สูตร 'Kurnik กับมันฝรั่งและไก่'

Kurnik กับมันฝรั่งและไก่เป็นวันหยุดที่เป็นที่นิยมและจานอร่อยมาก Kurnik - พายมีการอุดฟันที่แตกต่างกันของเนื้อ แต่บ่อยขึ้นกับไก่ เนื้อไก่ เป็นอาหารก็สามารถนำมาใช้สำหรับเด็กและคนป่วยก็มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเตรียมได้อย่างรวดเร็วมาก

ถ้าเราใช้เนื้อหมู Kurnik กับเนื้อและมันฝรั่งมีการเตรียมการเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกต่อไปหากเนื้อแล้วมันจะดีกว่าที่จะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ เค้กนี้เช่นแม้กระทั่งเด็กโดยเฉพาะถ้ามันเป็นสิ่งที่สวยงามในการตกแต่งกลีบด้านบนและดอกไม้ของแป้ง เมื่อพวกเขาอบก็จะสวยงามมากเค้กซันนี่โกลเดนที่มีรสชาติและอ่อนโยนมันฝรั่งเนื้อ โดยวิธีการที่เป็นมังสวิรัติหรือคนที่สังเกตการถือศีลอดคริสเตียน Kurnik สามารถเตรียมความพร้อมมันฝรั่งไม่มีเนื้อสัตว์

Kurnik เป็น อาหารรัสเซีย, รู้ว่าอาจจะอยู่ในมุมของรัสเซียทุก ใช่และสูตรต่างๆ Kurnikov มากจะทำจากที่แตกต่างกันการทดสอบ - ทรายสดขุยยีสต์และแม้แพนเค้กสอดไส้ที่แตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม Kurniki นอกจากนี้ยังมีหลายชั้นหรือที่เรียกว่า "สุก" ในชั้นหนึ่ง แบบดั้งเดิม Kurnik กับมันฝรั่งและไก่เป็นสิ่งที่ดีว่าไก่เนื้อจะรวมกับเครื่องเทศหลายและคุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ กับรสนิยมของคุณในกรณีใด ๆ ภายใน Kurnik หันมักจะออกมากนุ่มและรสชาติ

Kurnik กับมันฝรั่งและไก่

เราจำเป็นต้องใช้:

• อกไก่กิโลกรัมหรือเนื้อน่องขา;
• หัวหอม - สองหัวขนาดใหญ่
• มันฝรั่ง - สี่หัวขนาดใหญ่
• แป้งสาลี - เจ็ดร้อยกรัม;
• ไข่ไก่ - สองชิ้น;
• โยเกิร์ต - หนึ่งถ้วย;
• เกลือน้ำตาลน้อย;
• เนยหรือมาการีนเบเกอรี่ - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

แรกเตรียมแป้ง ละลายเนยหรือเนยเทียมในชามลึก เพิ่มลงในชามที่สองนี้ไข่ไก่ vzobem กันเนยและไข่ เพิ่มมีเหน็บแนมของน้ำตาลและเกลือ อย่างทั่วถึงปัดผสมทั้งหมดและค่อยๆเพิ่ม 500 กรัมแป้ง แป้งควรมีเกี๊ยวน้อยนุ่ม อยู่ที่ไหนความสอดคล้องดังกล่าวจะมาถึงคุณจะต้องม้วนแป้งเป็นลูกและห่อด้วย พลาสติกห่อ แล้วใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เต้านมไก่เสร็จโดยไม่ต้องผิวหรือเนื้อสัตว์ที่แยกออกมาจากกระดูกขาราดแห้งออกมาและเราจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งต่อเซนติเมตร มันฝรั่งจะต้องทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นก้อนเดียวกับเนื้อสัตว์ หัวหอม เปลือกและ nashinkuem ประณีต ผสมไก่หอมและมันฝรั่งก้อนใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากนั้นเราก็จะได้รับแป้งออกจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่ากันโดยประมาณสองซึ่งจะไปบนพื้นฐานของเค้กของเราและส่วนที่สามไปที่ส่วนบนของมัน ม้วนชิ้นใหญ่ประมาณครึ่งเซนติเมตรหนา ใช้แบบฟอร์มเพื่อ Kurnik และซ้อนกันเพื่อให้ขอบแขวนเล็ก ๆ น้อย ๆ จากขอบของรูปแบบที่เกี่ยวกับ 3-5 เซนติเมตร แบ่งปันบนแป้งอัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งหัวหอมและไก่ แป้งขอบพับลดลงในไส้ม้วนชิ้นส่วนขนาดเล็กของแป้งและเราจะครอบคลุมทั้งเค้ก หยิกขอบของแป้งอย่างรอบคอบ

หากคุณยังคงชิ้นพิเศษของแป้งหนึ่งสามารถทำให้กิ่งไม้ดอกไม้หรือดอก ด้านบนของเค้กที่คุณสามารถหล่อลื่นตีไข่ขาวไข่เมื่ออบในเตาอบ Kurnik ได้มาเป็นสีทองสวยงาม ที่อยู่ตรงกลางไม่ลืมที่จะทำให้หลุม ใส่ในเตาอบที่อุ่นไปสองร้อยองศาในรูปแบบที่มี Kurnik และปล่อยให้มันมีเวลาสองชั่วโมง เมื่อ Kurnik กับมันฝรั่งและไก่สุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับและตรวจสอบการห่อผ้าขนหนูเปียกที่เปลือกนุ่มและเรียบเนียน เมื่อ Kurnik เย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็จะต้องออกวางบนจานได้อย่างรวดเร็วและให้บริการแก่ผู้เข้าพักที่มีอยู่แล้วน้ำลายสอลดลงจากกลิ่นที่เปรียบมิได้เล็ดลอดออกมาจากห้องครัวของคุณ Bon Appetit!