหม้อปิดอาหารที่เกิด

ทอด

คุณสามารถปรุงอาหาร ตับทอด จานนี้สามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย, สารเติมแต่งสลัด นอกจากนี้ยังทอดตับปลาชนิดหนึ่ง - หลักสูตรหลักที่ดีเยี่ยม

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 200 กรัมก้อนสีขาว;

•เกลือ (กับรสนิยมของคุณ);

•หนึ่งของตับปลาชนิดหนึ่ง;

•พริกไทย;

•น้ำมันมะกอก

กระบวนการของการทำอาหารที่บ้าน

1. ขั้นแรกให้แห้งขนมปัง

2. นอกจากนี้เกลือกับทั้งสองฝ่ายตับ

3. จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทย

4. หลังจากขึ้นบนกระทะร้อนล่วงหน้า

5. ทันทีที่เปลือกเอามันออกไปจากความร้อน

6. เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโรยด้วยหอมสับสีเขียว

ตับหมัก

วิธีการปรุงอาหารตับ ของปลาชนิดหนึ่ง? ที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องเทศน้อย นอกจากนี้ยังไม่ได้ใส่ของเธอในการรักษาความร้อนยาว

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

•สิบถั่วพริกไทยดำ;

•อ่าวใบ (ห้า pcs.);

•สองกิโลกรัมตับลิง;

•สองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูกินได้ 9%;

•สองลิตรน้ำประปา

กระบวนการของการสร้างดองตับ

1. อันดับแรกภายใต้ตับล้างน้ำเย็น นำซากของถุงน้ำดีและเครื่องในห่านและนกอื่น ๆ อีกครั้งหลังจากที่ล้างออก

2. ถัดไปในหม้อสำหรับการปรุงอาหารก็วางเติมน้ำและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

3. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอให้น้ำเดือดแล้วลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากที่ตับพับในกระชอนให้ท่อระบายน้ำ

4. ตอนนี้เรามีการเตรียมความพร้อมดอง การทำเช่นนี้ในน้ำชนิดหม้อ (2 ลิตร) ใส่ไว้บนกองไฟ ใบกระวานหลังส่วนล่างพริกไทย

5. ความร้อนน้ำเล็กน้อยแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูลงไปผัด

6. ดองเพิ่มเติมนำไปต้ม ปิดสวิตช์

7. Skimmer จับพริกใบแล้วทิ้ง นั่นคือทั้งหมดที่ดองที่มีความพร้อม

8. ตอนนี้คุณล้างกระป๋อง ทำเช่นเดียวกันที่มีฝาปิด

9. ใส่บนไฟกาต้มน้ำเต็มไปด้วยน้ำรอจนเดือด

10. จากนั้นนำชามลึกปกหลังส่วนล่าง ถัดไปเติมด้วยน้ำร้อน

11. ตอนนี้ถือธนาคาร นำออกจากหม้อและเปิดขวดและตั้งมันลงไปในลำคอของกาน้ำชา ปล่อยให้มันยืนขึ้นในสามนาที ฆ่าเชื้อทั้งสองธนาคารและผ้าห่มสอง

12. เมื่อเย็นตับ, แก้ว, ตัดเป็นท่อน ๆ

13. ในขวดฆ่าเชื้อเทน้ำดองประมาณห้าเซนติเมตรจากด้านล่าง ต่อมาในธนาคาร (ภายใต้ไหล่ของเธอ) ใส่ตับ

14. มีพื้นที่เหลือสำหรับเทน้ำดอง ถัดไปม้วนขึ้นปกธนาคาร

สุดท้ายที่มีขนาดเล็ก

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารตับของปลาชนิดหนึ่ง อาหารเหล่านี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ชอบการเลี้ยงปลาอาหาร เราหวังว่าคุณจะทานให้อร่อยและโชคดีที่จะเตรียมความพร้อม