สูตรสำหรับลูกชิ้นทั้งในโรงเรียนอนุบาล รสชาติเป็นที่คุ้นเคยมาตั้งแต่วัยเด็ก

ความทรงจำของการทำอาหารหลายวิธีในวัยเด็ก! สูตรอาหารจำนวนมากได้รับตั้งแต่หายไป แต่คุณสามารถเรียกคืนได้ ลูกชิ้นดีกับซอสที่แตกต่างกัน ฉันรักพวกเขาทั้งหมด - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานสามารถเตรียมได้จากทุกชนิดที่แตกต่างกันของการบรรจุหรือชุดดังกล่าว แต่คุณต้องการที่จะลองลูกชิ้นเป็นในโรงเรียนอนุบาล! สูตรของอาหารจานนี้เป็นตัวเลือกการปรุงอาหารหลายบทความนี้ประกอบด้วย ลูกชิ้นเป็นจานที่แยกจากกันอยู่แล้ว แต่คุณสามารถเสริมให้กับเครื่องปรุงหรือผัก นอกจากนี้ยังมีอาหารจานนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการจัดหาซอสที่ให้มันชุ่มฉ่ำ

สูตรจากวัยเด็ก

สูตรสำหรับลูกชิ้นทั้งในโรงเรียนอนุบาลแห่งนี้ บางทีหลาย ๆ คนจะได้พบกับสิ่งที่พวกเขากำลังมองหามาเป็นเวลานานและจะสามารถที่จะทำให้มื้ออาหารจากวัยเด็กของเขา การทำเช่นนี้ใช้เวลาครึ่งกิโลเนื้อสับ (ที่ดีกว่าถ้ามันเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมู) ครึ่งถ้วยข้าวหนึ่งหัวหอมขนาดกลางไก่ไข่และเกลือเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังจะต้อง (สำหรับซอส) แป้งช้อนขนาดใหญ่จำนวนเดียวกันของครีม, ช้อนขนาดเล็กวางมะเขือเทศครึ่งแก้วน้ำ เกลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ลูกชิ้นและน้ำเกรวี่กับพวกเขา (ในขณะที่โรงเรียนอนุบาล!) เตรียมมากเพียง เพื่อเริ่มต้นการต้มข้าวจนกว่าจะเป็นครึ่งหนึ่งพร้อม จากนั้นทำความสะอาดหัวหอมและประณีตสับมัน ผสมกับเนื้อสับและเกลือเพื่อลิ้มรส ตอนนี้คุณต้องคลุกส่วนผสมที่ดีที่จะทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไปสับข้าวและไข่ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง นอกจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะฟอร์มลูกชิ้น "ในโรงเรียนอนุบาล." สูตรไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากของส่วนผสม ลูกกลมยุบในแป้งและทอดพวกเขาในแต่ละด้านของกระทะที่ใส่น้ำมันพืช ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ไม่เกิดความเสียหายความสมบูรณ์ของลูกชิ้นและอื่น ๆ ทำให้พวกเขาอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็เปลี่ยนพวกเขาในหม้อและเติมน้ำให้ครึ่งหนึ่งที่ถูกบันทึกอยู่ในเกลือ เคี่ยวจนสุกลูกชิ้น ในกระทะที่แยกต่างหากทอดแป้ง แต่ไม่นานมาก จากนั้นเพิ่มไปครีมเปรี้ยวและ วางมะเขือเทศ ผัดส่วนผสมและเจือจางด้วยน้ำที่จะได้รับความสอดคล้องไม่หนามาก เทซอสลงในกระทะกับลูกชิ้นและเคี่ยวทุกอย่างประมาณ 10 นาที อาหารสำเร็จรูปจะทำหน้าที่ในการตารางที่มีกับข้าวหรือ ผักนึ่ง

ลูกชิ้น "เม่น"

สูตรสำหรับลูกชิ้นในโรงเรียนอนุบาลสามารถเป็นอาหารเสริมเล็ก ๆ น้อย ๆ จานประโยชน์เฉพาะจากนี้ ใช้ 500 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ ครึ่งถ้วยข้าวหัวหอมขนาดกลางหนึ่งไข่หนึ่งซุปก้อนครึ่งถ้วยครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ครั้งแรกที่ล้างและต้มข้าวจนถึงครึ่ง นี้จะร่นลูกชิ้นเวลาการปรุงอาหาร จากนั้นก็จะถูกโยนกลับมาอยู่ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำ ผสมไก่สับผสมกับไข่และหัวหอมสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มข้าว ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ ของลูกเต๋าเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมน้ำซุป (คุณจะได้รับพร้อม) และนำไปต้ม ตอนนี้เราฟอร์มของลูกเนื้อสับและโยนพวกเขาลงไปในน้ำซุป ของเหลวในหม้อไม่ควรมาก แต่มันควรจะครอบคลุมลูกชิ้นทั้งหมด ปรุงอาหารได้ประมาณ 15 นาที จากนั้นเจือจางด้วยจำนวนเล็ก ๆ ของนมเปรี้ยวและแนะนำให้พวกเขาลงไปในน้ำซุปเดือด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย หลังจากนั้นประมาณ 25 นาทีจะ croquettes พร้อมเป็นในโรงเรียนอนุบาล สูตรการทำอาหารอาจแตกต่างกันส่วนใหญ่เป็นเทคโนโลยีการปรุงอาหารซอส เสิร์ฟ ลูกชิ้นข้าว ราดน้ำเกรวี่ ถ้าคุณเพิ่มบิต ของเนย, จานจะกลายเป็นรสชาติครีมที่ดี

ลูกชิ้นกับซอส

ใช่เพื่อให้แน่ใจว่าสากลจาน - ลูกชิ้นทั้งในโรงเรียนอนุบาล วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? หากคุณใช้เตาอบที่เวลาจะน้อยไปหน่อย มันต้องใช้เวลาประมาณครึ่งกิโลกรัมของเนื้อหมูและเนื้อดิน, หัวหอมและสองในสามถ้วยข้าว รูปเล็กน้อยต้มและผสมกับเนื้อดินและหัวหอมสับ จากนั้นจากมวลปั้นลูกชิ้นกลมและเพิ่มพวกเขาลงในภาชนะที่สะดวก สับไม่ติดไปอยู่ในมือพวกเขาจะต้องชุบน้ำ ตอนนี้เตรียมความพร้อมซอส ผสมซอสมะเขือเทศมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนโดยพลการ วางซอสมะเขือเทศสามารถแทนที่ ใส่ซอสมากกว่าลูกชิ้นและใส่ไว้ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เมื่อการให้บริการตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี

ลูกชิ้นสวีเดน

มาตรฐานดังกล่าวข้างต้นได้รับการอธิบาย ลูกชิ้นสูตร เช่นในโรงเรียนอนุบาล แต่ตัวเลือกที่เรา pogoovrim ตอนนี้แตกต่างกันบ้าง แต่บางทีมันอาจจะเป็นอาหารจานนี้กับรสนิยมของคุณมากที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมกิโลกรัมใช้เวลาครึ่งหนึ่งของเนื้อวัวสับสองหลอดไฟขนาดเล็ก 150 มิลลิลิตรของนม, เกลือ, พริกไทย, ขนมปัง, แป้งสองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ 20 กรัมเนย 300 มิลลิลิตรครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งสดและซอสแครนเบอร์รี่ 6 ช้อน ในกระทะละลายเนยและทอดหัวหอมสับจนนุ่ม แยกผสมนมและขนมปังป่นและการตั้งสำรองผสมเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นผสานนมในชามและเพิ่มการแสดงเส้นทางไปยังเนื้อหอม, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งสับ นอกจากนี้เทไม่กี่ช้อนโต๊ะนม ทั้งหมดผสมกันและรูปแบบของลูก เรานำพวกเขาในการอบนาน 30 นาทีแล้วทอดในเนยม้วนในแป้ง ลูกชิ้นพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับครีมและ ซอสแครนเบอร์รี่

เล่ม

สูตรสำหรับลูกชิ้นในโรงเรียนอนุบาลสามารถเสริมตามที่เห็นสมควร หากคุณต้องการจานคลาสสิกแล้วใช้เป็นพื้นฐานสำหรับวิธีการปรุงอาหารครั้งแรก ถ้าจานที่เตรียมไว้สำหรับเด็กในการบรรจุคุณสามารถเพิ่มนมน้อยสำหรับผิวบอบบาง คุณสามารถใช้พริกไทยและสมุนไพรซึ่งเป็นที่รวมกันอย่างสมบูรณ์กับเนื้อสับ ซอสสำหรับลูกชิ้นสามารถจัดทำบนพื้นฐานของครีมและวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศพร้อมที่จะใช้