อบปลาทูในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เราเรียกปลาทูปลานี้ในประเทศอื่น ๆ - ปลาทู แต่รสชาติของการเปลี่ยนชื่อไม่เปลี่ยนแปลง มันราคาถูกและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและไร้กระดูกขนาดเล็กซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเมื่อโภชนาการเด็ก ปลานี้มีไขมันแร่ประมาณ 17% และกรดไขมันโอเมกา -3 เนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยวิตามินปลาทูกลุ่มบีนอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์เช่นโซเดียมแมงกานีสโพแทสเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส และนั่นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับตัวเลขของพวกเขาว่าอาหารปลา ของหลักสูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมจาน ยกตัวอย่างเช่น ปลาทู, ปลาอบ ในฟอยล์ 181 มีแคลอรี่กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ และคุณค่าทางโภชนาการของปลาทอดจะเพิ่มขึ้นตามน้ำมัน

สิ่งที่คุณตั้งใจที่จะทำกับปลาทูครั้งแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดและลำไส้ มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะสมบูรณ์ลบเหงือกในขณะที่พวกเขามีความเป็นพิษและรสขมของพวกเขาสามารถทำลายจาน ดังนั้นพ่อครัวความจงรักภักดีโดยทั่วไปควรที่จะปรุงอาหารปลาทูไม่มีหัว นอกจากนี้คุณยังจำเป็นที่จะต้องขอมีดและลบฟิล์มสีดำซึ่งตั้งอยู่ในช่องท้อง และล้างออกให้สะอาดภายใต้การใช้น้ำซาก ดังนั้นวันนี้เราอบ ปลาทูในกระดาษฟอยล์ คุณต้องการอะไร?

แน่นอนว่าปลาตัวเอง - ประมาณ 700 เป็นที่พึงปรารถนาสดเพราะหลังจากที่ปลาทูการเก็บรักษานานขม ถัดไป - ผักเพราะเรายัดไส้ปลา เราต้องการพวกเขาและเป็นกับข้าวและเป็น "ฟองน้ำ" ในการดูดซับไขมันส่วนเกิน สิ่งที่จะใส่ในซากขึ้นอยู่กับจินตนาการและผลิตภัณฑ์ของคุณที่มีอยู่ในบ้าน มันเป็นสิ่งสำคัญที่องค์ประกอบเหล่านี้เป็นอย่างดีในความสามัคคีกับแต่ละอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นการอบปลาทูในกระดาษฟอยล์กับมันฝรั่ง, หอมและแครอท - ผักใด ๆ สำหรับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เราทำความสะอาดและตัด

ปลาเล็กปลาน้อยมากเกลือถูภายในและภายนอกของซาก เราจะให้วิธีการที่จะยืนอยู่ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นก็จะพริกไทยและน้ำมันพืช smazhem เบา ๆ หรือมายองเนส ด้วยส่วนผสมที่หลังไม่หักโหมมัน - เมื่ออบปลาทูและเพื่อจัดสรรไขมันมาก แผ่นฟอยล์ Stel 2-3 และวางอยู่บนปลาบน ผักยัดไส้มัน หากยังไม่ได้เข้าปลาท้องมันไม่สำคัญ คุณสามารถใส่ผักรอบปลา เราปิดถุงอลูมิเนียมเพื่อป้องกันการรั่วไหลของไขมัน อบปลาทูในกระดาษฟอยล์ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นลดความร้อนถึง 180 องศาและยังคงการปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง

ผลที่ได้คือฉ่ำมากและซื้อปลาอบในกระดาษฟอยล์ ปลาทูยังเป็นที่น่าสนใจว่าในเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นมันได้มากลิ่นหอมของควัน หากคุณยังไม่ได้กินอาหารร้อนในหนึ่งนั่งแช่เย็นมัน รับเช้า "ปลาทูรมควันร้อน." ประโยชน์ของปลาทูก็คือว่าคุณสามารถทดลองกับมัน สิ่งที่มันอาจจะไม่ได้เป็นเพียงความหลากหลายของผัก (บวบ, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี) แต่ยังธัญพืช พิจารณาสูตรนี้

ในเกลือซากแยกถูด้วยกระเทียมและน้ำปริมาณมากด้วยน้ำมะนาว สามช้อนข้าวต้มในน้ำเค็มกับเหน็บแนมของขมิ้นและสีเหลือง ฉีกเล็ก ๆ แครอทขูดครึ่งหอมและ 3 กลีบของการตัดกระเทียม เล็กน้อยทอดผักในน้ำมันพืชผสมกับข้าว ส่วนผสมนี้ ปลา farshiruem ปลาทูอบในฟอยล์ประมาณสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิของเตาอบ 180 องศา