หม้อปรุงอาหารผักในเตาอบหรือ multivarka

หลายคนเชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพและบันทึกตัวเลข - มันเป็นรสจืดมาก ในความเป็นจริงห่างไกลจากมัน! ตัวอย่างของการดังกล่าวต่ำแคลอรี่ที่มีจำนวนมากของวิตามินและอาหารในเวลาเดียวกันอร่อยที่สามารถทำหน้าที่เป็นสตูว์ผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ประโยชน์จากรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยเช่น multivarka ในกรณีนี้ถ้าคุณต้องการที่จะลดปริมาณแคลอรี่ที่คุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องน้ำมันผักจะเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง ประโยชน์หลักของการจัดทำ อาหาร "ผัก ตุ๋น" ใน multivarka คือว่าผักทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามในเวลาเดียวกันเช่นการทำความสะอาดหั่นปรุงรสผัก - และฟรี multivarka จะเตรียมความพร้อมสตูว์ของตัวเองในขณะที่มันไม่ได้โกรธและชิ้นส่วนผักรักษารูปร่างของพวกเขา

การปรุงอาหาร สตูว์ผัก ใน multivarka คุณสามารถใช้ความหลากหลายของพืชผักผลไม้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ชุดที่ง่ายที่สุดของผักตุ๋น - มันฝรั่งกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอม ถึงแม้จะมีการใช้งานของสี่ส่วนผสมเหล่านี้ในสตูผัก multivarka ได้รับอร่อยมาก แต่เป็นที่กล่าวถึงแล้วก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ชุดที่มีความหลากหลายของผักรวมแช่แข็งและสามารถนำมาผสม สตูว์ดีมากก็จะเปิดออกเมื่อมันจะไปผักที่มีสีสัน - กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี, ผัก, พริกหวานสีที่แตกต่างกันของมะเขือบวบมะเขือเทศฟักทอง มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มการแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องสด ถั่ว หรือข้าวโพด บางคนชอบที่จะเพิ่มเห็ดสตูว์ผัก สัดส่วนของผักสามารถ arbitrary คุณสามารถใช้เวลาทั้งหมดขององค์ประกอบในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง แต่คุณสามารถใช้เวลามากขึ้นของรสชาติผักซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นที่น่าสนใจมากที่สุด

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารสตูผักใน multivarka ใช้สูตรดังต่อไปนี้ ใช้พริกหยวกหนึ่ง (สีแดงกว่า) คู่ของมันฝรั่งสามแครอทครึ่งหัวเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีขวดเล็ก ๆ ของถั่วเขียวและช้อนชาเกลือ

ผักทั้งหมดควรจะทำความสะอาดและล้าง ถัดไป, กะหล่ำปลีและพริกไทย Julienne shinkuem แครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ทั้งหมดนี้จะใส่ในชาม multivarki โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหรือน้ำมัน เราใส่ในโหมด "ดับ" 40 นาที หลังจากสัญญาณจับเวลาเปิดฝาเพิ่มถั่วเขียว, เกลือ, พริกไทยและชิม หากถั่วงอกดูเหมือนชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำกลับมาที่ "ดับ" โดย 15 นาทีถ้าคุณพร้อมแล้วปล่อยให้เวลา 10 นาทีใน "ความร้อน" ที่มีฝาปิด ทั้งหมดสตูว์ผักที่มีประโยชน์และอร่อยของเรามีความพร้อม

คุณไม่มี multivarki? ไม่มีอะไร! คุณสามารถปรุงอาหารสตูว์ผักในเตาอบและมันจะไม่อร่อยน้อย ยกตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นสูตรสตูว์เนื้อย่างกับมะเขือ รูปร่างหรืออบขนาดเล็กจำเป็นต้องมีไขมันน้อยกับน้ำมันพืชและการแพร่กระจายชั้นของผักซึ่งจะต้อง pre-เปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ชั้นแรกเป็นมะเขือแล้วบวบ ฯลฯ - หอมใหญ่หั่นเป็นบางครึ่งแหวน ชั้นถัดไป - ปอกเปลือกและสับ semicircles มะเขือเทศ ชั้นสุดท้าย - แครอทขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดดีและผสมกับกระเทียมบดและมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ วางผักชั้นไม่ลืมที่จะให้พวกเขาเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเช่น allspice นำเข้าอบในเตาอบตุ๋นสี่สิบนาที, การตั้งค่าอุณหภูมิเพื่อทำเครื่องหมายของ 180 องศา

ในเตาอบเตาอบไมโครเวฟหรือสามารถปรุงสตูว์ผักในหม้อ จานนี้ไม่อร่อยเพียง แต่ยังดูดี

การปรุงอาหารสตูว์ผักในหม้อใช้เวลาสามมันฝรั่งสองพริกไทยบัลแกเรีย, แครอท, คู่ของหัวหอมเล็ก ๆ สองร้อยกรัมของกะหล่ำ, บิตของน้ำมันและเนย ผักควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน, กะหล่ำ, ถอดชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยขนาดเล็ก หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ตอนนี้เป็นอุปสรรค ในผักหม้อ และ zazharku สุก เทครึ่งหนึ่งของปริมาณของหม้อต้มใส่เกลือใส่ชิ้นส่วนของเนยและเรือหม้อในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีหรือในเตาอบไมโครเวฟประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความจุของเตาเผา

เสิร์ฟความจำเป็น Ragout ผักโรยด้วยสมุนไพรสดถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มรสเปรี้ยว