สูตรเนื้อในมือด้านขวา - เป็นอาหารอันโอชะจริง

เนื้อได้เสมอขอแนะนำว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่บังคับสำหรับเด็กหรือผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนโรคร้ายแรง อันที่จริงเนื้อมีสารอาหารสำหรับการเจริญเติบโตของผิวและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

เพื่อลิ้มรสของหลักสูตรเนื้อจะแตกต่างจากเนื้อหมูมันก็ดูเหมือนว่ามันเป็นสิ่งที่เข้มงวดมากขึ้น อย่างไรก็ตามในมือที่มีความสามารถของเนื้อเป็นอาหารอันโอชะที่ดี

จานสุกใด ๆ ที่จะทำให้คุณมีความสุขที่คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม เนื้อสดไม่ปล่อยกลิ่นมีสีแดงสดใสที่มีความดันยังคงแห้งและหลุมดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว

สูตรเนื้อในฮังการี

จานนี้เรียกว่า "Tokan." หั่นบาง ๆ 1 กิโลกรัมของ เนื้อ ทอดก่อนร้อยกรัมของหัวหอมกับพริกขี้หนู (50 กรัม) และมะเขือเทศ (300 กรัม) protushivaem ถัดไปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในตอนท้ายของอาหารที่คุณต้องการเครื่องเทศบดกระเทียมและยี่หร่า

สูตรเนื้อโมราเวีย

เราจำเป็นต้องใช้เวลา 1 กิโลกรัมของเนื้อวัวออกหลังเท้าให้ตัดลึกพร้อมข้าว ภายในวางสับหยาบไข่ต้มและผักดอง ชิ้นส่วนของเนื้อกับผูกเชือกแล้วต้มในน้ำ 1 ลิตร หม้อต้องเพิ่ม 3-4 หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เทแก้วเบียร์แสง เมื่อเนื้อมีความพร้อมก็จะต้องออกจากน้ำที่ตัดข้ามเมล็ดข้าว

ที่นำไปใช้เนื้อ? คุณสามารถทำซอสจากน้ำซุปที่เหลืออยู่ซึ่งจะระเหยจนซอสหนา เสิร์ฟร้อน

สูตรเนื้อในสแกนดิเนเวียน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นทั่วเส้นใย ตอนนี้คุณต้องต่อสู้กับแต่ละชิ้นแล้วถูด้วยเกลือพริกไทยดำมัสตาร์ด สีน้ำตาลเนื้อในกระทะ จากนั้นแยกทอดเบคอนสับวางในหม้อเซรามิก หัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใส่ในหม้อที่ด้านบนของเบคอน ปรุงรสด้วยเกลือ ด้านบนมีเนื้อทอด เทลงในน้ำซุปวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟในหม้อ

เนื้อสูตรในเยลลี่

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง: 400 กรัมของเนื้อ 100 กรัมขนมปังขาว, แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชาหรือไข่ 2 ช้อนโต๊ะของครีมนม 1/3 ถ้วย, ½หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, 400 กรัมน้ำซุปเนื้อวัว, 4 ช้อนชาเจลาติน 1 แครอท, ผักชีฝรั่ง

เนื้อสัตว์, ขนมปัง, แป้ง, นมครีมปรุงอาหารเนื้อและจากนั้นปั้นลูกเล็ก ๆ ทำให้พวกเขาเคี่ยวในน้ำซุป ลูกพร้อมเย็นกระป๋องลูกวุ้นพับและแวดวงแครอท เตรียมน้ำซุปเจลาตินและเทแม่พิมพ์กับลูก วุ้นแช่แข็งในการตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี

ลูกของเนื้อวัวและสามารถทอดเช่นโดนัท และใส่ในแม่พิมพ์ร่วมกับถั่วเขียว โรยหน้าด้วยหัวไชเท้า

วิธีการปรุงอาหารเนื้อ ในเตาอบ? เนื้อหั่นเนื้อเป็นชิ้นหมักกับน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นนำไปทอดในเนยจนนุ่มใส่เกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบ บนแผ่นอบออกวางชิ้นเนื้อเทมายองเนสและครีมเปรี้ยวโรยด้วยสับปะรดกระป๋องหั่น ชั้นที่สมบูรณ์ของเนยแข็งขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา จานสำเร็จรูปถูกตัดออกเป็นชิ้นส่วนที่วางบนจาน

เนื้อขึ้นที่แขนของคุณสำหรับการอบ - วิธีที่ดีในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ larded ก่อนหน้านี้เมื่อแขนอยู่ในเนื้ออบง่ายๆคือไม่ protushivalos เสมอ

ชิ้นส่วนของเนื้อหมักในน้ำส้มสายชูกับน้ำในชั่วข้ามคืน แล้วดึงออกมาจากน้ำขัดด้วยเกลือให้ตัดลึกของพื้นผิวชิ้นเนื้อ แผลจะถูกวางไว้สับ chesnochek ฟาง, แครอทหลอดชิ้นของเบคอน หลังจากเนื้อ shpigovaniya ถูกวางไว้ใน แขนสำหรับการอบ จะถูกปิดและวางไว้บนถาดในเตาอบ แขนด้านบนทำให้หลายเข็ม เนื้ออบ 1.5-2 ชั่วโมง เนื้อสำเร็จรูปที่ถูกตัดตามยาวเสิร์ฟกับซอสและผักใบเขียว