อร่อยและมีกลิ่นหอม rossolnik ฤดูหนาว: สูตรการเตรียมเหล็กแท่ง

ดองสำหรับฤดูหนาว (สูตรอธิบายบิตในภายหลัง) การเก็บเกี่ยวที่ดีสำหรับกรณีดังกล่าวเมื่อไม่มีเวลาว่างที่จะทำให้อาหารอร่อยและแสนอร่อยและผู้เข้าพักที่อยู่บนทางของพวกเขา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าน้ำซุปที่อยู่บนพื้นฐานดังกล่าวว่างเปล่าที่ไม่แตกต่างจากอาหารที่ปรุงสุกแบบดั้งเดิมจากวัตถุดิบ นอกจากนี้สำหรับการจัดเตรียมอาหารค่ำที่คุณจะต้องการเพียงต้มมันฝรั่งและบางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อหมูและอื่น ๆ .)

ดองฤดูหนาว: สูตร preform ง่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

• แตงกวาสายพันธุ์ใด ๆ (เส้นโค้งที่อาจนำมาใช้และน่าเกลียด) - 4 กิโลกรัม
• มุกข้าวบาร์เลย์ ปอกเปลือก - 1.5 ถ้วย;
• หอมหัวหอมสีขาว - 550 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - แก้ว;
• แครอทสดขนาดเล็ก - 550 กรัม
• ซอสมะเขือเทศร้อน - 500 มล;
• เกลือขนาดกลาง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชู 9% โต๊ะ - 4 ช้อนขนาดใหญ่

การประมวลผลของธัญพืช

ดังนั้นวิธีการ เพื่อเตรียมความพร้อมดอง สำหรับฤดูหนาว? ครั้งแรกที่คุณต้องจัดการอย่างดีข้าวบาร์เลย์มุก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะคัดออกแล้วล้างให้สะอาดในตะแกรงถูมือของเขาเพื่อความโปร่งใสของน้ำ นอกจากนี้เป็นที่พึงปรารถนาไปแช่ปลายข้าวทำความสะอาดในชาม 12-15 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้อย่างมีนัยสำคัญลดขั้นตอนของการผลิตเบียร์ข้าวบาร์เลย์บนเตาแก๊ส หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประมวลผลก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมเกลือน้ำจนนุ่ม

ผักการประมวลผล

ดองสำหรับสูตรฤดูหนาวค่อนข้างง่ายและต้องใช้ส่วนผสมเช่นหัวหอมสีขาวแตงกวาและแครอท ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องล้างและทำความสะอาด ถัดไปคุณต้องไปสับหลอดไฟในครึ่งแหวนและแครอทและแตงกวา - ถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดที่จะใส่ลงไปในชามและแช่อยู่ในนั้นในขณะที่จนผักที่จะทำให้น้ำผลไม้ของคุณ

การรักษาความร้อนของชิ้นงาน

หากคุณสอดคล้องกับทุกความต้องการสำหรับการจัดตั้งอาหารกระป๋องดังกล่าวแล้วในอนาคตคุณจะต้องแน่ใจว่าดองบำรุงและอร่อย ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวธัญพืชข้าวบาร์เลย์โดยใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และจำเป็นต้องควรจะอยู่ภายใต้การรักษาความร้อน เพื่อจุดประสงค์นี้จานจุดต่ำสุดที่จำเป็นเทน้ำมันดอกทานตะวันและจากนั้นใส่แครอทขูดและหัวหอมสีขาว เมื่อผัก toasted เล็กน้อยที่พวกเขาต้องการที่จะเทแตงกวาสับกับน้ำตกตะกอน ใส่ออกส่วนผสมเดือดหลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในหม้อต้มควรเพิ่มมุกข้าวบาร์เลย์, ซอสมะเขือเทศ และเกลือที่พบบ่อย ในส่วนของผลิตภัณฑ์นี้ก็เป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงอาหารสำหรับอีก 40 นาที โดยสรุปในจานที่คุณต้องการที่จะเท น้ำส้มสายชู และลบจากความร้อน

ขั้นตอนการเก็บรักษา

ดองสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับการอธิบายไว้ข้างต้นควรจะกระจายในการฆ่าเชื้อธนาคารแก้วขนาด 500 มล. เงินจำนวนนี้ก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารร่ำรวยเฉลี่ยของหม้อซุป นอกจากนี้ยังต้องฝาโลหะต้มแยกต่างหาก ร้านรีดขึ้น preform ควรไม่เกิน 12 เดือนในห้องใต้ดินหรือสถานที่อื่น ๆ อีกมากมาย