อาหารจานอร่อย - zhareha กับเห็ด

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นอาหารที่นิยมโดยเฉพาะผักและเห็ด ส่วนประกอบเหล่านี้จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยอีกคนหนึ่งพึ่งพากันและกัน ของส่วนผสมเหล่านี้สามารถนำไปปรุงอาหาร Zhareha กับเห็ด - มันสร้างอร่อยและง่ายต่อการพุดดิ้งฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมทั้งสดและกระป๋องที่มีของขวัญของป่า เราจะดูที่ตัวเลือกทั้ง

สูตรแรก Zhareha กับเห็ดกระป๋อง

นี้เป็นอาหารที่ดีเป็นธรรม กระบวนการของการปรุงอาหารไม่ต้องใช้เวลามาก มันฝรั่งจะเปิดประกวดราคาด้วยกลิ่นหอมเล็กน้อยของเห็ดป่า

เพื่อเตรียมความพร้อมจานอร่อยที่คุณจะต้อง:

• เกลือ (เสริมไอโอดีน);
• กก. ของมันฝรั่ง;
• ปอนด์ของเห็ด (กระป๋อง);
• ยี่สิบกรัมของเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งทอด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (จำเป็นสำหรับทอด)

การเตรียมอาหารกับมันฝรั่งในกระทะ: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

1. ครั้งแรกของกระทะอบอุ่นตลอด แล้วเทลงในน้ำมันและมันเป็นสีแดงร้อน หลังจากเห็ดที่นั่น ในการนี้กดก่อนพวกเขาแก้วของเหลวส่วนเกิน
2. ให้เห็ดต้ม
3. จากนั้นทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่ไว้ในกระทะกับเห็ดซึ่งมีอยู่แล้วทำงานสูง หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. ปรุงผ่านความร้อนต่ำมากที่มีฝาปิดเปิด ตั้งแต่ทั้งหมดของของเหลวได้ระเหย
6. ในขั้นตอนการปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ โปรดจำไว้ว่าเห็ดกระป๋องที่มีอยู่แล้วมีรสเค็ม ดังนั้นการเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อที่จะไม่หักโหมมัน ในระหว่างการปรุงอาหารด้วยเห็ด zhareha เปลี่ยนพลั่ว เสิร์ฟอุ่นหรือร้อน, ท่อร้อน

สูตรที่สอง Zhareha ของเห็ดสด

เพื่อสร้างจานที่คุณต้องการ:

• หกมันฝรั่ง;
• สิบห้าชิ้นส่วนของเห็ด (chanterelles, สีขาว, แอสเพน);
• เกลือ (รส);
• น้ำมันพืช (จำเป็นสำหรับทอด);
• สามสิบกรัมของเนย

Zhareha กับเห็ด ขั้นตอนโดยขั้นตอนกระบวนการปรุงอาหาร

1. ขั้นตอนแรกในการทำความสะอาดเห็ดและล้างหน้าให้สะอาด แล้วตัดให้เป็นก้อน
2. แล้วใส่ในกระทะอุ่นแล้วด้วยน้ำมัน
3. หลังจากเห็ดเคี่ยวปกคลุมสำหรับสามสิบนาที ในกรณีนี้ไฟควรมีขนาดเล็ก
4. ในเวลานี้ล้างมันฝรั่ง หลังจากที่ทำความสะอาดแล้วตัด
5. เมื่อน้ำระเหยจากเห็ดใส่เนย
6. จากนั้นก็มีการถ่ายโอนมันฝรั่ง
7. แล้วลงไปผัดจานครอบคลุมที่มีฝาปิด Zhareha กับเห็ดตุ๋นจนนุ่มประมาณสามสิบนาที ห้านาทีจนสุกเพิ่มจานเกลือ Zhareha เสิร์ฟกับเห็ดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ที่ดีที่สุดคือกินจานที่อบอุ่น